Функциональное назначение помещений гостиниц
Типы зданий и сооружений, составляющих гостиничные комплексы: основные и вспомогательные. Оборудование, используемое в деятельности гостиничных комплексов, требования к их функциональности. Современные интерьеры. Организация общественных помещений.
Подобные документы
- 26. Проблемы и перспективы развития деятельности многофункциональных туристско-гостиничных комплексов
Организация и проведение международных крупномасштабных мероприятий, создание особых экономических зон туристско-рекреационного типа, а также создание туристских кластеров и дистинаций. Развитие многофункциональных туристско-гостиничных комплексов.
статья, добавлен 03.12.2020 Методика оценки соответствия гостиниц и других средств размещения по категориям. Критерии классификации гостиничных предприятий. Номерной фонд и классификация гостиничных номеров. Требования к гостиницам и другим средствам размещения по категориям.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Составляющие индустрии туризма. Особенности предоставления гостиничных услуг. Основные и дополнительные услуги и службы гостиниц и особенности их функционирования. Организация и технология обслуживания гостиничного фонда. Стиль обслуживания клиентов.
дипломная работа, добавлен 29.08.2008Экономическая сущность ценообразования. Анализ ценового уровня гостиничных услуг на саратовском и московском рынках. Особенности ценообразования на российском рынке гостиничных услуг. Анализ установки цены на гостиничные услуги для иностранных граждан.
курсовая работа, добавлен 24.03.2011Особенность образования уборочных работ в гостинице. Контроль качества уборки и содержание жилых номеров. Анализ службы обслуживания консьержей. Сущность организации трудов персонала отеля. Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Рассмотрение особенностей рынка гостиничных услуг и тенденций ее развития. Изучение международных гостиничных цепей, гостиниц, соответствующих международным стандартам качества, исследование загрузки номерного фонда гостиниц и гостиничного бизнеса.
статья, добавлен 29.11.2021Сущность, основные цели, критерии и системы классификации гостиниц в мире, национальные стандарты. Необходимость оценки и введения единой классификации гостиниц в России. Современные требования к российским гостиницам как объектам туристического бизнеса.
реферат, добавлен 22.01.2015Основные гостиничные корпорации мира. История и пути формирования гостиничных корпораций мира. Преимущества гостиничных корпораций. Влияние и перспективы гостиничных объединений. Главные особенности современного состояния гостиничного рынка России.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014История развития гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц в России. Международные гостиничные цепи и модели организации гостиничного дела. Квалификационные требования к работникам туристской индустрии и правила поведения персонала гостиниц.
курсовая работа, добавлен 02.07.2011Исследование особенностей сервисной деятельности в индустрии туризма. Характеристика комплекса услуг, составляющих тур. Средства размещения туристов. Основные службы гостиниц и их назначение. Организация питания в туризме. Правила программного туризма.
реферат, добавлен 10.12.2014Характеристика гостиницы как предприятия, ее назначение и особенности. Классификация гостиниц по месторасположению, по продолжительности работы, по обеспечению питанием, по форме собственности. Условия безубыточности деятельности гостиничного бизнеса.
контрольная работа, добавлен 21.04.2015Особенности малых гостиниц и оценка их положения среди различных видов гостиничных предприятий, обзор факторов развития. Основные проблемы организации малых гостиниц и разработка путей их разрешения. Рекомендации по созданию механизма функционирования.
дипломная работа, добавлен 12.10.2010История становления гостеприимства. Рассмотрение гостеприимных предприятий античности. Организация караван-сараев. Устройство заезжих дворов в Древней Греции и в Средние века. Создание гостиничных комплексов. Исследование знаменитых ресторанов и гостиниц.
практическая работа, добавлен 23.05.2016Гостиничные предприятия как часть сферы услуг. Технологические требования по проектированию. Учредительные и организационные документы. Работы функциональных служб. Стандартизация и сертификация, лицензирование. Правила внутреннего трудового распорядка.
курс лекций, добавлен 19.01.2014Специфика работы службы хозяйственного обеспечения и обслуживания номерного фонда. Виды гостиничных помещений. Организация уборочных работ. Подготовка номеров к заселению. Подготовка горничной к работе. Работы, связанные с оборотом постельного белья.
курсовая работа, добавлен 27.05.2013История гостиничных цепей, их преимущества. Интеграция в гостиничном бизнесе. Роль международных гостиничных цепей для туризма. Характеристика крупнейших гостиничных цепей Marriott International, Holiday Inn, Hilton Hotels Corporation и Forte Hotel Group.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Главные системы классификации гостиниц. Особенность необходимости получения лицензии для ведения определенного вида деятельности. Характеристика сертификации гостиничных услуг и международной аттестации отелей. Основные этапы размещения личных средств.
реферат, добавлен 25.12.2014Изучение содержания и ассортимента гостиничных услуг. Разработка предложений по совершенствованию их предоставления. Рассмотрение требований к безопасности в гостиницах, микроклимату помещений, освещению, электробезопасности и пожарной безопасности.
дипломная работа, добавлен 10.02.2017Организация обслуживания туристических комплексов гостиниц. Особенности предоставления гостиничных услуг. Комплекс задач экскурсионного обслуживания. Организационная структура управления гостиницей. Одновременность процессов производства и потребления.
курсовая работа, добавлен 13.05.2013Особенности системы классификации гостиниц в России: основные типы и общепринятые категории. Порядок проведения работ по классификации. Требования к средствам размещения различных категорий. Подписание комиссией протоколов оценки соответствия объекта.
реферат, добавлен 15.08.2010Понятие и составные элементы уровня комфорта гостиничных предприятий. Международные системы классификации гостиничных предприятий по уровню комфорта. Особенности национальных систем классификации гостиниц. Анализ качества предоставляемых ими услуг.
курсовая работа, добавлен 09.04.2013Сущность курортных гостиниц и требования, предъявляемые к ним. Влияние факторов внешней среды на организацию курортных гостиниц. Прием, размещение и организация обслуживания клиентов. Организационно-экономические характеристики курортных гостиниц.
курсовая работа, добавлен 05.10.2010Понятие главной функции гостиничного предприятия. Рассмотрение типов курортных гостиничных предприятий. Изучение кадрового состава туристско-гостиничного комплекса. Классификация средств размещения и коллективные средства размещения. Типология гостиниц.
контрольная работа, добавлен 21.11.2011Тенденции развития гостиничного бизнеса. Понятие и история развития гостиничных цепей, их преимущества. Модели организации гостиничного дела. Характеристика мировых гостиничных цепей. Пути повышения эффективности развития международных гостиничных цепей.
курсовая работа, добавлен 16.02.2012Классификация средств размещения туристов. Характеристика здания гостиницы. Состав ее помещений и их функциональное назначение. Описание жилой части гостиницы. Управление гостиничным предприятием. Работа основных служб. Операционный процесс обслуживания.
курсовая работа, добавлен 16.05.2013