Статистичне вивчення виробництва молока
Показники продукції молока і молочної продуктивності тварин. Статистична оцінка варіації та аналіз форми розподілу за витратами кормів на виробництво молока. Методи вивчення взаємозв’язків між внесенням органічних добрив та урожайністю і витратами праці.
Подобные документы
Взаємозв’язок між геометричними, кінематичними й енергетичними параметрами та режимами роботи аналізатора. Характер та кількісний вплив індивідуальних фізіологічних факторів тварин на метрологічні характеристики процесу вимірювання жирності молока.
автореферат, добавлен 22.07.2014Проведення аналізу поголів’я корів, обсягів виробництва молока та середніх надоїв молока на одну корову у динаміці в розрізі категорій господарств. Визначення сукупності факторів що впливають на розвиток галузі молочного скотарства Тернопільської області.
статья, добавлен 11.07.2018Исследование органолептических показателей молока: цвет, консистенция, запах и вкус. Определение чистоты молока с помощью прибора "Рекорд": анализ количества бактерий, проведение пробы с резазурином по оценке окраски молока, санитарная экспертиза.
статья, добавлен 24.03.2019Анализ различных систем охлаждения молока, особенностей их работы, преимуществ и недостатков. Описание схемы опытной установки охладителя молока при доении на пастбище. Определение зависимости изменения температуры молока от времени его охлаждения.
статья, добавлен 25.11.2017Залежність діяльності господарства від правильного статистичного вивчення продуктивності корів. Система показників статистики тваринництва. Статистика чисельності, складу і відтворення тварин. Оцінка продуктивності корів та факторів що на неї впливають.
курсовая работа, добавлен 11.10.2009Особливості виробництва молока при прив'язному та безприв'язному способі утримання корів, порівняльна характеристика і економічне обґрунтування ефективності. Організаційно-економічна характеристика господарства. Удосконалення технології машинного доїння.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Розгляд глобалізаційних процесів світової економіки, які впливають на темпи розвитку молочного виробництва. Аналіз кон'юнктурно ситуації на ринку молока України. Узагальнення зарубіжного досвіду виробництва органічної та якісної молочної продукції.
статья, добавлен 24.06.2017Аналіз господарської діяльності підприємства, що вивчається: природно-кліматичні умови господарства, розвиток рослинництва та тваринництва на ньому. Обґрунтування вибору оптимальної технології виробництва молока, оцінка її ефективності та впровадження.
отчет по практике, добавлен 02.09.2014Визначення показників перситентності лактаційної функції корів у першу лактацію швіцької породи та помісей, отриманих від схрещування тварин чорно- та червоно-рябої молочних порід із швіцькими бугаями. Рівень молочної продуктивності у швіцьких первісток.
статья, добавлен 04.05.2018Дослідження молекулярної регуляції лактації сільськогосподарських тварин. Встановлення різниці між показниками фізико-хімічного складу молока у кіз. Харчова цінність альвеолярного молока. Концентрація у ньому протеїну, жиру, лактози та сухих речовин.
статья, добавлен 27.07.2016Знайомство з практичними аспектами розвитку виробництва молока на базі селянських господарств. Аналіз факту відсутності єдиної методики оцінки ефективності економічної діяльності в сфері сільськогосподарського виробництва в малих аграрних формуваннях.
статья, добавлен 01.02.2022Выявление аллели генов белков молока, влияющие на молочную продуктивность. Изучение качества молока у коров изученных групп за лактацию в зависимости от генотипа по генам белков молока. Индивидуальный контроль происхождения и оценки структуры популяции.
статья, добавлен 24.11.2020Технология производства и определение выхода пастеризованного молока. Основы формирования товарного ассортимента. Анализ качества пастеризованного молока. Виды пастеризации. Упаковка, маркировка, условия транспортирования и хранения молока и сливок.
лабораторная работа, добавлен 03.10.2013Ріст поросят в підсисний період, кількість спожитого замінника молока та престартерного корму за цей період, ветеринарна собівартість вирощування одного поросяти та отримання кг приросту та економічну ефективність згодовування замінника молока PiggyMill.
статья, добавлен 22.07.2024Характеристика причин ухудшения качества молока при доении коров в пастбищный период. Анализ молока и определение зависимости между его качеством и условиями доения. Обоснование необходимости охлаждения молока полевым охладителем сразу после выдаивания.
статья, добавлен 25.11.2017Оценка термоустойчивости коровьего молока в зависимости от генетических факторов и концентрации белка в молоке. Определение фракционного состава молока у коров различных пород. Направления селекции по термоустойчивости молока и сыродельческим свойствам.
статья, добавлен 28.11.2020Основы технологии первичной обработки молока. Охладители молока и принцип их работы. Расчет пастеризаторов и регенеративных теплообменников. Тепловой баланс охлаждения и расчет охладителей. Технологические расчеты линии первичной обработки молока.
курсовая работа, добавлен 17.07.2015- 68. Продуктивність корів, вирощених у молочний період за різної кількості випоювання незбираного молока
Проблеми реалізації генетичного потенціалу молочної продуктивності корів, використання прогресивних технологій щодо їх годівлі та утримання. Молочна продуктивність і відтворна здатність корів, вирощених за різних рівнів випоювання незбираного молока.
статья, добавлен 01.06.2017 Дослідження основних тенденцій розвитку вітчизняного ринку молока, факторів формування якості молочної продукції, а також методів підвищення його рівня. Обґрунтування необхідності впровадження на підприємствах молочної галузі управління якістю продукції.
статья, добавлен 17.06.2020Основні стратегії використання пасовищ, створення умов для максимального споживання сухої речовини жуйними тваринами. Дослідження показників продуктивності та складу молока дійних корів у різні сезони випасу. Норми або пропозиції пасовищного корму.
статья, добавлен 20.12.2023Оценка качества молока в соответствии ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Оценка качества молока по физико-химическим показателям. Титрометрический (арбитражный) метод определения кислотности. Содержание общего белка и казеина.
статья, добавлен 25.03.2019Вплив надлишку важких металів на обмін речовин і фізіологічні показники у лактуючих корів і молочних телят. Розробка технології виробництва екологічно чистого молока і яловичини при застосуванні спеціальних преміксів і біологічно-активного препарату "Т".
автореферат, добавлен 28.07.2014Особливості формування та розвитку світового ринку молока і молочної продукції. Шляхи здійснення ефективної аграрної політики: розширення асортименту молокопродуктів і каналів їх реалізації, формування пропозиції у відповідності з ринковим ціноутворенням.
статья, добавлен 09.01.2019Стан виробництва та переробки молока. Структура виробництва молочної продукції та канали її реалізації сільськогосподарськими виробниками. Фактори впливу на розвиток галузі та аспекти формування конкурентних переваг. Купівельна спроможність населення.
статья, добавлен 26.09.2016Оцінка рівня продуктивності тварин і подальшого використання в системі розведення. Оцінка комфортності умов виробництва і очікуваної якості продукції шляхом вивчення біохімічних показників крові. Виявлення рівня фосфоліпідів в крові молодняку свиней.
статья, добавлен 26.02.2016