Розробка об'ємно-планувальних рішень готелю на 90 місць категорії 3*
Аналіз ринкових можливостей і визначення цільового ринку готелю. Моделювання сервісно-виробничого процесу в готелі, проектування його приміщень. Архітектурно-будівельні рішення готелю. Визначення структури органів управління в готелі та їх завдань.
Подобные документы
Сутність та поняття операційного менеджменту. Визначення виробничого процесу, його сутність та принципи. Аналіз ефективності функціонування виробничого процесу та системи управління якістю підприємства на прикладі хлібопекарського цеху ТОВ "Алпів".
курсовая работа, добавлен 08.03.2015Розгляд сутності поняття управлінського рішення. Дослідження вимог до якості прийняття рішень. Аналіз і систематизація моделей і методів процесу прийняття рішень в сучасних умовах з урахуванням міжнародного досвіду і розвитку ринкових відносин в Україні.
статья, добавлен 12.11.2018Аналіз особливостей прийняття рішень в управлінні проектами з позицій гомеостатики та ціннісного підходу. Визначення пріоритетів проектів його учасниками. Підхід до оцінки варіантів рішень у проектах на основі економіко-математичного моделювання.
статья, добавлен 20.08.2017Особливості формування персоналу на підприємстві. Методологічні основи управління колективом. Склад та якісна оцінка трудових ресурсів. Практика добору кадрів. Шляхи удосконалення управління персоналом. Використання сучасних технологій у менеджменті.
курсовая работа, добавлен 29.07.2017Розгляд поняття управлінського рішення як економічної категорії. Класифікація рішень. Обґрунтування вибору найкращого варіанту плану, оцінка його ефективності, ризику та надійності реалізації. Визначення еластичності рішень і способів маневрування.
доклад, добавлен 23.05.2014Дослідження організаційної структури управління операційною системою на підприємстві. Характеристика основних функцій управління: планування, організації, мотивації та контролю. Аналіз особливостей проектування продукту, розробки виробничого процесу.
контрольная работа, добавлен 24.10.2012Аналіз сучасних методів дослідження процесу прийняття стратегічних управлінських рішень. Визначення техніки прийняття стратегічних рішень. Моделювання динаміки вироблення стратегічних управлінських рішень на основі теорії активних та ієрархічних систем.
автореферат, добавлен 04.03.2014Вивчення показників роботи підприємства, методів управління під час вирішення управлінських завдань. Виявлення можливостей підвищення ефективності управлінської праці. Розробка та прийняття необхідних рішень з застосуванням науково обгрунтованих методів.
отчет по практике, добавлен 26.10.2023Етапи процесу ухвалення рішень на підприємстві, розподіл повноважень під час їх розроблення та прийняття. Стиль управління, оцінка керівника виробничого підрозділу. Особливості автоматизації управління економічною ефективністю діяльності підприємства.
статья, добавлен 09.12.2018Визначення категорії та основні моделі "прийняття управлінського рішення", фактори, що впливають на процес його прийняття. Етапи раціональної технології реалізації управлінських рішень. Методи творчого пошуку їх альтернативних варіантів та обґрунтування.
реферат, добавлен 11.09.2010Організація та функції кадрової служби у готелях, формування персоналу. Аналіз діяльності служби управління персоналом на підприємствах готельного господарства. Розробка пропозицій з удосконалення системи управління та використання сучасних технологій.
курсовая работа, добавлен 28.05.2018Ланки готелю, які мають значний вплив на кар'єрне зростання працівників готельного підприємства: керівник підрозділу, служба управління персоналом, колеги. Узагальнена періодизація кар’єри, яка залежить від віку працівника. Зовнішні кар'єрні фактори.
статья, добавлен 25.04.2024Аналіз теоретичних підходів щодо визначення сутності категорії "інформаційний потенціал підприємства". Огляд основних елементів його структури, базових факторів, що формують необхідність забезпечення розвитку та обґрунтування управлінських рішень.
статья, добавлен 29.09.2016Поняття контролю, його місце у системі управління. Види, етапи, модель процесу контролю, його дисфункціональний ефект. Характеристики ефективної системи контролю. Поняття та класифікація управлінських рішень. Прийняття рішень різними школами управління.
контрольная работа, добавлен 14.09.2019Суть управління персоналом, його функції та методи. Аналіз системи управління персоналом на прикладі ТОВ "Карамболь". Характеристика підприємства, структура управління, аналіз чисельності складу і кадрів фірми. Стратегія розвитку виробничого процесу.
курсовая работа, добавлен 21.12.2014Розробка загального алгоритму формування інвестиційної політики, що реалізує ітераційну багатоетапну процедуру. Визначення функціональних можливостей та структури програмного комплексу, що реалізує систему прийняття рішень по формуванню політики.
статья, добавлен 14.07.2016Значення роботи керівника в процесі управління підприємством у сфері гостинності. Види стилів та підходи до керівництва у системі управління. Механізм здійснення керівництва на готельному підприємстві. Вирішення проблем з використанням стилів керівництва.
курсовая работа, добавлен 10.01.2018Створення операційної системи виробництва, організація оперативного управління. Визначення типу операційної системи, необхідної площі, розробка плану виробничих приміщень. Проектування оргструктури управління операційною системою. Побудова стандарт-плану.
дипломная работа, добавлен 26.09.2017Обґрунтування доцільності створення підприємства. Місія і цілі його функціонування. Механізми прийняття управлінських рішень на фірмі. Розподіл функцій між менеджерами. Визначення й оцінка ризиків за видами діяльності. Гнучкість виробничої структури.
курсовая работа, добавлен 01.10.2013Основи гостинності в сфері готельного обслуговування. Організаційна структура і інформаційні потоки в системі управління готелем. Переваги впровадження в діяльність готелю систем автоматизації. Чинники підвищення ефективності виробництва готельних послуг.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Особливість прийняття рішень у проектній діяльності. Характеристика процесу ідентифікації ризиків, який передбачає визначення небезпек, здатних вплинути на проект. Аналіз визначення дій щодо збільшення можливостей і зниження загроз для цілей програми.
статья, добавлен 15.05.2018- 72. Світ пончиків
Загальна характеристика проектованого підприємства, прогнозування його місця на ринку. Опис продукції та визначення її конкурентних переваг. Розробка маркетингового, виробничого, організаційного, фінансового плану. Аналіз і оцінка чутливості ринку.
бизнес-план, добавлен 10.12.2018 Обґрунтування виду виробничої діяльності. Вибір оптимального варіанта розташування виробничого об'єкта. Проектування (визначення номенклатури) виробів, виробничих процесів. Відповідність виробничого процесу індивідуальним, соціальним потребам працівників.
реферат, добавлен 20.02.2018Аналіз і систематизація основних дефініцій категорії "Управління персоналом підприємства", наведених у науковій літературі. Значення в умовах переходу до ринкових відносин. Розробка уточненого визначення даного поняття в контексті системної парадигми.
статья, добавлен 28.09.2016Концепція управління персоналом. Розвиток готельних підприємств, посадові інструкції працівників готелю. Штатний розклад персоналу і найм персоналу. Матеріальне стимулювання персоналу та заробітна плата. Злагоджені взаємодії співробітників і начальства.
курсовая работа, добавлен 29.03.2016