Система обслуживания производства
Построение принципиальной структуры системы обслуживания производства. Значение вспомогательных подразделений в обеспечении бесперебойного функционирования производства. Направления совершенствования системы технического обслуживания производства.
Подобные документы
Характеристика деятельности проектируемого кафе быстрого обслуживания, организации производства, виды выпускаемой продукции и физический объем ее сбыта. Разработка инвестиционного и финансового плана. Плановые показатели оценки эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 23.10.2011Определение типа и специализации предприятия. Характеристика кондитерского цеха. Подбор и расчет технологического оборудования и инвентаря. Расчет и расстановка рабочей силы, площади цеха. Санитария и гигиена производства. Экологические аспекты заведения.
курсовая работа, добавлен 14.01.2016Концепция ресторанного заведения, меню и карта напитков. Изучение потребительских предпочтений. Логистический подход к управлению материальными потоками. Связи логистики со складским хозяйством, планированием производства и реализацией продукции.
курсовая работа, добавлен 22.02.2017Характеристика основных показателей функционирования гостиничного бизнеса. Анализ состояния системы управления качеством в отеле. Роль и значение качественного обслуживания в индустрии гостеприимства. Расчет затрат на совершенствование услуг гостиницы.
дипломная работа, добавлен 23.02.2016Особенности организации работы авторемонтного предприятия. Экономические показатели производственной деятельности станции технического обслуживания. Порядок обслуживания клиентов. Технологические процессы и оборудование при техобслуживании автомобиля.
отчет по практике, добавлен 28.04.2016Основные цели и этапы конструкторской подготовки производства. Понятие эскизного и технического проекта, их особенности. Стандарты единой системы конструкторской документации. Стандартизация и унификация в конструкторской подготовки производства.
контрольная работа, добавлен 24.12.2014Особенности развития сферы обслуживания в коммерческой деятельности. Общее понятие системы массового обслуживания. Обзор моделей теории массового обслуживания. Практическое применение метода теории массового обслуживания в коммерческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 13.06.2012Рассмотрен управленческий процесс, включающий в себя обеспечение производства сырьём, расходными материалами, оборудованием и его ремонтом, трудовыми ресурсами. Сформирован рациональный календарный план-график запуска-выпуска изделия и движения ресурсов.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014Анализ основных видов орудий труда. Формирование производственных отношений при появлении сил производства. Изучение рабочей обстановки организации. Главная сущность предметной специализации и диверсификации. Суть индивидуального обслуживания клиентов.
эссе, добавлен 31.10.2016Суть методов организации индивидуального, поточного, синхронизированного производства на стадиях функционирования, проектирования и совершенствования. Основные этапы организации группового производства. Современные методы для малого и среднего бизнеса.
контрольная работа, добавлен 31.07.2009Формы и методы обслуживания гостей. Должностные обязанности персонала. Расчет сырья для производства. Организация труда и отдыха работников. Отпуск готовой продукции. Обслуживание торжеств и шведского стола. Нормативная и распорядительная документация.
отчет по практике, добавлен 30.04.2015Устойчивость производства как один из важных показателей уровня его качества. Особенности оценки организации производства. Характеристика основных принципов и способов повышения устойчивости самого производства и устойчивости системы контроля качества.
статья, добавлен 02.11.2018Роль и значение кадрового менеджмента в обеспечении эффективности производства. Анализ процесса планирования, управления трудовыми ресурсами. Основные направления совершенствования управления персоналом организации на современном этапе развития экономики.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Анализ технического уровня и организации производства и труда. Объем производства творожной продукции. План маркетинга и мероприятий по повышению эффективности производства. Описание технологии ее производства. Планирование издержек. Финансовый план.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Описание вещественных факторов производства, соединение живого труда с вещественными элементами производства в целях обеспечения выпуска продукции. Методы обеспечения на предприятии рационального производственного цикла, построение структуры предприятия.
реферат, добавлен 01.02.2014История развития ЗАО "Тираспольский электроаппаратный завод", направления его деятельности и место на рынке, организационная структура управления. Работа основных и вспомогательных подразделений по организации производства, а также службы маркетинга.
отчет по практике, добавлен 18.06.2013Сущность и основные методы организации гостиничного обслуживания. Общая характеристика деятельности и анализ процесса размещения и организации обслуживания клиентов в гостинице. Разработка направлений совершенствования процесса обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 19.02.2017Сущность и содержание эффективности производства, определение основных критериев ее оценки, направления и методы повышения в современных условиях. Основные технические и организационные факторы повышения эффективности производства, их роль и значение.
контрольная работа, добавлен 11.02.2013Построение туристского продукта с использованием различных средств и методов перевозки. Обслуживания туристов на различных видах транспорта. Правовые основы и технология организации перевозок. Техническое обеспечение. Тарифы и страхование перевозок.
курс лекций, добавлен 19.10.2014Понятие и роль службы обслуживания. Особенности работы с клиентами в гостиницах. Требования к организации службы обслуживания. Изучение особенностей службы обслуживания в гостинице "Маяк". Разработка рекомендаций по улучшению работы данной службы.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Теоретические основы диверсификации производства, основные типы и виды, стратегические аспекты. Направления диверсификации производства на предприятии. Экономическое обоснование предлагаемых направлений диверсификации производства на ОАО "Прибой".
дипломная работа, добавлен 17.02.2010Характеристика особенностей траттории - типа ресторана в итальянском стиле и с соответствующей кухней. Ознакомление с процессом организации труда обслуживающего персонала. Исследование основных принципов рекламно-маркетинговой стратегии предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.10.2017Организация производства, работы цехов, заведующего производством, обслуживания и управления на предприятии, работы администратора. Методы управления, проблемы и рекомендации по стимулированию персонала. Порядок сертификации услуг общественного питания.
отчет по практике, добавлен 06.02.2014Сущность, роль и место технического развития и организации производства в системе менеджмента предприятия. Методика анализа на предприятии ОАО "Промприбор". Анализ финансово-хозяйственной деятельности и технического уровня производства предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Характеристика предприятия кафе-столовая "Золотой Кот", организация его управления. Снабжение сырьем и полуфабрикатами и их хранение. Организация работы производства и обслуживания. Анализ хозяйственной деятельности, планирование на предприятии.
отчет по практике, добавлен 28.11.2011