Сравнительная характеристика различных видов упаковки чая и кофе
Состояние и перспективы развития рынка кофе в России. Тара и упаковка в процессе товароведения. Потребительская тара и ее виды. Характеристика основных видов упаковки вкусовых товаров. Сравнительный анализ видов упаковки чая и кофе в торговом предприятии.
Подобные документы
Характеристика компании ЗАО ТД "Перекресток". Ассортимент кофейных товаров и их классификация. Формирование ассортиментов кофейных товаров. Технологический процесс производства кофе. Упаковка и маркировка. Идентификация и фальсификация качества кофе.
дипломная работа, добавлен 27.03.2015Основные понятия и виды товароведной экспертизы, порядок ее проведения. Идентификация качества продовольственных товаров и теоретические основы их фальсификации. Проведение экспертизы качества и обнаружение фальсификации кофе и чая в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Ознакомление с химическим составом, пищевой ценностью, органолептическими и физико-химическими качествами растворимого кофе. Изучение факторов, формирующих его качество и процессов, происходящих при хранении. Анализ рынка и ассортимента кофе натурального.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Классификация и характеристика упаковки товарной продукции. Изучение основных видов тары. Описания перевязочных и вспомогательных материалов. Маркировка потребительской тары. Обзор нормативной базы, регулирующей требования к упаковке канцелярских товаров.
курсовая работа, добавлен 11.05.2015Формирование рынка кофе. Особенности пищевой ценности и потребительских свойств кофе натурального растворимого. Формирование качества и безопасности кофе натурального растворимого. Требования, предъявляемые к таре и упаковке для кофе. Ассортимент кофе.
курсовая работа, добавлен 04.01.2009Упаковка как разработка и производство вместилища или оболочки для товара. Особенности внешнего вида тары и требований к ее оформлению. Классификация тары и упаковки. Требования к упаковке при организации складирования и транспортировки товаров.
реферат, добавлен 25.09.2011- 57. Тара и упаковка
Классификация тары - оборудования, представляющего собой изделие для размещения, транспортирования, временного хранения и продажи из него товаров методом самообслуживания. Новые тенденции в области упаковки. Технологические решения производства этикеток.
реферат, добавлен 19.07.2017 Понятие и сущность процесса товародвижения. Научно-технический прогресс в торговле. Использование тары и упаковки в торгово-технологическом процессе. Качество тары и ее маркировка. Особенности перевозки товаров. Виды складских помещений и их планировка.
шпаргалка, добавлен 24.01.2013Особенности предохранения товара от вредного воздействия внешней среды. Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе. Виды и свойства бумаги. Основные группы твердого фарфора. Анализ комбинирования многослойных материалов как упаковочных.
реферат, добавлен 09.02.2016История возникновения упаковки. Задачи, виды и функции упаковки. Основные элементы упаковки и ее разновидности. Исследование проблем транспортировки продуктов питания в упаковке. Разработка практических рекомендаций по совершенствованию упаковки товара.
курсовая работа, добавлен 07.02.2018- 61. Ассортимент кофе
Кофе – вкусовой продукт, приготовляемый из обжаренных семян кофейного дерева. Кофе натуральный растворимый – высушенный до порошкообразного состояния водный экстракт, полученный из натурального жареного кофе. Низкосортные сорта африканского робуста.
реферат, добавлен 03.12.2017 Состояние рынка натурального кофе. Основные операторы и производители на рынке. Характеристики натурального кофе. Виды, способы, методы идентификации. Идентификация по упаковке и маркировке. Органолептические методы, физико-химические методы исследования.
курсовая работа, добавлен 08.04.2020Товароведная характеристика кофе, реализуемого в Республике Беларусь. Определение направлений совершенствования ассортимента и улучшения качества кофе. Изучение новых технологий его производства. Химический состав, пищевая ценность и фальсификация кофе.
курсовая работа, добавлен 19.03.2015Компании, занимающиеся производством упаковочного оборудования и упаковки в России и за рубежом. Понятие, классификация, характеристика, свойства и функции упаковки. Технологии и основные материалы для производства упаковки для косметики и парфюмерии.
курсовая работа, добавлен 02.12.2011Товароведная характеристика кофе, его классификация. Химический состав, пищевая ценность кофе, влияющие на качество факторы. Технологический процесс производства. Правила хранения кофе, экспертиза его качества. Качественная и количественная фальсификация.
курсовая работа, добавлен 06.06.2016Упаковка как средство рекламы. Этапы работы маркетолога над созданием упаковки продукта. Исследование российского рынка упаковки. Рекомендации и мероприятия по улучшению упаковки шоколадных товаров. Предпочтения потребителей при выборе шоколадных изделий.
курсовая работа, добавлен 01.10.2011Анализ рынка упаковки кондитерских изделий в Республике Казахстан. Функциональные характеристики и виды упаковки, ее влияние на успех товара на рынке. Характеристика деятельности компании "Крафт Фудс", рекомендации по усовершенствованию упаковки крекеров.
курсовая работа, добавлен 24.04.2016Исследование предпочтений потребителей кофе, живущих в крупных городах России. Развитие индустрии кофейных заведений с невысоким уровнем цен в Санкт-Петербурге. Изучение наиболее популярных марок кофе, влияние активных рекламных кампаний на спрос.
реферат, добавлен 02.11.2012Упаковка товара как один из факторов маркетинговой деятельности, её понятие, свойства и возможные задачи. Описание и значение функций, выполняемых упаковкой. Процесс создания упаковки товар, классификация форм и видов упаковки, их особенности и сущность.
реферат, добавлен 25.10.2015Обзор истории создания и развития упаковки. Определение роли упаковки в рекламе. Анализ цветовых решений и их воздействия. Возможность внесения изменений в дизайн упаковки. Характеристика дизайна упаковок с использованием типографики и леттеринга.
реферат, добавлен 23.02.2016История возникновения кофе Nescafе. Представление данных по объемам продаж Nescafй Classic. Динамика цен. Себестоимость производства кофе. Понятие рыночной конъюнктуры. Оценка конкурентоспособности товара фирмы. Характеристика маркетинговой проблемы.
контрольная работа, добавлен 14.05.2013История происхождения кофе как напитка. Классификация, пищевая ценность, дефекты, показатели качества. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. Производство кофе и фальсификация. Анализ ассортимента на примере магазина "Лукоморье" ООО "Айкай".
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Значение маркировки и упаковки в формировании качества парфюмерных товаров. Факторы, определяющие структуру маркировки и упаковки кремов. Проблемы маркировки и упаковки товаров в России и за рубежом. Влияние упаковки на качество кремов по уходу за лицом.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Особенности производства, экспертизы и потребительских свойств кофе, способы его обработки. Сортировка кофейных зерен, условия их хранения. Обжарка кофе как искусство создания вкуса и аромата. Экспертиза качества и установление фальсификации кофе.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Мировое потребление и производство кофе. Современный российский рынок кофе как динамичная и быстроразвивающаяся структура, исследование его размера, сегментации, динамики и цен. Изучение конкурентной среды кофейного рынка и маркетинговая политика.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014