Питання організації та забезпечення безпеки в готельно-ресторанному бізнесі та індустрії туризму
Ознайомлення з технічними засадами організації безпеки підприємств готельно-ресторанного бізнесу в Україні. Характеристика комплексних методів безпеки туристичної подорожі. Визначення основних принципів охорони праці і техніки безпеки в готелях.
Подобные документы
Поширення використання інформаційних технологій і сервісів у роботі закладів готельного та ресторанного господарства України. Впровадження нейромереж для автоматизації онлайн-замовлень, персоналізації рекомендацій меню та контролю обслуговування клієнтів.
статья, добавлен 26.12.2023Етапи зародження і становлення індустрії гостинності. Сутність туризму, як соціально-економічного явища сучасності. Зміст основоположних принципів функціонування розглянутого міжгалузевого господарського комплексу з організації дозвілля в подорожі.
контрольная работа, добавлен 27.11.2014Основні напрямки діяльності підприємства. Інструктаж з техніки безпеки роботи а комп’ютері. Мотивація як функція управління. Призначення менеджера по туризму. Організація роботи з прикладними програмами забезпечення. Автоматизація туристичного бізнесу.
отчет по практике, добавлен 04.01.2015Поняття туризму, його сутність і особливості, організація туристичних подорожей спеціалізованими фірмами. Загальні питання безпеки туристів під час подорожей, основні вимоги та види страхування туристів. Правила безпеки під час подорожей залізною дорогою.
курсовая работа, добавлен 31.01.2009Критерії сегментації ринку готельно-ресторанних послуг. Фактори, які впливають на її формування: технологічні, конкуренції та фактори, пов’язані з поведінкою споживачів. Реалізація основного принципу маркетингу - виявлення і задоволення потреб споживачів.
статья, добавлен 18.05.2024Характеристика технологій харчування та ресторанного бізнесу. Вивчення технологічних основ готельної справи. Організація роботи в готелі. Розгляд процесу обслуговування в ресторанах. Правила внутрішнього трудового розпорядку, техніка безпеки в готелі.
отчет по практике, добавлен 30.05.2014Сучасний підхід до формування конкурентоспроможності підприємств туристичної індустрії. Основні принципи і характеристика провідних напрямків реалізації концепції екологічної грамотності працівників туристичної індустрії в Україні на сучасному етапі.
статья, добавлен 23.02.2016Огляд механізму, інструментів забезпечення розвитку підприємств туристичної індустрії. Партнерство суб’єктів ринку туристичних послуг на національному і міжнародному рівні. Механізм забезпечення комплементарного розвитку підприємств туристичної індустрії.
статья, добавлен 09.01.2024Розглянуто проблеми у сфері забезпечення безпеки в міжнародному туризмі. Проаналізовані шляхи надання допомоги туристам в будь-якій екстремальній ситуації за допомогою страхування. Розглянуто світовий досвід з вирішення проблем безпеки подорожуючих.
статья, добавлен 03.01.2019Виявлення та аналіз основних чинників, що стимулюють зростання туристичного ринку. Пошук підходів для забезпечення сталого розвитку туристичної індустрії. З'ясування сучасного стану міжнародного туризму. Вплив цифрової економіки на розвиток туризму.
статья, добавлен 22.04.2024Обґрунтування доцільності створення моделі саморегулювальної організації у туристичній індустрії з метою ефективного регулювання туристичного ринку. Розробка централізовано-ліберальної моделі саморегулювальної організації у розрізі туристичної індустрії.
статья, добавлен 08.02.2019Аналіз впливу інновацій в туристичній інфраструктурі на зміну структури попиту та обсягу туристичного потоку, залучення коштів у країну, можливості для підвищення привабливості туристичної дестинації. Розгляд туристичних інновацій в різних регіонах світу.
статья, добавлен 14.11.2022Аналіз причин травмування під час занять фізичними вправами та спортом. Розробка ефективної методики проведення інструктажу з правил безпеки в тренажерному залі. Формування у студентів відповідального ставлення до безпеки на заняттях фізичною культурою.
статья, добавлен 15.11.2018Виокремлення основних проблем і перешкод для розвитку туризму в Чорнобилі, актуальних пропозицій туристичних підприємств щодо організації екскурсій в Чорнобильську зону, шляхів вдосконалення і раціоналізації розвитку туризму даними місцями в Україні.
статья, добавлен 08.02.2019Визначення поняття "екологічна безпека". Аналіз питань екологічно безпечного розвитку туристської індустрії. Дослідження проблем раціонального природокористування та охорони довкілля. Шляхи зміцнення екологічної безпеки туристсько-рекреаційних регіонів.
статья, добавлен 29.01.2017Концептуальні засади розвитку підприємств готельно-ресторанної сфери та туризму в контексті їхньої адаптації до інституційних умов ринкової економіки. Основні дисфункції найбільш поширених інституційних трансформацій у вітчизняній сфері послуг.
статья, добавлен 13.02.2024Аналіз основних тенденцій розвитку готельного господарства в Україні. Дослідження факторів, що впливають на процес формування готельного бізнесу в країні. Визначення стратегічних напрямів покращення ефективності роботи підприємств туристичної індустрії.
статья, добавлен 02.01.2019Вивчення теоретичних основ організації туристичної подорожі у Польщу. Аналіз основних елементів виїзного туроперейтинга. Особливості організації трансферів. Опис основних умов в’їзду на територію Польщі. Принцип організації культурної програми туру.
курсовая работа, добавлен 05.06.2014Розгляд чинних міжнародних та національних правових норм щодо організації безпечних умов перебування туристів у подорожах та інших заходах. Визначення суб’єктів та ступеню відповідальності у разі нещасних випадків під час перебування в турах.
статья, добавлен 28.07.2024Ресторанно-готельний бізнес є важливою частиною вітчизняної індустрії гостинності. Основне комерційне завдання для готельно-ресторанного бізнесу сьогодні – вижити. Термін стратегічного планування в більшості ресторанів. Вартість імпортної продукції.
статья, добавлен 08.04.2023Дослідження особливостей організації паломницьких турів на прикладі діяльності туристичного оператора "Mouzenidis Travel" м. Київ. Принципи забезпечення безпеки туристів під час паломницьких турів. Особливості складання маршрутів релігійного туризму.
контрольная работа, добавлен 23.03.2017Характеристика Всесвітньої туристичної організації як міжнародної міжурядової організації в галузі туризму. Цілі, завдання, структурні особливості, основні міжнародно-правові форми і аспекти організації діяльності Всесвітньої туристичної організації.
реферат, добавлен 15.12.2013Перспективи повоєнного відновлення сфери туризму в Україні. Проведення реконструкції туристичної інфраструктури. Розвиток внутрішнього та в’їзного туризму. Інституційне забезпечення суб’єктів туристичної діяльності та розвиток туристичного бізнесу.
статья, добавлен 26.10.2023Забезпечення якості обслуговування як передумови економічної ефективності й успіху. Дослідження особливостей підготовки фахівців в готельно-ресторанному бізнесі за кордоном. Поєднання теорії та практики завдяки співпраці навчальних закладів з бізнесом.
статья, добавлен 06.06.2017Аналіз сучасного стану та перспектив розвитку аспектів туристичної індустрії регіонів України. Дослідження проблем забезпечення стабільного розвитку регіональних підприємств туристичної індустрії з урахуванням реальних соціально- економічних умов.
статья, добавлен 11.01.2024