Основные составляющие биотехнологии как науки
Биотехнология как применение биологических систем и технологий в промышленности и сфере услуг. Характеристика основных этапов промышленного биотехнологического процесса, в котором для производства коммерческих продуктов используются микроорганизмы.
Подобные документы
Представленность технических наук в различных классификаторах науки. Конструирование специальных систем, связанных с живыми организмами и обменом информацией. Модели конструирования поля технического знания. Биотехнология и прикладная микробиология.
статья, добавлен 19.11.2021- 102. Основы селекции
Понятие, назначение и задачи селекции. Характеристика методов селекции растений, животных и микроорганизмов. Анализ перспектив развития биотехнологии, генетической и клеточной инженерии. Описание центров происхождения культурных растений Н.И. Вавилова.
курсовая работа, добавлен 06.10.2010 Метаболизм как совокупность протекающих в живых организмах биохимических превращений веществ и энергии. Белки – высокомолекулярные соединения, построенные из аминокислот. Характеристика основных этапов углеводного обмена. Классификация лечебных диет.
лекция, добавлен 14.10.2015Характеристика этапов развития биологии как науки, начиная с земледелия и скотоводства до периода развития молекулярной биологии, генетической инженерии и биотехнологии. Знакомство с учеными, внесшими вклад в развитие биологии в тот или иной период.
презентация, добавлен 21.02.2014Характеристика главных особенностей биотехнологии микроклонального размножения, основной задачей которой является получение высококачественного, здорового посадочного материала. Определение эффективного способа стерилизации почек эфиромасличной розы.
статья, добавлен 29.01.2017Изучение процесса, при котором в ферментаторе поддерживаются постоянные условия среды, в результате чего микроорганизмы остаются в определенном физиологическом состоянии. Преимущества хемостатного метода. Процесс непрерывного культивирование дрожжей.
реферат, добавлен 30.11.2014Процесс нитрификации и факторы, влияющие на него. Влияние загрязняющих веществ, серы. Объекты и методы исследований: отбор проб, стерилизация, постановка модельных систем, накопительных культур, техника посева. Изучение биологических свойств бактерий.
курсовая работа, добавлен 05.06.2009Структурно-функциональные уровни организации живой материи. Характеристика основных объектов цитогистологического исследования. Структура аппарата внутриклеточных синтезов и структуризации. Морфофункциональная классификация клеточных раздражителей.
учебное пособие, добавлен 04.07.2016Профилактика инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных с применением рекомбинантных живых вакцин. Роль ферментов в пищевой промышленности. Понятие о культивировании микроорганизмов. Биотехнологические методы получения органических кислот.
контрольная работа, добавлен 12.02.2020Биотехнология и её место в экономике страны. Общая характеристика витаминов и коферментов. Рассмотрение схем биосинтеза витамина В2, В12, Д, Н, аскорбиновой кислоты и эргостерина. Анализ примеров получения витаминов методами клеточной биотехнологии.
реферат, добавлен 06.03.2014Воздействие условий внешней среды на развитие всего органического мира. Изучение закономерностей изменчивости микроорганизмов. Влияние химических, физических и биологических факторов на бактерии. Особенность жизни микробов при свете и ультразвуке.
реферат, добавлен 04.04.2015Изменение природы биотехнологии с развитием технологии рекомбинантных ДНК. Изучение фрагментов ДНК, содержащих нуклеотидные последовательности структурных или регуляторных участков генов. Схема механизма действия ДНК-лигазы. Обратная транскриптаза.
презентация, добавлен 20.10.2021Термодинамика необратимых процессов в биологических системах вблизи и вдали равновесия. Изменение энтропии в открытых системах. Термодинамика активного транспорта иона и катиона. Природа биоритмов. Анализ термодинамических свойств биологических систем.
курсовая работа, добавлен 31.05.2012Структура гормона роста человека. Характеристика пространственной структуры соматотропинов. Биосинтез и секреция соматотропного гормона, его мономерные формы. Получение гормона роста в биотехнологии, главная особенность технологического процесса.
реферат, добавлен 05.02.2010Понятие биологических ритмов как периодически повторяющихся изменений характера и интенсивности биологических процессов. Процесс их развития и характеристика основных групп. Главные задачи биоритмов в организме. Индивидуальный ритм работоспособности.
реферат, добавлен 08.05.2013Биотехнология, ее значение при применении культуры клеток и тканей для улучшения сельскохозяйственных культур. Генетическая изменчивость клеток каллуса, представляющая интерес для селекции. Инновации в освобождении семенного материала от вирусов.
реферат, добавлен 11.03.2015Изучение строения, функций, распространение и активности микроорганизмов. Этапы развития микробиологической промышленности. Применение микробов в хлебопечении, виноделии, пивокурении, производстве молочнокислых продуктов, лекарственных веществ и кормов.
реферат, добавлен 15.08.2014- 118. Физиология как наука
Характеристика науки изучающей функции организма человека, его органов и систем, а также механизмов регуляции этих функций. Рассмотрение классификации физиологии и её связи с другими науками. Определение особенностей исторических этапов развития науки.
реферат, добавлен 16.11.2015 Основные задачи генетики, как науки о наследственности и изменчивости живых организмов. Направления современной селекции, ее цели с учетом потребностей рынка сбыта сельскохозяйственной продукции и запросов конкретных отраслей промышленного производства.
реферат, добавлен 27.06.2014Сущность метода культивирования клеток и тканей растений и его практическое применение. Выделение целевого продукта из глубинной и поверхностной культуры в технологии ферментных препаратов. Биотехнологические аспекты переработки растительного сырья.
контрольная работа, добавлен 14.05.2015Современные аспекты биотехнологии клонированных генов для получения трансгенных растений. Трудности в изучении их геномов, хромосомные исследования, перспективы их изучения. Первичная структура ДНК. Сравнительная и функциональная геномика растений.
контрольная работа, добавлен 17.11.2013Взаимодействие микроорганизмов с внешней средой и подвергание их разнообразным влияниям, способствующим их лучшему развитию или подавлению их жизнедеятельности. Основная характеристика и классификация физических, химических и биологических факторов.
реферат, добавлен 16.04.2013Ферментация как процесс анаэробного расщепления органических веществ. Использование человеком микробиологических процессов для приготовления продуктов питания. Преимущества продуктов домашнего приготовления перед продуктами промышленного производства.
творческая работа, добавлен 03.05.2019Изучение аутентичности пищевых продуктов, основанной на определении специфических биологических макромолекул, таких как геномная ДНК. Методы выявления ДНК из пищевых продуктов растительного и животного происхождения с различными методиками обработки.
статья, добавлен 19.02.2019Систематика, морфология, физиология и генетика микроорганизмов. Влияние физических, химико-биологических факторов на их развитие в молоке и молочных продуктах. Систематика молочнокислых и бифидобактерий. Гигиена на предприятиях молочной промышленности.
учебное пособие, добавлен 20.11.2013