Економічна доцільність впровадження принципів системи НАССР на підприємствах, які виробляють і поставляють на ринок продукцію м’ясного скотарства
Використання підприємствами, які здійснюють виробництво і вводять в обіг продукцію м’ясного скотарства, системи забезпечення якості і безпечності продуктів харчування та сировини, з якої вони виготовляються. Аналіз ризиків і критичних точок контролю.
Подобные документы
Аналіз сучасного стану ринку продукції м'ясного скотарства Львівської області на основі дослідження попиту і пропозиції з метою виявлення чинників, які впливають на його розвиток. Фактороутворювальний вплив кормової бази на величину пропозиції яловичини.
автореферат, добавлен 06.09.2013Дослідження особливостей сучасного стану кормозабезпечення худоби. Характеристика галузі м’ясного скотарства, як важливої складової аграрного сектору економіки України. Вивчення та аналіз структури посівних площ в усіх категоріях господарств України.
статья, добавлен 01.01.2019Оцінка рівня розвитку галузі м'ясного скотарства по регіонах країни залежно від поголів'я великої рогатої худоби, показників її забою на м'ясо та цінової ситуації на яловичину. Показники споживання продукції тваринництва на душу населення країни.
статья, добавлен 30.01.2017Аналіз та особливості вітчизняного та світового стану м’ясного скотарства. Тенденції та перспективи розвитку галузі в умовах інтеграційних процесів виробництва та переробки продукції. Специфічні властивості і характеристики галузі, її детермінантність.
статья, добавлен 05.04.2019Розробка механізму удосконалення інтеграційних відносин у сфері виробництва, переробки, реалізації продукції молочного скотарства й досягнення рівноваги попиту на високоякісну молочну продукцію. Пропозиції якісної сировини для молокопереробних підприємств
автореферат, добавлен 28.10.2015Вирішення питань підвищення якості продукції та послуг шляхом впровадження системи НАССР на вітчизняних підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Особливість запровадження такої системи, як однієї з вимог Євросоюзу в діяльність підприємств галузі.
статья, добавлен 14.09.2024Дослідження питання щодо здійснення державного контролю безпечності та якості харчових продуктів. Оцінка ефективності діючої системи та її недоліків, а також визначення переваг й перспектив впроваджуваної системи організації державного контролю.
статья, добавлен 30.01.2017Оцінка структурно-динамічних тенденцій розвитку молочного скотарства. Аналіз конкурентоспроможності продукції молочного скотарства в сільськогосподарських підприємствах Львівської області. Особливості формування попиту та пропозиції на ринку молока.
автореферат, добавлен 06.09.2013Дослідження особливостей впливу концентрації виробництва на розвиток молочного скотарства в сільськогосподарських підприємствах. Аналіз негативних наслідків монополізму в молокопродуктовому підкомплексі. Напрями державної підтримки молочного скотарства.
статья, добавлен 23.03.2016Місце та роль обсягу збуту продукції скотарства у формуванні ціни її реалізації. Групування сільськогосподарських підприємств Харківської області за ціною реалізації молока станом на 2012 рік. Основа збільшення ціни реалізації на продукцію скотарства.
статья, добавлен 09.01.2019Економічна недоступність для населення України якісних продуктів харчування тваринного походження. Система заходів зі збільшення ємності внутрішнього ринку продукції тваринництва, розвитку конкурентного середовища, удосконалення системи ціноутворення.
статья, добавлен 21.01.2018Оцінка сучасного стану управління виробництвом, реалізації і переробки молока та значення якості для ефективного розвитку галузі. Визначення основних критеріїв результативності управлінських рішень щодо формування якості продукції молочного скотарства.
автореферат, добавлен 30.08.2013Економічна оцінка ситуації на ринку продукції скотарства. Аналіз показників економічної ефективності виробництва продукції скотарства та факторів, що впливають на її рівень. Розробка рекомендацій щодо вдосконалення м’ясо-молочного підкомплексу АПК.
автореферат, добавлен 22.07.2014Оцінка сучасного стану галузі скотарства підприємств різних форм власності. Обґрунтування шляхів та перспектив розвитку ринку молока та яловичини в Чернігівській області. Вивчення системи економічних взаємовідносин у молочному та м’ясному підкомплексах.
автореферат, добавлен 25.06.2014Теоретичні засади ефективного функціонування підприємств м’ясного птахівництва. Оцінка ефективності виробництва продукції м’ясного птахівництва підприємствами Вінницької області. Показники абсолютної економічної ефективності бройлерного виробництва.
автореферат, добавлен 30.07.2015Аналіз проблем, що стримують підвищення економічної ефективності та розвиток галузі скотарства в умовах сьогодення. Напрями підвищення ефективності та розвитку скотарства в Україні на перспективу. Роль держави у підвищенні ефективності скотарства.
статья, добавлен 29.03.2017Оцінка впливу концентрації виробництва на розвиток молочного скотарства в сільськогосподарських підприємствах. Наявність стимулів до нарощування виробництва молока. Напрями державної підтримки молочного скотарства в сільськогосподарських підприємствах.
статья, добавлен 23.03.2016Соціально-економічна сутність та особливості розвитку молочного скотарства в Карпатському регіоні. Обґрунтування системи показників визначення ефективності виробництва молока. Розробка пропозицій щодо розвитку інтеграції виробничих молочних кооперативів.
автореферат, добавлен 28.09.2015Аналіз пріоритетів, розробка та реалізація ефективних механізмів та інструментів впровадження індустріальної моделі розвитку товаровиробників галузі скотарства. Відродження технологічного потенціалу згідно стандартів виробництва м'ясо-молочної продукції.
статья, добавлен 11.01.2019Ключові елементи нової концепції безпечності харчових продуктів у країнах Євросоюзу. Специфіка законодавчих актів, які регулюють їх безпечність. Особливості системи сертифікації якості продукції тваринництва та виготовлених із неї продуктів харчування.
статья, добавлен 22.08.2017Організаційно-економічні напрямки підвищення економічної ефективності розвитку молочного скотарства у сільськогосподарських підприємствах Тернопільської області. Динаміка поголів’я корів та фактори формування економічної ефективності молочної галузі.
статья, добавлен 21.06.2016Особливості системного аналізу виробництва та споживання м’яса великої рогатої худоби та свиней в Одеській області. Оцінка стану розвитку м’ясного скотарства та свинарства. Доцільність, раціональні параметри та функції заготівельно-збутового кооперативу.
автореферат, добавлен 24.07.2014Формування та місце м’ясного скотарства в економіці. Основні принципи організації виробництва яловичини. Природно-економічна характеристика господарства, склад його земельних угідь. Шляхи підвищення продуктивності та ефективності виробництва м’яса.
дипломная работа, добавлен 04.04.2014Вивчення теоретичних засад удосконалення механізму формування прибутковості виробництва продукції скотарства. Причини збитковості галузі скотарства. Чинники, які забезпечують досягнення високого рівня прибутковості та конкурентоспроможності виробництва.
автореферат, добавлен 26.08.2015- 25. Удосконалення системи інформаційного забезпечення внутрішнього контролю на підприємствах е-бізнесу
Підходи до формування системи інформаційного забезпечення внутрішнього контролю на підприємствах електронного бізнесу. Аналіз процесу створення системи внутрішнього контролю на підприємствах з використанням інформаційно-телекомунікаційних технологій.
статья, добавлен 09.08.2022