Аскорбиновая кислота

Физико-химические свойства витамина С. Его содержание в натуральных продуктах. Всасывание аскорбиновой кислоты. Функции витамина и его значение в жизни человека. Суточная норма потребления для взрослых и детей. Авитаминоз, гиповитаминоз и гипервитаминоз.

Подобные документы

  • Важность витамина D в обмене веществ и его значение в патологии костной и других систем организма человека и животных. Особенность определения химической структуры витамина D и его метаболизма. Анализ клинических проявлений гипо- и гипервитаминоза D.

    реферат, добавлен 20.09.2024

  • Оценка значения рецептора витамина D и его полиморфизм в патогенезе различных заболеваний. Активная форма витамина D - мощный ингибитор пролиферации клеток. Связь между сывороточными уровнями 25(OH)-D и раком толстой кишки, молочной железы и яичников.

    статья, добавлен 29.12.2019

  • Причины возникновения авитаминоза и гиповитаминоза. Минимальная обеспеченность организма витаминами как начальная стадия гиповитаминоза. Снижение устойчивости организма к действию инфекционных и токсических факторов как последствия данного состояния.

    реферат, добавлен 12.05.2014

  • Участие витамина D в индукции экспрессии антимикробных пептидов. Положительное влияние достаточной обеспеченности витамина D. Исследование динамики соматических заболеваний. Снижение рисков развития бронхиальной астмы и тяжести течения данной патологии.

    статья, добавлен 08.07.2021

  • Биологическая роль витаминов, макро- и микроэлементов в обмене веществ. Водорастворимые и жирорастворимые витамины, их основные функции. Сравнение синтетических и натуральных витаминов. Сезонная потребность организма человека в витаминах, гипервитаминоз.

    реферат, добавлен 05.10.2014

  • Рекомендуемые уровни потребления витаминов и минеральных веществ. Недостаток витамина А и его влияние на кожный покров и волосы. Нарушение сна, появление раздражительности и депрессии. Дефицит витаминов у населения России. Последствия гиповитаминоза.

    реферат, добавлен 10.04.2014

  • Основыне причины развития витаминной недостаточности. Виды авитаминозов, их основные признаки. Недостаточности фолиевой кислоты. Специфические и неспецифические признаки гиповитаминозов. Витамины и поливитаминные препараты: ундевит, тетравит, декамевит.

    доклад, добавлен 26.06.2012

  • Исследование особенностей витаминов и их роли для организма человека. История открытия и пищевые источники витамина А. Изучение суточной потребности в нем. Характеристика ценности ретиноидов и каротиноидов. Основы участия витамина А в процессе зрения.

    реферат, добавлен 03.03.2015

  • Общее понятие об авитаминозах: гипо- и гипервитаминоз. Классификация витаминов, роль в обмене веществ, химическая природа и содержание в продуктах. Характеристика пряно-вкусовых растений, как источника пополнения организма необходимыми микроэлементами.

    курсовая работа, добавлен 30.10.2010

  • Витамин B6 - общее название веществ: пиридоксина, пиридоксаля, пиридоксамина. Описание, источники и действие витамина. Открытие витамина В6, его химическое строение. Потребность взрослого человека в пиридоксине. Анализ симптомов гипер- и гиповитаминоза.

    реферат, добавлен 04.07.2011

  • Физиологические свойства аскорбата. Определение содержания аскорбиновой, дегидроаскорбиновой и дикетогулоновой кислот в общей эритроцитарной массе у детей, страдающих инсулинзависимым сахарным диабетом. Метод раздельного определения кислот в эритроцитах.

    курсовая работа, добавлен 15.01.2009

  • История открытия витамина D. Основные источники, функции и формы холекальциферола. Влияние на организм витаминов группы D, их избыток и недостаток. Основные причины заболевания рахитом. Инструкция по медицинскому применению препарата Кальций-Д3 Никомед.

    реферат, добавлен 13.11.2011

  • Роль витаминов в организме человека, их основные функции и суточная потребность. Значение низкомолекулярных органических соединений различной химической природы. Клинические признаки витаминной недостаточности. Причины возникновения гипервитаминоза.

    презентация, добавлен 18.09.2014

  • Оценка влияния дефицита сывороточного витамина D на изменения психофизиологических показателей у больных ревматоидным артритом. Исследование влияния недостаточности витамина D на усталость, способы восстановления его нормального уровня в сыворотке крови.

    статья, добавлен 07.07.2021

  • Клиника гиповитаминоза А, совокупность клинических симптомов и постановка диагноза, профилактика. Характерные симптомы гиповитаминоза В1. Недостаток витамина РР (никотиновой кислоты) его проявления. Клинические изменения в полости рта при болезнях крови.

    презентация, добавлен 08.09.2015

  • Понятие витаминов и их роль в жизнедеятельности человека. История открытия витаминов, опыты Н.И. Лунина, Э. Христиана и Ф. Хопкинса. Понятие болезней: куриная слепота (авитаминоз А), бери-бери (авитаминоз В), цинга (авитаминоз С), рахит (авитаминоз D).

    презентация, добавлен 21.04.2015

  • Основные причины возникновения гиповитаминоза А. Особенность образования витамина D в коже под действием солнечных лучей из провитаминов. Роль витаминной добавки Е в репродуктивном процессе. Исследование факторов, влияющих на свертываемость крови.

    реферат, добавлен 16.05.2017

  • Изучение влияния витамина Е на перекисное окисление липидов и функциональные изменения почек у крыс в условиях хронической интоксикации сульфатом кадмия. Методы использования витамина для профилактики кадмиевой интоксикации и токсических эффектов.

    статья, добавлен 08.03.2023

  • Основные причины появления рахита у детей. Физиология обмена витамина D, минералов кальция и фосфора. Питание костей посредством подходящим к ним кровеносным сосудам. Лечение и профилактика рахита. Назначение детям из групп риска витамина D с 2-х недель.

    презентация, добавлен 11.04.2018

  • Симптомы и лечение авитаминоза на коже у детей, причины нехватки витаминов. Определение основной причины авитаминоза. Диагностика гиповитаминозов, прогноз и профилактические меры. Как правильно подобрать витамины, общие признаки всех типов авитаминозов.

    контрольная работа, добавлен 02.06.2023

  • Физиологические и биохимические функции витаминов. Виды водо- и жирорастворимых витаминов, их суточная потребность, признаки недостаточного и избыточного содержания в организме человека. Понятие про гипо-, гипер- и авииминоз и способы их лечения.

    реферат, добавлен 18.02.2015

  • Приведен обзор научных исследований, доказывающих как положительное воздействие витамина D на состояние костной ткани, так и многовекторность некальцемических эффектов данного микронутриента и развитие перинатальных осложнений при его недостатке.

    статья, добавлен 28.05.2023

  • Изучен статус витамина D у пациентов с хроническими заболеваниями легких, конкретизированы показатели сывороточного кальцидиола у группы контроля, состоящей из условно здоровых детей Астраханской области. Закономерность значений сывороточного кальцидиола.

    статья, добавлен 31.05.2021

  • Рассмотрена связь между дефицитом витамина D и факторами риска развития метаболического синдрома у женщин с артериальной гипертензией в постменопаузе. Для больных с дефицитом витамина D характерна более высокая распространенность метаболического синдрома.

    статья, добавлен 12.05.2021

  • Определение поступления с пищей витамина С студентами ВУЗов города Минска возраст которых колеблется в пределах от 18-23-х лет при помощи анкетирования. Анализ выраженности клинических симптомов. Количество аскорбиновой кислоты в рационе студентов.

    статья, добавлен 06.02.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.