Якість продукції: поняття, показники та шляхи забезпечення виробництва високоякісної продукції
Сутність і головні фактори, що впливають на якість продукції. Показники і методи оцінки даного критерію, напрямки підвищення. Методи забезпечення виробництва високоякісної продукції: стандартизація, сертифікація. Державний нагляд за якістю та її контроль.
Подобные документы
Формування ефективних принципів роботи, методів контролю та оцінки рівня якості готельно-ресторанного обслуговування, створення та впровадження систем менеджменту якості для розв'язування конкретних задач щодо покращення та управління якістю продукції.
статья, добавлен 26.08.2022Історичні аспекти процесу розвитку контролю якості. Статистичні методи вимірювання якості і недоліки їх використання. Функції контрольної карти, складових інструментів оцінки розподілу статистичних даних, їх взаємозв'язку і факторів впливу на результат.
статья, добавлен 06.06.2017Дослідження сучасного стану і основних напрямків підвищення якості та безпеки молока і молочної продукції в Україні. Аналіз та обґрунтування підвищення якості молока та молочної продукції на сільськогосподарських підприємствах Полтавської області.
статья, добавлен 30.01.2017Аналіз підходів, які використовуються для оцінки ефективності функціонування систем управління якістю на підприємствах. Доцільність застосування комплексного підходу в даному процесі. Групові та одиничні показники, що свідчать про її ефективність.
статья, добавлен 28.03.2024Контроль якісного рівня продукції у ресторанах. Обов’язки санітарно-технологічних харчових лабораторій. Особливості визначення якості продукції ресторанного господарства. Виявлення порушення рецептур, технології та санітарного режиму приготування їжі.
реферат, добавлен 11.08.2014Поняття якості і конкурентоспроможності продукції, їх оцінка і контроль. Дослідження системи управління якістю промислових виробів на прикладі ВАТ "Сизакор"; шляхи підвищення якості на основі зарубіжного досвіду; розрахунок техніко-економічних показників.
дипломная работа, добавлен 13.11.2009Стратегічне планування як інструмент формування довготривалих конкурентних переваг. Концепція якості продукції в системі стратегічного управління. Аналіз факторів маркетингового середовища конкурентоспроможності продукції ЗАТ "НКМЗ", їх поліпшення.
курсовая работа, добавлен 24.04.2011Визначено показники якості продукції та послуг індустрії гостинності в регіонах України. Проведено аналіз обсягів туристичного збору в регіонах України. На прикладі м. Луцьк охарактеризовано основні регіональні продукти та послуги індустрії гостинності.
статья, добавлен 20.11.2022Розгляд інструментів контролю за управлінням якістю продукції. Встановлення взаємозв'язку якості продукції з управлінням виробництвом. Оцінка рівнів вирішення управлінських завдань менеджменту по відношенню до системи та її частин як сфери діяльності.
реферат, добавлен 16.07.2017Узагальнено концепції управління якістю, обґрунтовано роль та значення якості продукції для зміцнення конкурентних позицій на ринку. Визначено зміст діяльності з управління якістю продукції підприємства з урахуванням кпієнтоорієнтованого підходу.
статья, добавлен 06.08.2024Розгляд системи управління якістю, покращення якості та аналіз відповідальності керівництва персоналу. Підготовка персоналу підприємства в галузі якості, спілкування з персоналом, його мотивація. Провідна роль керівника у підвищенні якості продукції.
статья, добавлен 18.09.2022Дослідження сучасного стану системи управління підприємств. Впровадження рекомендацій по удосконаленню системи оцінки якості продукції на м’ясопереробному підприємстві. Важливі умови допуску продукції тваринництва на український і світовий ринок.
статья, добавлен 08.10.2020Цілі і принципи стратегії управління якістю, десять складових її підвищення. Комплексні системи та моделі реалізації даного процесу. Нормативно-правові засади забезпечення якості, а також головні категорії стандартів, що діють на території України.
контрольная работа, добавлен 20.11.2015Вплив ринкової конкуренції на забезпечення високої якості продукції. Вплив стандартизації на загальне спрощення процесу сертифікації, яке пов’язане з тим, що більшість сертифікаційних організацій використовують стандарти як основу для своєї роботи.
статья, добавлен 22.04.2024- 115. Напрями удосконалення організації контролю якості продукції та його інформаційного забезпечення
Дослідження сучасного стану організації контролю якості продукції на підприємствах машинобудування. Запропоновано підхід до організації операцій із запобігання втрат від браку. Напрями удосконалення інформаційного забезпечення процесу контролю якості.
статья, добавлен 25.09.2017 Впровадження системи безпеки харчової продукції НАССР, контролю якості та безпечності харчової продукції в компанії. Дослідження впливу системи НАССР для підвищення конкурентоспроможності готової продукції та зміцнення позицій на міжнародному ринку.
статья, добавлен 24.10.2020Визначення вимог, яким повинна відповідати організація робіт із забезпечення гарантії якості продукції. Переваги запровадження в установах та організаціях системи управління якістю. Побудова системи управління якістю в органах виконавчої влади.
статья, добавлен 08.04.2018Управління якістю відіграє провідну роль у формуванні конкурентоспроможності. Виділено напрямки підвищення конкурентоспроможності на прикладі фармацевтичних компаній України на основі системи управління якістю, що дозволить завоювати нові ринки збуту.
статья, добавлен 08.10.2022Порядок розроблення стандартів підприємства, їх затвердження, видання та перевірки. Принципи діяльності державної і відомчої служб стандартизації. Аналіз міжнародного співробітництва у сфері стандартизації. Вивчення робіт Ф. Кросбі з менеджменту якості.
контрольная работа, добавлен 25.10.2012Удосконалення оцінювання окремих параметрів конкурентоспроможності продукції шляхом підвищення рівня її об’єктивності. Графічні та матричні, також аналітично-розрахункові методи та принципи оцінки конкурентоспроможності. Джерела похибок оцінювання.
статья, добавлен 29.07.2016Оцінка споживних властивостей копченої рибної продукції в Україні. Аналіз виробництва копченої рибної продукції в Україні та імпорту. Структура реалізації копченої рибної продукції в м. Харкові. Товарознавча експертиза якості копченої рибної продукції.
дипломная работа, добавлен 14.09.2011Теоретичні основи та вибір схеми виробництва. Основоположні принципи GMP. Характеристика сировини, допоміжних матеріалів, продуктів виробництва. Економічна оцінка удосконалень, впроваджених у проекті. Збільшення продуктивності праці та якості продукції.
курсовая работа, добавлен 10.11.2015Теоретичні основи планування на підприємстві. Основні фонди підприємства і показники ефективності їх використання. Розрахунок товарної і реалізованої продукції. Оборотні засоби, визначення крапки беззбитковості. Собівартість продукції і рентабельність.
курсовая работа, добавлен 09.11.2016Аналіз поняття якості у харчовій промисловості. Суть, зміст та основні принципи систем управління якістю продукції в молочній галузі. Характеристика семи основоположних принципів якості товару. Дослідження чотирьох типів методів для управління якістю.
статья, добавлен 12.01.2019Методичні підходи до управління конкурентоспроможністю продукції та особливості її оцінки. Оцінка системи конкурентоспроможності продукції ПАТ "Полтавський завод медичного скла". Шляхи підвищення ефективності управління конкурентоспроможністю продукції.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014