Гигиена питания
Основные направления и проблемы экологии питания. Рациональное питание как алиментарный фактор в современных экологических условиях. Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок. Пестициды, нитраты, ядохимикатов в гигиене питания.
Подобные документы
- 101. Здоровый образ жизни
Понятие здоровья, влияние на него окружающей среды, наследственности и биоритмов. Рациональное питание человека. Функциональные резервы организма. Оптимальный двигательный режим, закаливание, личная гигиена как важнейшие условия здорового образа жизни.
реферат, добавлен 24.10.2013 Контакт с пищевыми продуктами и готовыми блюдами. Соблюдение требований личной гигиены и чистоты рабочей одежды. Функции кожи и благоприятная среда для развития микроорганизмов. Рентгеноскопический контроль, профилактика кишечных инфекционных заболеваний.
презентация, добавлен 11.11.2015Рациональное питание студентов - одна из наиболее важных составных частей здорового образа жизни молодежи. Недостаточное потребление овощей и фруктов, отсутствие в рационе кисломолочных продуктов - одни из основных недостатков студенческой столовой.
статья, добавлен 29.03.2019Основные критерии здорового образа жизни, профилактические меры, направленные на предотвращение заболеваний, укрепление всех систем организма и улучшение самочувствия человека. Роль питания в долголетии человека. Общая гигиена организма как часть ЗОЖ.
реферат, добавлен 17.05.2016Понятие здорового образа жизни, его основные составляющие: физическая активность, режим труда и отдыха, личная гигиена и др. Взаимосвязь образа жизни студента и уровня здоровья. Роль культуры питания в формирования здорового образа жизни студентов.
реферат, добавлен 12.12.2016Характеристика бытовой среды. Оценка уровней и факторов ее влияния на организм по степени вредности. Важность рационального питания в жизни человека. Требования к качеству пищевых продуктов. Классификация загрязняющих веществ. Здоровое водопотребление.
лекция, добавлен 12.11.2017Физиологические основы построения режимов труда и отдыха, правила рационального питания и физические нагрузки как составляющие здорового образа жизни человека. Значение личной гигиены и привычек вредных (курение, алкоголь, наркотики) в здоровье человека.
реферат, добавлен 15.05.2016- 108. Здоровый образ жизни
Основные составляющие здорового образа жизни: плодотворный труд, режим труда и отдыха, искоренение вредных привычек, правильное питание. Законы рационального питания, особенности и способы закаливания организма (хождение босиком, водные процедуры).
презентация, добавлен 23.05.2014 Избыточная масса тела как одна из наиболее серьезных проблем общественного здравоохранения в странах Европейского региона ВОЗ и Украины. Роль пищевых привычек и чрезмерной калорийности рациона в развитии ожирения. Стратегии профилактики ожирения.
статья, добавлен 30.07.2016- 110. Здоровое питание
Здоровое питание как главное правило сохранения здоровья. Место еды в жизни человека. Вред и польза гастрономической революции. Вред быстрых перекусов в заведениях фаст-фуда, несбалансированности питания. Количественный и качественный состав пищи.
презентация, добавлен 06.05.2015 Источники загрязнения сырья и пищевых продуктов. Технологические приемы для снижения уровня металлических загрязнителей, пестицидов в пищевых продуктах. Антибиотики, гормональные препараты, пути попадания в пищевые продукты, контроль над применением.
шпаргалка, добавлен 08.05.2015Требования к освещению предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Характеристика источников света. Гигиеническое значение осветительной арматуры. Санитарные правила хранения продуктов при различных температурно-влажностных режимах.
контрольная работа, добавлен 07.12.2013Мед как продукт питания. Состав меда, его лечебные свойства. Витамины в данном продукте. История его использования. Сведения, необходимые для того, чтобы мёд приносил пользу. Противопоказания к применению. Методика определение натуральности меда.
научная работа, добавлен 28.09.2017Правильное питание – рацион, способствующий нормальному функционированию, развитию и обновлению клеток организма. Принципы здорового рациона. Влияние правильного питания на организм человека. Развитие, рост и максимальная работоспособность человека.
статья, добавлен 19.02.2019- 115. Правильное питание
Основа здорового образа жизни, характеристика и особенности принципов правильного питания. Схема источников питательных веществ, вычисление количества суточных калорий. Значение и сущность сбалансированного рациона из натуральных и качественных продуктов.
презентация, добавлен 29.04.2016 Какое влияние оказывает пища на состояние здоровья человека и продолжительность жизни. Режим питания и обоснование необходимости его придерживаться. Какие продукты можно назвать полезными. Как правильно приготовить пищу, сохраняя ее полезные качества.
реферат, добавлен 10.03.2017- 117. Здоровый образ жизни
Сущность, понятие и значение здорового образа жизни человека, анализ резервов организма. Основные составляющие здоровья: рациональное питание, наследственность и биоритмы, физическая и интеллектуальная нагрузка, закаливание, личная гигиена и режим дня.
реферат, добавлен 05.11.2014 - 118. Опасность продуктов
Опасность продуктов питания и ее обоснование. Определение оптимального питания и факторы, влияющие на данный процесс. Генетически модифицированные и просроченные продукты. Риски потребления газированных напитков, фастфуда, алкоголя, молочных продуктов.
доклад, добавлен 24.04.2012 - 119. Питание и здоровье
Обстоятельства, влияющие на здоровье человека. Рассмотрение заболеваний наиболее часто приводящих к смерти. Фармакологическая направленность медицины. Содержание здорового образа жизни и пирамиды питания. Обоснование вреда курения и обезвоживания.
презентация, добавлен 18.03.2015 Необходимость контроля содержания азотсодержащих соединений в соответствии с СанПиН 2.3.2.1078 в отдельных пищевых продуктах. Основные источники пищевых нитратов. Допустимое содержание нитратов в продуктах растениеводства, методика проведения анализа.
реферат, добавлен 29.06.2021Физическое воспитание как важный социально-гигиенический фактор, влияющий на здоровье детей. Стимулирования физиологических процессов посредством массажа. Перечень основных отклонений в развитии и состоянии здоровья. Организация правильного питания.
реферат, добавлен 27.03.2015Понятие и разработка концепции раздельного питания, ее принципы, особенности технологии приготовления блюд, подходы к формированию. Сознание как высшая форма психического отражения, ее взаимосвязь с информацией, свойства и закономерности формирования.
контрольная работа, добавлен 08.10.2015Принципы, которые положены в основу здорового образа жизни. Разумное чередование труда и отдыха как важнейший фактор восстановления работоспособности. Правила рационального питания. Роль и значение закаливания. Влияние алкоголя и никотина на организм.
реферат, добавлен 18.02.2015Сохранение здоровья работающего населения. Рационализация питания отдельных групп населения. Первичная профилактика заболеваний. Факторы снижения неблагоприятного воздействия производственной среды. Формирование мировоззрения о здоровом образе жизни.
статья, добавлен 02.08.2013Значение света и его влияние на глаза человека. Основные функции и свойства зрения. Естественное и искусственное освещение и его источники. Гигиенические требования к нему в учебных заведениях, жилых помещениях, на предприятиях общественного питания.
реферат, добавлен 14.01.2013