Розроблення та застосування імпульсного електрогідравлічного способу оброблення сировини рослинного походження
Сучасні фізичні методи оброблення рослинної сировини. Методи досліджень сокостружкової суміші та тканини цукрового буряку. Розрахунок енергії, що виділяється в каналі розряду. Вплив електрогідравлічного оброблення на процеси бурякоцукрового виробництва.
Подобные документы
Розробка ресурсозберігаючих технологій видалення та оброблення стоків із одержанням органічних добрив та кормової добавки. Особливості промислового виробництва свинини. Реконструкція діючих і будівництво нових очисних споруд на виробничих фермах.
автореферат, добавлен 14.09.2015Методи переробки картоплі для приготування продуктів харчування. Вибір і обґрунтування параметрів технологічного процесу виробництва сухого картопляного пюре. Розрахунок норми витрат сировини на виробництво 1 т продукту. Вибір добавок або видів сировини.
курсовая работа, добавлен 26.03.2023Вплив нагрівання й термічної обробки на перерозподіл домішкових і легувальних елементів, утворення їх скупчень у зоні міжфазних та міжзеренних поверхонь металів. Чинники, які впливають на деструкцію металів під час термічного й деформаційного оброблення.
автореферат, добавлен 28.07.2014Сучасні тенденції розвитку технології виробництва антоціанових барвників з рослинної сировини. Режими екстрагування барвних речовин бузинової сировини. Розробка процесно-апаратурної схеми виробництва рідких концентрованих барвників, апробація виробництва.
автореферат, добавлен 27.08.2013Процеси сульфітації сушеного та несушеного хмелю, його оброблення електричним струмом. Зміна хімічного складу сировини після 1,5 року зберігання. Вміст ізогумулона в суслі і пиві. Залежність параметрів електрообробки від ступеню ущільнення хмелю.
автореферат, добавлен 29.08.2013Пошук і створення ефективних теплоізоляційних матеріалів на основі рослинної сировини та отримання пластинчастого теплоізоляційного матеріалу з високими фізико-механічними властивостями на основі природного рослинного матеріалу та відходів рослинництва.
статья, добавлен 19.12.2023Відновлення зношених деталей машин як один із головних напрямків ресурсозбереження. Знайомство з особливостями та способами застосування надтвердих інструментальних матеріалів для лезового механічного оброблення наплавлених поверхонь деталей машин.
статья, добавлен 11.12.2018Підвищення ефективності оброблення за рахунок впровадження сучасного інструменту з високою різальною здатністю. Дослідження електризації, що виникає при шліфуванні кругами з введенням компактів до робочого шару, та її вплив на абразивне оброблення.
статья, добавлен 07.12.2016Особливості процесу оброблення абразивними інструментами. Властивості фізичного впливу параметрів шліфувального круга, опорного ножа і ведучого круга під час процесу безцентрового шліфування на точність оброблення поверхонь обертання роликопідшипників.
статья, добавлен 13.09.2013Хімічний склад і харчова цінність столового буряку. Транспортування, приймання і зберігання буряку. Технологічна схема виробництва продукції "Салат із буряка з майонезом". Шляхи утилізація відходів. Розрахунки потреб та норм витрат сировини і матеріалів.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Особливості процесів сушіння рослинної сировини у відцентровому псевдозрідженому шарі для підвищення енергоефективності процесу сушіння. Обладнання і покращення якості готового продукту. Динаміка і кінетика сушіння подрібненої рослинної сировини у ВПЗШ.
автореферат, добавлен 30.07.2015Проведення оптимізації режимів термічного оброблення варених ковбас в залежності від вмісту жиру та діаметру ковбасних батонів. Втрати маси продукту, мікробіологічна надійність та органолептичні показники в залежності від значень температури обжарювання.
статья, добавлен 28.08.2016Огляд процесу механічного оброблення монокристалів парателуриту і тетраборату літію зі зниженням витрат абразивів. Метод контролю якості робочих поверхонь оптичних деталей з них на різних стадіях оброблення з урахуванням технологічних умов їх вирощування.
автореферат, добавлен 28.08.2014Дослідження на основі математичного моделювання процесів струминного оброблення деталей машин незв’язаними твердими тілами, для встановлення впливу технологічних режимів струминного оброблення на показники оброблених поверхонь. Товщина зміцненого шару.
автореферат, добавлен 29.09.2015Фізико-механічні характеристики лубу льону олійного. Необхідність механічного й хімічного оброблення льону для одержання волокна, придатного для армування фенолформальдегідних композиційних матеріалів. Технологічні стадії приготування волокна зі стебел.
статья, добавлен 14.10.2018Методика визначення припусків на механічне оброблення. Характеристика ливарного стрижня. Обґрунтування типу литникової системи. Допуски на габаритні розміри моделі. Підбір складів і обладнання для приготування формувальної та стрижньової суміші.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Умови стійкого збільшення радіусу округлення різальних кромок та величини поверхневої твердості. Дослідження зниження шорсткості на робочих поверхнях пластин. Поверхнева твердість на передній та задній поверхнях твердосплавних пластин при навантаженнях.
статья, добавлен 22.08.2013Виробництво соусної продукції. Удосконалення технології томатного соусу з використанням продуктів переробки льону та вивчення основних органолептичних, фізико-хімічних властивостей розробленого соусу збагаченого мікронутрієнтами рослинної сировини.
статья, добавлен 18.11.2022Вдосконалення конструкції пульсаційного млина. Виробництво білкового продукту "соєве молоко". Процес розмелу рослинної сировини в рідині. Основний вплив параметрів конструкції на швидкість, показники процесу дроблення. Енерговитратність і якість помолу.
автореферат, добавлен 29.08.2014Схема напряму переробки сировини. Розрахунок необхідних продуктів. Технологічна лінія виробництва молочних продуктів, вимоги до сировини. Розрахунок площ і компонування приміщень. Принципи та етапи компонування і розміщення технологічного обладнання.
курсовая работа, добавлен 10.04.2012Наведені результати досліджень щодо обґрунтування оптимальних параметрів термооброблення варених ковбас в універсальних термокамерах з програмним управлінням. Застосування технології з програмним регулюванням термічного оброблення м’ясних продуктів.
статья, добавлен 20.10.2020Показники якості сільськогосподарської сировини з екологічно безпечних регіонів України. Аспекти вирощування рослинної сировини для виробництва дитячого харчування за визначеними регіонами України. Вплив сировинного фактора на розміщення підприємств.
статья, добавлен 27.12.2016Характеристика пряно-ароматичної сировини. Технологічні аспекти використання вказаної рослинної сировини у технології напоїв. Доцільність створення фітокомпозицій з пряно-ароматичної рослинної сировини для використання у технології безалкогольних напоїв.
статья, добавлен 27.12.2016- 49. Вивчення впливу екзо- та ендогенних факторів на зміни біологічно активних речовин рослинної сировини
Вивчення найбільш вагомих джерел впливу на втрати показників якості рослинної сировини, напрями перетворень основних її компонентів. Вплив окремих факторів на зміни відповідного нутрієнту та механізм його руйнування. Кінетика неферментативного окислення.
статья, добавлен 30.01.2017 Обґрунтування конструктивно-силових параметрів ВПМ для забезпечення рівномірного зношування притира та необхідної інтенсивності оброблення. Підвищення якості одностороннього притирання плоских поверхонь деталей. Динамічна схема просторової моделі.
автореферат, добавлен 10.08.2014