Формування системи реалізації молока та молокопродуктів в умовах ринку
Тенденції функціонування та розвитку кооперативного молочарського бізнесу. Система аграрного маркетингу в молокопродуктовому підкомплексі, оптимізаційна модель реалізації молока та молокопродуктів в контексті вступу України до СОТ та інтеграції з ЄС.
Подобные документы
Розкриття сутності ринку молока і молочних продуктів, особливостей його побудови на регіональному рівні. Аналіз динаміки попиту на молочну продукцію. Обґрунтування положень щодо удосконалення інтеграційних процесів у виробництві та реалізації молока.
автореферат, добавлен 28.07.2014Особливості формування та розвитку світового ринку молока і молочної продукції. Шляхи здійснення ефективної аграрної політики: розширення асортименту молокопродуктів і каналів їх реалізації, формування пропозиції у відповідності з ринковим ціноутворенням.
статья, добавлен 09.01.2019Наявні підходи до реалізації регуляторної політики в молокопродуктовому підкомплексі в Україні та ЄС. Визначення вимог до якості сирого молока. Напрями надання преференцій у молокопродуктовому підкомплексі АПК України та етапи його реформування.
статья, добавлен 05.06.2018Потреби населення у високоякісному молоці та молочній продукції. Розвиток взаємовигідних форм співпраці, побудованих на основі процесів кооперації та інтеграції. Стан і тенденції розвитку кооперативного руху в молокопродуктовому підкомплексі України.
статья, добавлен 27.06.2020Тенденції розвитку виробництва молока і молокопродуктів. Чинники, які впливають на ефективність молочного скотарства, особливості їх дії. Оптимізація параметрів виробничого і переробного підприємств регіонального молокопродуктового підкомплексу.
автореферат, добавлен 30.08.2013Аналіз регіонального економічного середовища на ринку молока і молокопродуктів. Характеристика споживчого попиту і пропозиції на молочні продукти в Хмельницькій області, конкурентоспроможність їх виробництва підприємствами молочної галузі АПК регіону.
автореферат, добавлен 29.08.2013Визначення молочної продуктивності сільськогосподарських тварин. Організація машинного доїння корів. Технологія одержання та первинної обробки молока, способи його охолодження, зберігання та транспортування. Особливості обліку молока в господарствах.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Аналіз галузі молочного скотарства та особливостей функціонування ринку молока і молочної продукції в Карпатському регіоні та державі в цілому. Загальні закономірності та тенденції ринку, їх узгодженість з ситуацією в країнах-членах Європейського Союзу.
автореферат, добавлен 03.09.2013Теоретичні аспекти економічної ефективності виробництва, формування ринку молока і молочних продуктів та методологія визначення економічної ефективності галузі молочного скотарства. Особливості застосування принципу біполяризації розвитку ринку молока.
автореферат, добавлен 30.08.2013Дослідження впливу аграрного ринку та його інститутів на розвиток аграрного бізнесу. Аналіз понять "аграрний ринок" та "інститут". Потенційна модель розвитку аграрного бізнесу із використанням ринкових інститутів відповідно до ієрархічної побудови ринку.
статья, добавлен 02.01.2019Реформування аграрного сектора економіки України, вдосконалення механізму функціонування сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів як суб’єктів інфраструктури аграрного ринку. Розширення і збільшення міжнародного кооперативного співробітництва.
статья, добавлен 02.12.2018Дослідження можливостей практичної реалізації сучасних наукових підходів до інноваційного розвитку аграрного сектору на засадах інституціоналізації в умовах міжнародної інтеграції. Створення сприятливих умов для інноваційного розвитку аграрного сектору.
статья, добавлен 27.10.2023Формування ринкової економіки та удосконалення стратегії аграрної політики України. Вивчення стратегічних векторів діяльності товаровиробників в умовах міжгалузевої інтеграції. Визначення пріоритетів розвитку виробництва сільськогосподарської продукції.
статья, добавлен 20.02.2016Стан виробництва та переробки молока. Структура виробництва молочної продукції та канали її реалізації сільськогосподарськими виробниками. Фактори впливу на розвиток галузі та аспекти формування конкурентних переваг. Купівельна спроможність населення.
статья, добавлен 26.09.2016Требования к получению молока высокого гигиенического качества. Основные условия и оборудование для первичной обработки молока. Очистка молока от механических примесей. Современные холодильные агрегаты и резервуары-охладители для охлаждения молока.
реферат, добавлен 12.03.2016Аналіз розвитку аграрного бізнесу в умовах глобалізаційної економіки. Стан зовнішньоторговельного обігу продукції АПК. Партнери України на світовому ринку аграрної продукції. Інноваційні підходи для отримання конкурентних переваг на зовнішніх ринках.
статья, добавлен 06.06.2018Аналіз сучасного стану ефективності виробництва молока і визначення чинників, що його формують. Особливості процесу ціноутворення на ринку цього виду продукції. Формування і функціонування цінового та фінансово-кредитного механізму в молочному скотарстві.
автореферат, добавлен 25.08.2015Висвітлення моделі інноваційного розвитку аграрної сфери України. Необхідність інтеграції зусиль у напрямах підвищення ефективності аграрного виробництва та суттєвого покращення соціально-економічних умов проживання населення в сільській місцевості.
статья, добавлен 17.04.2024Теоретичні та організаційно-економічні підходи щодо формування, функціонування та розвитку регіонального аграрного ринку. Аналіз його стану у Сумській області. Впровадження нових механізмів взаємовідносин між його учасниками в нових умовах господарювання.
автореферат, добавлен 22.06.2014Исследование химического состава молока кобыл, ослиц и зебры, энергетической ценности молока разных видов животных, в т.ч коз. Казеиновые комплексы протеинов молока, аминокислотный состав молока, молочные липиды и минеральные вещества этих видов животных.
статья, добавлен 31.05.2017Аналіз показників молочної продуктивності, якісного складу жирів та білків молока залежно від породи і походження тварин та їх впливу на біологічну цінність молока. Визначення жирнокислотного і амінокислотного складу молока, оцінка його сиропридатності.
автореферат, добавлен 26.08.2015Санитарные правила по уходу за доильными установками. Оценка отечественных и зарубежных конструкций резервуаров охладителей молока. Технологические, кинематические расчеты резервуара охладителя молока. Эксплуатация резервуара охладителя молока.
реферат, добавлен 15.02.2013Факторы, влияющие на продуктивность и качество молока. Влияние кормов на свойства молока. Высокоэнергетические корма и их значение в рационе коров. Потребности животных в питательных веществах. Микроэлементы как составляющие полноценного молока.
контрольная работа, добавлен 19.05.2010Аналіз наукових здобутків вітчизняних і зарубіжних учених із проблем ціноутворення, функціонування ринку молока, впливу цін на ефективність виробництва в молочному скотарстві. Економічний механізм формування прибуткового виробництва продукції скотарства.
статья, добавлен 08.07.2021Определение сущности лактации, как процесса образования и выделения молока из молочной железы коровы. Исследование зависимости качества молока от породы, здоровья и режима кормления коровы. Характеристика влияния методов доения на жирность молока.
реферат, добавлен 25.12.2014