Управление качеством продукции на примере ОАО "Сыктывкархлеб"
Анализ предприятия ОАО "Сыктывкархлеб", его доминирующее положение на рынке производства продовольственных товаров (хлеба, хлебобулочных изделий) города Сыктывкара Республики Коми. Характеристика действующей системы управления качеством на предприятии.
Подобные документы
Характеристика основных условий хранения товаров. Требования к климатическому режиму хранения для некоторых групп продовольственных товаров и изделий. Описание классификации, ассортимента, потребительских свойств, принципов сортировки меховых изделий.
контрольная работа, добавлен 04.04.2014Изучение правил и целей классификации продовольственных и непродовольственных товаров. Определение роли классификаторов в управлении качеством и ассортиментом товаров. Анализ сущности и особенностей иерархического и фасетного методов классификации.
контрольная работа, добавлен 21.04.2014Стимулирования сбыта и его цели. Ее зависимость от текущей стадии жизненного цикла товара. Стандарты по системам управления качеством. Сбытовая сеть мясокомбината. Система контроля качества на предприятии. Технология создания эффективной рекламы.
контрольная работа, добавлен 16.01.2014Анализ системы управления распределением товаров на предприятии НП ЗАО "МалКут". Транспортное обслуживание предприятия, каналы распространения продукции. Управление информационными потоками. Контроль возврата товаров в логистической системе организации.
отчет по практике, добавлен 03.04.2015Изучение задач, видов, основных этапов и методов проведения экспертизы технического уровня качества товаров. Анализ профессионального состава специалистов-экспертов, входящих в экспертную группу. Характеристика основ управления качеством на предприятии.
курсовая работа, добавлен 29.11.2010Общая товароведная характеристика продовольственных товаров: классификация, ассортимент и методы оценки. Анализ особенностей оценки качества продовольственных товаров. Технико-экономическая характеристика магазина, анализ ассортимента его продукции.
курсовая работа, добавлен 21.02.2018Особенности и принципы коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг. Пути развития коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг. Стратегическое планирование, информационное обеспечение и тотальное управление качеством товаров и услуг.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Исследование результатов внедрения элементов системы Total Quality Management System для улучшения качества выпускаемой продукции с целью достижения экономической эффективности и как следствие обеспечения конкурентоспособности на глобальных рынках.
статья, добавлен 28.06.2018Характеристика товара, выпуск хлебобулочных и кондитерских изделий, вырабатываемых из высокосортной муки. Анализ рынка, соотношение респондентов по половому признаку. Анализ конкурентов, план маркетинга, приобретения хлебобулочных изделий респондентами.
бизнес-план, добавлен 12.12.2010Качество продукции как важнейший фактор повышения конкурентоспособности товара. Маркетинговый подход к деятельности предприятия. Работа по повышению качества кондитерской продукции. Совершенствование системы управления на основе маркетингового подхода.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Изучение организационной структуры управления. Методы продажи товаров и работ по отпуску товаров покупателям. Экономические службы и финансовое состояние предприятия. Анализ инновационной деятельности в организации. Правовое обеспечение производства.
курсовая работа, добавлен 14.04.2021Ассортимент и классификация хлебобулочных товаров, их пищевая ценность и значение в питании человека. Товароведная характеристика данной продукции, технология розничной торговли. Правила транспортировки, упаковки и хранения хлебобулочных изделий.
контрольная работа, добавлен 21.06.2014Рассмотрение теоретических основ оценки качества и анализа ассортимента товаров. Стандартизация и сертификация чайной продукции как элемент в системе управления качеством. Ассортиментная политика предприятия и ее влияние на формирование прибыли.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Практические задачи маркетинговой деятельности по распределению товаров. Качественное обслуживание клиентов - одна из составляющих во внешних отношениях организации. Мерчандайзинг - метод стимулирования спроса на продукцию постоянных покупателей.
дипломная работа, добавлен 14.08.2018Функции отдела маркетинга. Содержание должностных инструкций специалистов по маркетингу. Планирование маркетинговой деятельности, системы управления качеством на предприятии. Ассортимент продукции, используемые виды товарных знаков, организация сбыта.
отчет по практике, добавлен 25.09.2014Характеристика предприятия и выпускаемой продукции. Расчет интегральных показателей качества изделий, общей плановой величины расходов на контрольно-измерительные инструменты, а также численности управленческого персонала служб обеспечения качества.
реферат, добавлен 19.05.2016Элементарные систематические методы: анализ Парето, сертификация. Графическое изображение, способ построения и примеры. Статистические методы управления качеством. Основные положения Федерального Закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
контрольная работа, добавлен 14.10.2013Рассмотрение идентификационных признаков продовольственных товаров в целях классификации в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС на примере молочной продукции. Материалы судебной практики по идентификации и классификации молочных продуктов по ТН ВЭД ЕАЭС.
курсовая работа, добавлен 04.07.2021Ознакомление с целями формирования товарной стратегии. Изучение сущности ассортимента – набора товаров, предлагаемых предприятием-изготовителем на рынке. Анализ валовой продукции, которая характеризует объем всей продукции, произведенной на предприятии.
статья, добавлен 30.03.2017Анализ системы управления качеством, перспективные направления повышения эффективности и безопасности предоставляемых услуг в сфере оптовой торговли. Проверка основных теоретических положений обеспечения качества услуг на примере гипермаркета METRO.
дипломная работа, добавлен 25.12.2012Управление качеством как совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего руководства качеством. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров. Математическая статистика и ее проводительная оценка.
реферат, добавлен 27.05.2015Дефекты хлеба, вызванные неправильной выпечкой и неправильной разделкой теста. Хранение хлеба после выпечки. Дефекты, обусловленные ошибками в технологическом процессе. Дефекты на примере конкретных хлебобулочных изделий: причины и способы их устранения.
реферат, добавлен 16.05.2015Анализ маркетинговой, снабженческой и сбытовой деятельности на примере ОАО "Дорорс". Характеристика предприятия и его финансово-экономических показателей. Технологический процесс производства продукции. Особенности управления маркетингом на предприятии.
отчет по практике, добавлен 01.03.2017Понятие качества и значение его повышения. Управление качеством в рамках системы. Комплексная система качества и технология управления качеством, задачи, значение, организация, подсистемы, показатели оценки эффективности, необходимость применения системы.
реферат, добавлен 25.10.2009Понятие общегосударственной системы управления качеством. Оценка потребительских свойств водочных изделий. Товароведная характеристика основного сырья при производстве водки. Общие технические условия. Классификация и ассортимент отечественных водок.
контрольная работа, добавлен 29.03.2013