Дыхание и питание микроорганизмов
Роль ферментов в процессах питания и дыхания микробов. Пищевые отравления микробного происхождения. Меры предупреждения острых кишечных инфекций и зоонозов на предприятиях общественного питания. Основные факторы, влияющие на жизнедеятельность микробов.
Подобные документы
Знакомство с проблемами питания современного человека. Анализ причин и последствий нарушения пищевого поведения. Пищевой статус как комплекс показателей, отражающий адекватность предшествующего фактического питания реальным потребностям организма.
реферат, добавлен 30.03.2018Характеристика процессов питания, дыхания, роста и размножения, которые присущи микроорганизмам. Использование микробами неорганических и органических соединений, их размножение в аэробных и анаэробных условиях. Основные типы процессов брожения.
реферат, добавлен 18.05.2014Функционирование нейрогуморальной регуляции дыхания и кровообращения в различных условиях среды обитания. Факторы, влияющие на организм в высокогорной среде. Затруднение теплоотдачи и перегрев организма в условиях высокой температуры и влажности воздуха.
реферат, добавлен 13.09.2015Изменение интенсивности обменных процессов в пожилом возрасте. Питание как основной фактор, поддерживающий нормальное физиологическое состояние и работоспособность. Принципы построения питания практически здоровых лиц пожилого и старческого возрастов.
статья, добавлен 24.02.2020Основы рационального и сбалансированного питания. Режим питания здоровых людей. Физиологические аспекты переваривания и усвоения пищи. Факторы, влияющие на аппетит. Биологическое предназначение макрокомпонентов и микрокомпонентов питательных веществ.
курсовая работа, добавлен 23.01.2017В статье приведены основные факты и ответы на актуальные вопросы, касающиеся темы правильного питания и здорового образа жизни. Определены польза и вред различных диет. Охарактеризованы основные принципы правильного питания и его основных принципов.
статья, добавлен 01.03.2019Питание как одна из важнейших функций организма. Формы питания и способы добывания пищи гидробионтов, их эволюция и изменения в зависимости от факторов окружающей среды. Заглатывание грунта и собирание детрита, фильтрация, седиментация, пастьба.
контрольная работа, добавлен 26.09.2014Физиология пищеварения и роль обмена веществ в организме. Энергетическая ценность пищи и характеристика защитного действия ее отдельных компонентов. Принципы и особенности рационального питания. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов.
курс лекций, добавлен 31.05.2012Исследование питательных веществ. Изучение функций и влияния на организм белков. Рассмотрение потребности человека в витаминах. Основные требования рационального питания. Основы профилактики ожирения. Особенности питания людей пожилого возраста.
презентация, добавлен 13.02.2016Основные этапы и механизмы дыхания, его биологическая роль и функции в организме человека. Оценка основных показателей внешнего дыхания. Закономерности газообмена в легких. Гуморальная и рефлекторная регуляция. Принципы организации дыхательного центра.
презентация, добавлен 14.12.2021- 86. Дыхание птиц
Структурные и функциональные особенности системы дыхания у птиц. Роль воздухоносных мешков. Физиологические данные сельскохозяйственных птиц. Их чувствительность к возбудителям инфекционных болезней, присутствующим в воздухе. Заболевания органов дыхания.
реферат, добавлен 17.02.2013 Характеристика процесса правильного питания, его влияние на здоровье человека. Теория сбалансированного питания, понятие рациона. Белковый и липидный обмен в организме, норма кальция, фосфора, калия и магния. Свойства эссенциальных микроэлементов.
презентация, добавлен 22.11.2014Процессы, которые неблагоприятно сказываются на адаптации организма к условиям внешней среды. Основа построения режима питания пожилых людей. Энергетическая сбалансированность рационального питания к фактическим энергозатратам. Примерное меню на неделю.
реферат, добавлен 15.12.2015Исследование преобразований органов дыхания в эволюции. Эволюция органов дыхания первичноводных позвоночных. Дифференциация органов газообмена различного происхождения. Механизм дыхания ланцетника, круглоротых, хрящевых, костистых, и двоякодышащих рыб.
контрольная работа, добавлен 25.04.2016Изучение процессов питания растений и влияния разнообразных факторов и элементов питания на их рост. Исследование лимитирующих действий экологических факторов на насекомых. Рассмотрение диапазона активности эвритермных и стенотермных организмов.
реферат, добавлен 29.10.2015Значение дыхания для организма. Внешнее и внутреннее дыхание. Этапы процесса дыхания и работа мышц. Характер потока в воздухоносных путях. Давление в плевральной полости, вентиляция легких и легочные объемы. Направления сил в течение дыхательного цикла.
реферат, добавлен 10.09.2014Характеристика питания птенцов большого баклана на о. Борокчин. Общее количество собранных проб по годам и колониям. Особенности питания баклана в гнездовой период, деградация промысловых рыбных запасов. Питание баклана в различных колониях на Байкале.
статья, добавлен 18.08.2022Клеточное дыхание как процесс, характеризующийся окислением органических веществ под действием кислорода. Суммарное уравнение процесса дыхания. Литературные источники об адаптации растений к экстремальным условиям. Изучение процессов дыхания растений.
реферат, добавлен 31.01.2017Характеристика бактериоскопического метода исследования. Принцип устройства темнопольного и люминесцентного микроскопов. Формы бактерий, их функции и структура. Принципы систематики микробов, способы их размножения. Механизм и фазы клеточного деления.
учебное пособие, добавлен 03.05.2015Понятие питания как процесса ввода питательных веществ в организм, их усвоения для выработки энергии, образования тканей, поддержания их жизнедеятельности. Требования и правила питания. Влияние ожирения на здоровье. Принципы поддержания оптимального веса.
реферат, добавлен 10.06.2013- 96. Пищевые связи
Пищевые цепи, сети и трофические уровни. Пищевые связи пресного водоема и леса. Взаимоотношения между различными организмами в лесу, формирующие пищевую сеть. Потери энергии в цепях питания. Характеристика экологических пирамид численности и биомассы.
реферат, добавлен 23.09.2015 История изучения, определение и характеристика, механизм действия ферментов. Факторы, влияющие на активность белковых специфических катализаторов (веществ, ускоряющих биохимические реакции). Классификация ферментов, строение их молекул, функции.
презентация, добавлен 12.10.2015Вирусы: основные свойства, строение и форма вирионов, репродукция штаммы. Значение вирусов. Влияние на микроорганизмы пастеризации и стерилизации. Группы микроорганизмов сохраняющихся при этих видах термической обработки. Примеры разных форм симбиоза.
контрольная работа, добавлен 02.04.2017Газообмен между организмом и внешней средой - назначение органов дыхания. Органы дыхания, их строение и функции. Верхние и нижние дыхательные пути, их иннервация, кровоснабжение и отток лимфы. Особенности физиологии дыхания, характеристика его этапов.
реферат, добавлен 26.12.2011Характеристика понятия "дыхания". Вентиляция легких и легочные объемы. Обмен газов в легких и их перенос. Локализация и функциональные свойства дыхательных нейронов. Гуморальная регуляция дыхания и дыхание в условиях кислородной недостаточности.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014