Микробиолог профессор Алексей Ильич Бердников
Краткий очерк жизненного и творческого пути великого российского микробиолога XIX века А.И. Бердникова. Защита диссертации ученым и его дальнейшая деятельность. Исследование молочнокислых продуктов и выяснение их значения в эпидемиологии холеры.
Подобные документы
Установление целесообразности и технической возможности обогащения витаминами таких продуктов, как хлеб и мука, сахар, жиры и молоко. Исследование характеристики витаминов группы В: тиамина, рибофлавина, пиридоксина, цианокобаламина, биотина, фолацина.
реферат, добавлен 08.04.2016Особенности лесных ландшафтов холодного и умеренного климата. Микробиологическая деятельность в почвах лесов. Выяснение структуры биологического круговорота и установление уровней концентрации рассеянных элементов в возобновляемых органах растений.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Характеристика микрофлоры молока и молочных продуктов. Особенность возникновения пороков цвета. Ослизнение и кислотное брожение мяса. Исследование плесневения яиц. Виды порчи копченой рыбы. Тягучая и меловая болезнь хлеба. Анализ сухой гнили картофеля.
презентация, добавлен 10.12.2015Научно-техническая революция ХIX века. Наука как саморефлексирующая система. Изобретение радиотелеграфа А.С. Поповым. "Золотой век" русской химии. Деятельность всемирно известного русского биолога, И.И. Мечникова. Ломка научных традиций в начале ХХ века.
статья, добавлен 28.09.2018Исследование макроэволюции органического мира, процесса формирования крупных систематических единиц. Биологический прогресс и регресс. Характеристика основных этапов и значения фотосинтеза. Строение хлорофилла и возможные пути его образования в растении.
контрольная работа, добавлен 17.12.2013Очерк энергетического эффекта перехода глицерина в фосфоглицериновый альдегид. Очерк биохимических ферментов, участвующих в биологическом окислении. Анализ синтеза белков в тканях. Структура энергетического резерва мышечной клетки и обмена веществ.
контрольная работа, добавлен 28.10.2013Исследование организации в Ботаническом саду Петра Великого временных экспозиций различной тематики из коллекционных растений фондовой оранжереи суккулентных растений, которые в обычное время недоступны для посетителей. Идеи и задачи временных экспозиций.
статья, добавлен 21.12.2021Размножение как признак живой материи, обеспечивающий непрерывность существования видов. Исследование размерных признаков половых продуктов как шаг на пути осмысления понятия "репродуктивная тактика" для катушки роговой в рамках конкретных популяций.
статья, добавлен 10.03.2018Вклад итальянского врача Фракасторо в становление эпидемиологии. Изобретение микроскопа, послужившее толчком для стремительного развития микробиологии в XIX веке. Исследование возбудителей инфекционных болезней и работа ученых по созданию вакцин.
реферат, добавлен 03.06.2012Роль нефтепродуктов в загрязнении окружающей среды. Исследование токсических свойств нефти и продуктов ее переработки с помощью различных методов биотестирования. Определение отравляющего эффекта нефти и продуктов ее переработки различными методами.
статья, добавлен 06.05.2019Специфика биологии трематоды Alaria alata, сущность и причины возникновения аряриоза. Изучение особенностей биологии возбудителя, краевой эпизоотологии и эпидемиологии. Исследование распространенности аряриоза и потенциальной опасности для человека.
статья, добавлен 15.02.2019Знакомство с особенностями древесных растений Ботанического сада Петра Великого Ботанического института им. В.Л. Комарова РАН (БИН) в Санкт-Петербурге. Рассмотрение новых таксонов деревьев и кустарников в коллекции Ботанического сада Петра Великого.
статья, добавлен 21.12.2021Изучение аутентичности пищевых продуктов, основанной на определении специфических биологических макромолекул, таких как геномная ДНК. Методы выявления ДНК из пищевых продуктов растительного и животного происхождения с различными методиками обработки.
статья, добавлен 19.02.2019Синтез биологически активных веществ продуктов жизнедеятельности микроорганизмов. Преимущества биотехнологических методов. Пути биосинтеза, методы селекции продуцентов. Метаболизм и метаболиты. Промышленные продуценты и пути повышения их продуктивности.
реферат, добавлен 18.05.2014Исследование жизни и деятельности выдающегося советского зоолога, доктора биологических наук, профессора Ильи Ильича Барабаш-Никифорова. Оценка его научного вклада. Анализ и значение исследований, выполняемых на стыке зоологии с другими науками.
статья, добавлен 04.05.2021Исследование механизмов формирования саркопении при старении, сравнительный анализ содержания продуктов свободнорадикального окисления белков и липидов в митохондриальной и постмитохондриальной фракции бедренной мышцы крыс на разных этапах онтогенеза.
статья, добавлен 29.01.2017Антимутагенная защита организма. Медицинские последствия мутагенеза. Исследование возможностей повышения устойчивости организма к мутагенным воздействиям. Фармакологическая защита генома. Анализ биологических и фармакологических свойств каротиноидов.
диссертация, добавлен 25.11.2013История открытия генетически модифицированных продуктов и основные методы создания ГМО. Определение пользы и вреда от использования генетически модифицированных продуктов. Оценка безопасности и требований к употреблению ГМО в различных странах мира.
реферат, добавлен 22.05.2016Характеристика последовательных этапов жизненного цикла растения: зарождения, развития и размножения. Изучение способов размножения. Определение значения распространения растений. Рассмотрение особенностей цикла высших, цветковых и голосеменных растений.
презентация, добавлен 19.11.2016Вопросы защиты организмов от острого и хронического ионизирующего облучения. Проблемы, связанные с применением противолучевых химических средств, с использованием продуктов природного происхождения в качестве препаратов, повышающих радиоустойчивость.
статья, добавлен 05.07.2010- 71. Дыхание бактерий
Главное преимущество дыхания бактерий. Перерабатка субстрата и получение определенного количества энергии. Аэробные и анаэробные бактерии. Возбудители газовой гангрены и бескислородная среда. Защита пищевых продуктов от микробиологической порчи.
лекция, добавлен 11.12.2011 - 72. Пробиотики
Апатогенные для человека бактерии, обладающие антагонистической активностью в отношении патогенных бактерий, обеспечивающие восстановление нормальной микрофлоры. Производство бифидумбактерина, биобактона и пробиотиков на основе молочнокислых бактерий.
реферат, добавлен 21.05.2014 Біологічна класифікація бджоли медоносної, шершня звичайного, бджолиного вовку, джмеля земляного, стелісу кільчастого, трахузи опушеної, гоплітісу рудого, мурахи чорного садового, пильщика ріпакового та великого березового, рогохвіста великого хвойного.
реферат, добавлен 19.11.2014Мицелии и споры грибов, оценка возможных последствий загрязненности продуктов питания этими микроорганизмами. Степень токсичности пищевых товаров плесенью. Рекомендации правил хранения, сроков потребления и защиты продуктов питания от плесневых грибов.
презентация, добавлен 30.03.2016- 75. Комнатные мухи
Анатомическое строение комнатной мухи. Устройство органов осязания и обаяния у мух, процесс, стадии и период размножения. Биологическая и бактериологическая опасность, связанная с комнатными мухами. Меры борьбы и защита продуктов питания от мух.
презентация, добавлен 16.12.2012