Етнокультурні контакти греків Приазов'я (на прикладі традиційної грецької кухні)
Дослідження основних національних рис та стану етнічної культури маріупольських греків на прикладі традиційної національної кухні, а також ступеню збереження компонентів культури, етнокультурних впливів народів-сусідів у історичній ретроспективі.
Подобные документы
На основі інформації чужоземних мандрівників досліджено етнокультурний розвиток України у ХІХ ст. Доведено, що однією з важливих етновизначальних ознак українців є самобутність їхньої традиційної, духовної і матеріальної культури, побуту і звичаїв.
статья, добавлен 29.01.2022Дослідження питань та пов'язаних з ними проблем розуміння структури та складу суспільства на прикладі етнічної структури та етнічного складу українського суспільства. Основні компоненти етнонації. Визначення сутності етнічних меншин та етнічних груп.
статья, добавлен 09.01.2019Аналіз результатів проведеного дослідження етнічної ідентичності методом казкоаналізу. Розкриття загальної специфіки та основних ознак феномену етнічної ідентичності, що характеризуються усвідомленням своєї приналежності до певної етнічної спільності.
статья, добавлен 21.11.2020Законодавство про національні меншини. Діяльність культурних товариств та громадських організацій в Україні. Проведення фестивалів національних меншин. Діаспори та їх вклад в розвиток української культури. Сприяння влади культурному розвитку меншин.
реферат, добавлен 26.10.2014Вияви етнокультурної взаємодії слов’ян з їхніми сусідами, кочовими іраномовними етносами. Поява в українській культурі низки міфологічних образів іранського походження. Розгляд Вія, згаданого у повісті Миколи Гоголя та давніх богів Хорса і Семаргла.
статья, добавлен 30.09.2020Загальнотеоретичні аспекти системи тюркської соціальної культури. Чинники впливу на зміни соціокультурної парадигми, які пов’язані з масовізацією культури у поліетнічних суспільствах та пошуки вирішення проблем збереження етнокультурного обличчя.
статья, добавлен 05.03.2019Наукова діяльність Д. Дана в галузі етнографії. Етимологічний аналіз термінології, використаної в тексті праці Д. Дана; для введення в науковий обіг подається румунсько-український переклад розділу книги. Елементи традиційної культури населення.
статья, добавлен 06.02.2023На сьогоднішній день в Представницький список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО включено не так багато національних кухонь або кулінарних традицій. Український борщ, традиції приготування якого налічують майже 350 років, його значення в культурі
статья, добавлен 13.05.2024Дослідження звичаєво-обрядової культури Зелених свят в історико-етнографічних куточках України на межі ХІХ-ХХ ст. Структурно-семантичні ознаки, локальні варіанти, територія поширення, час побутування та ступінь збереження окремих звичаїв та обрядів.
статья, добавлен 09.02.2023Питання національних меншин в Україні та проблема вироблення власної концепції національної стратегії розвитку. Етапи та форми етнічної консолідації ассирійців України, історіографічний аналіз чинників, що впливали на цей процес впродовж XX-XXI століть.
статья, добавлен 23.07.2013Етнокультурні традиції догляду за бджолами у лісових бортях і колодних вуликах у селах Березнівської громади Рівненської області. Аналіз традиційної системи виробничих навичок і народних знань, пов’язаних із доглядом за бджолами у бортях і колодах.
статья, добавлен 19.11.2023Аналіз етнографічної роботи Д. Дана "Вівчарня у румунів з Буковини". Перспективи проведення порівняльної характеристики елементів традиційної культури українського та східнороманського населення Буковини. Розкриття процесу організації вівчарні.
статья, добавлен 21.03.2023Позитивні приклади, скеровані на збереження традиційної забудови бойківського села Урич та формування нової забудови в умовах дії зон регулювання забудови пам’ятки національного значення літописного городища Тустань. Типи карпатських поселень та їх форми.
статья, добавлен 12.05.2024Календарна обрядовість як одна з найважливіших ділянок традиційної культури українців. Аналіз хліборобських мотивів у весняному календарному циклі на базі польових етнографічних матеріалів. Характер взаємозв’язків поминальної та календарної обрядовості.
статья, добавлен 01.12.2018Дослідження чисельності грецької етнічної групи в першій половині ХІХ століття, її статево-вікової та соціальної структури. Місце грецької спільноти в етносоціальній структурі міського населення після приєднання цієї території до Російської імперії.
статья, добавлен 21.03.2020Досліджується один з найдавніших угорських осередків в Україні, яким була і залишається Закарпатська область. На матеріалах відомих науковців розглядається весільний обряд мадярів даного регіону як невід'ємна частина угорської традиційної культури краю.
статья, добавлен 09.01.2019Аналіз українських досліджень історичних аспектів розвитку етнографічної науки у другій половині ХХ ст.. Визначення стану історіографічної розробки теми, напрямів досліджень етнічної історії, культури, побуту, народного мистецтва українського народу.
статья, добавлен 04.03.2019Комплексний аналіз явищ народної матеріальної та духовної культури, що формують етнокультурні регіональні й субрегіональні відмінності. Дослідження жіночого костюму Середнього Подніпров’я. Характеристика таксономічних рівнів етнографічного районування.
статья, добавлен 07.05.2019Розглянуто гостинність як елемент кулінарних технологій, що уособлює матеріальні і духовні компоненти культури. На прикладі гастрономічних фестивалів проаналізовано гостинність українців як рецепцію кулінарних технологій полікультурного простору України.
статья, добавлен 09.01.2019- 70. Народні способи захисту від шкідливих дій "нечистих" мерців (на польових матеріалах з Бойківщини)
Вивчення традиційної народної демонології бойків, їх уявлень про так званих "безпірних" мерців. Аналіз польових матеріалів та етнологічної літератури з даної тематики. Огляд магічно-ритуальних способів протидії та захисту від впливів "нечистих" мерців.
статья, добавлен 30.01.2016 Роль кобзарства в збереженні етнічної культури України, поширенні національної ідентичності українців на Кубані. Розвиток українських кобзарських традицій на Кубанщині. Роль видатних кобзарів, яку вони зіграли у збереженні духовної суті нашого народу.
статья, добавлен 27.09.2023Матеріали, щодо зв'язку мови і культурної ідентичності народу. Обґрунтування необхідності досконалого володіння рідною мовою та опанування іноземною. Доведення важливості збереження національних цінностей як складових розвитку етносу у сучасному світі.
статья, добавлен 01.12.2017Вивчення специфіки поетикальної основи повстанських пісень тюремної тематики, виявлення її традиційної платформи та новаційних компонентів. Проблема своєрідності відображення та поєднання у піснях двох площин: історичних реалій та переживань ув’язнених.
статья, добавлен 14.08.2016Розгляд протилежних моделей харчування, притаманних давній європейській культурі: хлібної і м’ясної. Дослідження в писемних і археологічних джерелах місця культури харчування України у європейському контексті. Напрями господарства українського населення.
статья, добавлен 05.03.2019Ознайомлення з територією розселення українців. Дослідження станового поділу суспільства на Українських землях. Визначення та характеристика особливостей української хати, кухні, обов'язків у сім'ях. Аналіз діяльності корінного населення України.
презентация, добавлен 16.09.2019