Исследование формирования лояльности на рынке общественного питания
Понятие лояльности в маркетинге. Лояльность, удовлетворенность и воспринимаемое качество услуг: механизмы формирования и взаимосвязь. Исследование факторов, влияющих на формирование лояльности на рынке общественного питания в сегменте casual dining.
Подобные документы
Вопросы использования торговых марок, созданных в период функционирования плановой экономики. Причины высокого уровня лояльности советских брендов у определенной группы потребителей. Направления в маркетинговой деятельности по поддержанию брендов.
статья, добавлен 11.09.2018Стандарты формирования тарифов за гостиничные услуги. Классификация их разновидностей и структура стоимости услуг. Программы лояльности в гостиничном бизнесе их ценовая стратегия. Мировой опыт формирования специальных тарифов на номера в гостинице.
контрольная работа, добавлен 05.02.2015Состояние рынка услуг общественного питания. Проблемы и перспективы развития сегмента японской и паназиатской кухни. Анализ конкурентов на выбранном региональном рынке. Разработка производственных и маркетинговых мероприятий по развитию бизнеса.
дипломная работа, добавлен 14.02.2016Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Теоретические аспекты деятельности по связям с общественностью в сфере гостиничного бизнеса. Определение понятия "public relations" и его роль в современном мире. Формирование лояльности потребителя, работа с прессой. Технологии связей с общественностью.
курсовая работа, добавлен 02.12.2016Понятие лояльности потребителей и ее место в сбытовой политике организации. Анализ особенностей целевой аудитории ООО "Фокус". Маркетинговая цель стратегического планирования. Влияние отраслевой специфики на определение потребительской лояльности.
дипломная работа, добавлен 03.06.2015Эволюция, тенденции развития и особенности формирования российского рынка общественного питания. Предприятия "быстрого питания". Кофейни как перспективный сегмент ресторанного рынка. Франчайзинг как новая концепция развития сферы общественного питания.
дипломная работа, добавлен 21.10.2017Выделение сегментов рынка, наиболее интересующих организацию. Сбор данных, которые адекватно отражали бы клиентское поведение, процесс принятия решения о покупке. Работа консультантов в точках обслуживания клиентов. Использование программ лояльности.
статья, добавлен 04.02.2016Понятие потребительской лояльности и ее особенности на рынке образовательных услуг. Анализ применимости методов сбора и анализа маркетинговой информации для исследования рынка. Методы проведения формализованных опросов и возможности их использования.
дипломная работа, добавлен 13.11.2015Эволюция содержания и механизмов формирования лояльности в антикризисном маркетинге. Оптимизация существующих и поиск новых направлений сбыта в условиях кризиса. Политика ценообразования и продвижения товаров. Факторы обеспечения доходности компании.
статья, добавлен 03.06.2017Сущность понятия и методы оценки потребительской лояльности. Краткая характеристика организации ГАУ "Санаторий "Лозым". Изучение связи между уровнем удовлетворенности предоставляемыми услугами санатория и лояльностью клиентов в программе STATISTICA 10.
курсовая работа, добавлен 16.09.2017Изучение особенностей рынка общественного питания. Анализ маркетинговой деятельности фирмы, работающей на региональном рынке общественного питания. Характеристика мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности для данного предприятия.
статья, добавлен 19.12.2017Характеристика услуг, предоставляемых предприятиями общественного питания. Экономический анализ деятельности предприятия общественного питания. Порядок приемки товаров от транспортной организации. Основные функции буфетов, документальное оформление.
реферат, добавлен 06.03.2012Привлечение и удержание потребителей: маркетинговый подход. Формирование потребительской лояльности, ее формы и способы повышения. Деятельность с целью снижения оттока покупателей компании. Содержание знаний потребителей о товаре, производителе, рынке.
реферат, добавлен 29.08.2015- 115. Внутрикорпоративные коммуникации в период адаптации как основа лояльности сотрудников к компании
Теоретические подходы к проблеме лояльности персонала компаний. Внутрикорпоративные коммуникации периода адаптации сотрудников. Цели, задачи и инструменты внутрикорпоративных коммуникаций в контексте корпоративной культуры. Лояльность персонала.
дипломная работа, добавлен 27.08.2018 Современное состояние рынка предприятий общественного питания, тенденции развития рынка в г. Челябинск. Анализ внутренней и внешней среды предприятий, SWOT-анализ. Разработка визуального проекта программы продвижения бара "Мюнхен" на Челябинском рынке.
дипломная работа, добавлен 07.08.2012Рассмотрение понятия товарооборота общественного питания и его основных видов. Классификация продукции собственного производства. Проведение количественной оценки внутренних факторов, оказавших влияние на изменение товарооборота общественного питания.
реферат, добавлен 22.03.2013Анализ деятельности предприятий общественного питания, их возникновение, современное состояние и тенденции развития в Казахстане. Ключевые моменты продвижения услуг предприятий общественного питания, его основные виды и оценка существующей системы.
курсовая работа, добавлен 27.05.2022Исследование маркетинговой деятельности фирмы, работающей на региональном рынке общественного питания. Характеристика мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности для данного предприятия (расходов на рекламу и стимулирование сбыта).
статья, добавлен 19.12.2017Характеристика видов отношения потребителей к торговой марке, показатели, влияющие на его изменение. Факторы формирования лояльности на рынке. Анализ отношения потребителей к исследуемой торговой марке. Повышение воздействия на потребительское поведение.
курсовая работа, добавлен 20.10.2014Изучение теоретических аспектов анализа поведения потребителей программы лояльности. Выделение сегментов на основе теории и подтверждение через анализ данных о покупках и балльных транзакциях. Дополнение сегментов поведенческими характеристиками.
дипломная работа, добавлен 07.12.2019Снижение потребительской активности как фактор влияния на развитие продуктового рынка. Выбор способов формирования лояльности потребителей. Конкуренция в сфере продуктового ритейла. Сравнительный анализ эффективности скидочных и бонусных программ.
статья, добавлен 11.03.2018Сущность и понятие маркетинга, его предназначение и применение. Разработка процесса подкрепления продукции и услуг общественного питания, анализ и формирование спроса на услуги. Сбор и обработка маркетинговой информации, проведение сегментации рынка.
реферат, добавлен 20.12.2016Место товарных запасов в производстве предприятия общественного питания, методические аспекты их планирования. Анализ товарного обеспечения ресторана "Шервуд". Оценка факторов, влияющих на товарные запасы, пути ускорения их товарооборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Специфика маркетинга общественного питания в г. Муроме. Особенности услуги питания и досуга на рынке предприятий общественного питания. Анализ внутренней и внешней среды ООО "Милано". Организация рекламной работы на предприятии, пути ее улучшения.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014