Виноградники в Крыму, сорта винограда
Происхождение культурного винограда, его химический состав и размножение. Условия произрастания лозы и техники ее возделывания. История виноградарства и развития виноделия в Крыму, причины падения производства и сортовой состав виноградных насаждений.
Подобные документы
Оценка эффективности использования генетических свойств сортов и ресурсного почвенно-климатического потенциала агротерриторий. Пути формирования высокоадаптивных сортиментов, увеличения объемов производства винограда и улучшения качества продукции.
статья, добавлен 26.11.2018Технология производства посадочного материала и возделывания винограда. Выбор участка под закладку виноградника и организацию территории. Особенности технологии заготовки черенков и привитых виноградных саженцев. Уборка технических и столовых сортов.
курсовая работа, добавлен 06.01.2013Анализ генетического разнообразия неокрашенных сортов винограда и их клонов с выведением новых сортов. Получение сорта Мария Каллас путем скрещивания греческого сорта Родитис с интродуцентом Траминер розовый. Биологические черты сорта Мария Каллас.
статья, добавлен 28.04.2017Анализ способа обрезки и формирования виноградных кустов по принципу создания на рукавах плодовых звеньев. Создание эффективного метода преодоления продольной полярности кустов винограда и повышение продуктивности насаждений путем проведения эксперимента.
статья, добавлен 25.11.2018Исследование влияния бесплодных побегов на количественные признаки винограда и вина сорта Саперави. Изменение числа ягод в грозди, массы ягод, средней массы грозди, урожайности винограда, содержания сахаров и кислот в соке ягод, качества виноматериалов.
статья, добавлен 20.05.2017Влияние нагревания винограда на переход красящих веществ в сусло и повышение качества готового продукта. Интенсификация процесса диффузии веществ органического комплекса кожицы винограда в сусло. Инактивация пектинэстеразы и обогащение вина метанолом.
научная работа, добавлен 16.03.2012- 107. Хранение винограда
Динамика развития промышленного направления хранения винограда. Обоснование взаимосвязи между сортом рассматриваемой культуры и количеством урожая. Особенности выращивания винограда для длительного хранения. Методы предотвращения отпотевания ягод.
реферат, добавлен 19.03.2014 Анализ результатов трехлетних исследований по изучению регенерационных процессов у одноглазковых черенков белых технических устойчивых сортов винограда Бианка, Виорика и Ритон в виде вегетационных опытов на кафедре виноградарства Кубанского ГАУ.
статья, добавлен 22.05.2017Ознакомление с историей развития культуры винограда на территории Азербайджана. Характеристика необходимости выведения засухоустойчивых, морозостойких, толерантных к грибным болезням и вредителям новых сортов винограда различного периода созревания.
статья, добавлен 25.04.2017- 110. Aртемис - новый греко-российский винный ароматный высококачественный белоягодный сорт винограда
Описание сорта винограда Артемис, созданного в результате греко-российского научного творческого сотрудничества и выведенного в Греции П. Заманиди и Л. Трошиным в 2003 году путем скрещивания греческого сорта Кондоклади с интродуцентом Траминером розовым.
статья, добавлен 27.04.2017 Теоретическое и экспериментальное обоснование концепции рационального производства и использования столового винограда в укрывной зоне Дагестана, базирующаяся на внедрении интродуцированного сортимента и оптимизации агротехнических приемов возделывания.
автореферат, добавлен 29.01.2018Развитие отрасли виноградарства и виноделия в Краснодарском крае. Проведение интенсивной реновации посадок, исследование физико-химического состава почв, подбор сортового состава посадочного материала. Модернизация и техническое переоснащение виноделия.
статья, добавлен 05.07.2013Проблемы неустойчивости европейского винограда к болезням и вредителям. История введения Амурского винограда в культуру, исследование его биологических особенностей, отношения к факторам окружающей среды. Аспекты культивирования (посадка, удобрение).
статья, добавлен 25.11.2018Оценка результатов исследований по изучению влияния некорневых подкормок винограда белого технического сорта Шардоне новыми водорастворимыми удобрениями. Обзор агробиологических и технологических показателей. Изучение данных дегустационной оценки.
статья, добавлен 22.05.2017Результаты изучения механического состава гроздей и биохимические характеристики белых винных сортов винограда для производства сока прямого отжима и купажирования. Определение сахарно-кислотного показателя. Органолептическая оценка купажных соков.
статья, добавлен 19.05.2017Защита растений от вредителей и болезней как одна из кардинальных проблем сельского хозяйства. Анализ особенностей развития основных болезней винограда на новых перспективных столовых сортах в условиях центральной степной зоны виноградарства Крыма.
статья, добавлен 26.11.2018Результаты изучения влияния температуры и осадков периодов первого года формирования урожая: начала цветения, вызревания побегов. Расчет процента развившихся весной глазков, среднюю массу грозди и содержание сахаров в ягодах винограда сорта Зала дендь.
статья, добавлен 25.04.2017Описание реакции винограда сорта Зала дендь на температуру и осадки по результатам статистической обработки данных и их анализа за 10 лет наблюдений. Влияние погодных условий на рост, развитие и плодоношение виноградного растения и сахаристость его ягод.
статья, добавлен 25.04.2017Исследования по выявлению причин снижения продуктивности виноградных кустов. Основные комплексы полупаразитных грибов, вызывающие трахеомикозные инфекции винограда. Внешние признаки нарушения нормальной работы проводящей (сосудистой) системы растений.
статья, добавлен 25.11.2018Характеристика химического состава семи комплексно-устойчивых сортов винограда, интродуцированных в Центральную зону Краснодарского края, и качества выработанного из них натурального осветленного пастеризованного сока, на фоне евразийских, контрольных.
статья, добавлен 29.04.2017Природно-климатические условия возделывания, приемы агротехники как факторы, которые оказывают значительное влияние на показатели плодоносности сортов винограда. Характеристика основных показателей, определяющих зимостойкость виноградных растений.
статья, добавлен 25.11.2018Исследование и характеристика главных преимуществ Радикс плюс - стимулятора корнеобразования. Ознакомление с количеством черенков винограда сорта Молдова различной длины с распустившимися глазками под влиянием обработки их рассматриваемым стимулятором.
статья, добавлен 20.05.2017Рассмотрение результатов изучения механического состава гроздей и биохимических характеристик черноягодных винных клонового достоинства шести сортов винограда. Определение структурного показателя гроздей сортов. Оценка содержания катионов калия и магния.
статья, добавлен 22.05.2017Доказательства индивидуальности разных сортов винограда по реакции на температуру и осадки фенологических периодов двухлетнего цикла плодоношения. Географическое наследие в генотипах обсуждаемых сортов. Сортовая реакция винограда на климатические условия.
статья, добавлен 26.04.2017Изменение агроклиматических условий возделывания винограда в Северном Причерноморье. Оценка смещения фаз вегетации технических сортов винограда при реализации климатических сценариев. Оценка изменения урожайности в связи с возможным изменением климата.
статья, добавлен 29.11.2016