Энергетические напитки
Плюсы и минусы энергетиков с точки зрения здоровья, история их возникновения, состав, исследование. Энергетические напитки как средства борьбы с усталостью, негативное влияние их ингредиентов на физиологические процессы организма и здоровье человека.
Подобные документы
Исследование влияния содержащегося в продуктах питания крахмала на здоровье человека. Ознакомление с механизмами образования и способами обнаружения рассматриваемого подвида полисахаридов. Основные области использования модифицированного крахмала.
презентация, добавлен 08.10.2015Свинец: происхождение названия, распространение в природе. Источники загрязнения свинцом; токсические свойства: влияние ионов свинца на почву, растения и организм человека, общий характер действия. Способы борьбы с массовым загрязнением ионами свинца.
реферат, добавлен 03.09.2012Классификация, состав и виды белков. Биологическое значение, свойства и функции аминокислот. Химическое строение радикалов. Пути и методы биосинтеза протеиногенных аминокислот. Исследование процесса катаболизма у животных. Понятие изоэлектрической точки.
контрольная работа, добавлен 06.06.2019Понятие о силикатной промышленности, химизм производства. История возникновения керамики. Состав и свойства сырья для получения изделий из фарфора, цемента, стекла, их практическое применение. Характеристика строительной, бытовой, технической керамики.
презентация, добавлен 28.01.2015История происхождения витаминов, их значение для организма человека и физико-химическая классификация. Особенности водорастворимых и жирорастворимых витаминов, связь с ферментами. Общие понятия об авитаминозах, гипо- и гипервитаминозах, их диагностика.
реферат, добавлен 07.11.2015Пищевые добавки как природные, идентичные природным или искусственные вещества, добавляемые в пищу. Причины широкого использования пищевых добавок производителями продуктов питания. Опыт проведения системных токсиколого-гигиенических исследований ПД.
реферат, добавлен 06.06.2015Обоснование на примере азометинов перспективности создания нового класса ингредиентов полифункционального действия. Влияние азометинов на структуру вулканизационной сетки. Эффективность азометинов в качестве ускорителей вулканизации изопреновых каучуков.
автореферат, добавлен 30.01.2018История открытия витаминов. Болезни, которые возникают вследствие отсутствия в пище витаминов. Витамины, растворимые в жирах и в воде. Регуляция окислительно-восстановительных процессов организма. Качественное определение витамина С в продуктах питания.
практическая работа, добавлен 03.03.2018Зависимость химического состава растений от водного режима. Влияние водного дефицита на углеводный обмен. Неспецифическая антиоксидантная роль флавоноидов. Структурные элементы молекул флавоноидов. Биохимические свойства и состав календулы лекарственной.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015- 85. Жесткость воды
Проведение сравнительной оценки карбонатной жесткости питьевой и природной воды. Определение содержания солей кальция и магния в жидкости. Влияние жесткости водопроводной воды на быт и здоровье человека. Расчет основных показателей водяной жесткости.
презентация, добавлен 16.04.2017 - 86. Все о солях
Определение солей, их основные типы (средние, кислые, основные, двойные, смешанные, гидратные, комплексные, соли органических кислот), номенклатура, добыча. Сфера применения солей. Влияние солей на здоровье человека. Использование солей в обыденной пище.
презентация, добавлен 23.09.2014 История использования муки человеком. Разнообразие видов муки, ее характеристики и химический состав. Определение клейковины в пшеничной муке, органолептическая оценка ее свойств. Рецептура и физико-химические процессы, происходящие при выпечке хлеба.
практическая работа, добавлен 04.12.2022Химический состав пива, окислительные процессы и органолептическое старение. Окислительный распад изогумулонов. Реакция Майара и распад Штреккера. Ферментативный распад жирных кислот. Хемилюминесцентный метод. Синтез меланоидинов. Анализ сусла и пива.
курсовая работа, добавлен 05.09.2010Химические свойства и распростронение каротина в природе. Исследования в области биохимии, фармакологии, молекулярной биологии позволили раскрыть многостороннее влияние как самого в-каротина, так и других каротиноидов на обменные процессы в организме.
реферат, добавлен 04.12.2022Исследование течения окислительно-восстановительных биохимических процессов в клетках живых систем. Анализ влияния витаминов на рост и развитие организма человека. Химическое строение, свойства и функции пирролохинолинхинона. Защита митохондрий от гибели.
статья, добавлен 02.02.2024Источники питьевой воды, ее химические свойства и необходимость для организма. Физические и химические методы очистки вод от вредных примесей, использование магнитных преобразователей для данных процессов, экспериментальное исследование их эффективности.
курсовая работа, добавлен 17.08.2009Понятие и определение моющих средств как сложных органических соединений, применяемых в чистом виде или с добавками для стирки и мытья различных предметов домашнего обихода. Типы и состав моющих веществ в зависимости от строения углеводородного радикала.
реферат, добавлен 05.05.2009Гормональные нарушения в организме человека в связи с общим загрязнением воды. История косметики как средства ухода за кожей. Создание и производство косметических средств. Классификация продуктов косметической химии. Болезни, вызываемые косметикой.
реферат, добавлен 05.02.2015Основные составные части воздуха, химический состав атмосферы. Общая характеристика инертных газов. История открытия кислорода, строение атома и его свойства. Озон - аллотропная модификация кислорода. Анализ основных классов неорганических соединений.
реферат, добавлен 08.10.2010Характеристика процессов разрушения материалов под химическим воздействием окружающей среды. Классификация коррозионных сред. Определение степени агрессивности среды при атмосферной коррозии. Исследование основных способов борьбы с коррозией металлов.
реферат, добавлен 18.03.2015Исследование влияния природных органических соединений селена на здоровье человека. Биосинтез и метаболизм химического элемента. Рассмотрение структуры биогенных селеновых соединений. Медико-биологические свойства селеноцистеина и селенометионина.
статья, добавлен 02.12.2018Строение и определение спиртов. Физические и химические свойства класса органических соединений. Получение спиртов и их применение в природе и промышленности. Влияние алкоголя на организм человека. Признаки отравлений и первая медицинская помощь.
презентация, добавлен 10.03.2014История возникновения и развития аналитической химии - науки об определении химического состава веществ и, в некоторой степени, химическом строении соединений. Общие теоретические основы, разработка методов анализа. Аналитическая химия отдельных объектов.
реферат, добавлен 09.11.2010Состав, физико-химические свойства нефтей. Различие в элементном составе. Состав, свойства природного газа и газовых конденсатов. Общая классификация продуктов нефтегазопереработки. Газоконденсатные фракции. Смазочно-охлаждающие технологические средства.
доклад, добавлен 21.10.2013Использование природных душистых эфирных масел, история их возникновения и химический состав. Классификационные признаки душистых веществ, описание сырья для их приготовления. Сущность и значение эфирных масел, применение и специфика смолы и бальзамов.
реферат, добавлен 17.04.2015