Производство макаронных изделий
Оценка объемов и загруженности существующих производственных мощностей. Расчет размера рынка макаронных изделий. Сегментирование рынка по характеристикам. Оценка уровня конкуренции и перспективных сегментов рынка. Сравнительный анализ между регионами.
Подобные документы
Виды и ассортимент макаронных изделий. Факторы, обеспечивающие товароведные характеристики макарон. Экспертиза качества макаронных изделий по органолептическим и физико-химическим показателям. Маркетинговые исследования прибыльности производства макарон.
курсовая работа, добавлен 21.06.2016Анализ научно-теоретических подходов к понятию конкурентоспособности. Факторы, влияющие на ассортимент и качество макаронных изделий. Проведение экспертизы свойств трубчатых макарон. Характеристика оптимизации логистических процессов на предприятии.
дипломная работа, добавлен 19.05.2015Разработка целевого рынка. Виды сегментирования и критерии сегментации. Выбор целевых сегментов рынка. Подходы к сегментированию рынка в индустрии гостеприимства. Общая характеристика и сегментирование рынка на примере гостиничного комплекса "Водолей".
курсовая работа, добавлен 04.04.2011Анализ текущей ситуации на рынке кондитерских изделий в России, его тенденции. Сегментирование рынка шоколадных изделий с помощью открытых исследований маркетинговых кампаний и организаций. Выявление крупнейших производителей на рынке упакованных конфет.
статья, добавлен 05.05.2016Сегментирование рынка как важный элемент маркетинга. Варианты охвата рынка. Выявление привлекательности сегментов. Позиционирование товара на рынке. Сегментирование рынка физкультурно-спортивных услуг на примере спортивного комплекса "Благовещенск".
курсовая работа, добавлен 07.01.2013Признаки и критерии сегментирования рынка товаров. Характеристика методов рыночной сегментации. Поведение потребителя; выбор целевых сегментов, выявление их привлекательности. Исследование целевого сегмента предприятия кондитерских изделий "Ударница".
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Сегментация рынка товаров: ее критерии и признаки. Методы рыночной сегментации. Сегментирование потребительских и промышленных рынков. Выбор целевых сегментов и позиционирование товара: варианты охвата рынка, выявление привлекательности сегментов.
курсовая работа, добавлен 27.10.2009Поведение потребителей на рынке, характер их покупок. Выбор целевого рынка. Ценовое сегментирование рынка табачных изделий г. Ярославля. Репрезентативность выборки по полу и предпочтений покупателей. Оценка ёмкости "определенного" ценового сегмента.
курсовая работа, добавлен 16.10.2013Товарная характеристика, потребительские свойства и пищевая ценность макаронных изделий. Исследование товароведной, промышленной и таможенной классификации ассортимента продукции. Процессы, происходящие при хранении, и влияние их на качество макарон.
курсовая работа, добавлен 09.01.2017Понятие и значение сегментирования рынка. Основные признаки сегментирования рынка потребительских товаров, анализ целевых сегментов рынка. Рекомендации по эффективному использованию сегментов рынка предприятия фармацевтической продукции в Беларуси.
курсовая работа, добавлен 24.10.2014Характеристика рынка тоников и лосьонов для лица. Классификация косметики исходя из ее лечебных и декоративных качеств, разновидности изделий. Оценка емкости рынка, анализ конкурентов. Этапы проведения маркетингового исследования, сегментирование рынка.
курсовая работа, добавлен 17.03.2009Общий подход к сегментированию рынка, основные характеристики данного процесса. Подходы к маркетинговому сегментированию, критериальная оценка перспективных сегментов. Характеристика фирмы Siemens, проведение сегментации и выбор целевого сегмента рынка.
курсовая работа, добавлен 14.04.2011Основные стратегии маркетинга. Оценка рынка сбыта. Сегментация рынка по группам потребителей. Совместимость сегмента с рынком основных конкурентов. Выбор целевых сегментов рынка. Позиционирование товара на рынке. Конкурентное преимущество фирмы.
контрольная работа, добавлен 07.04.2012Исследование основных достоинств макаронных изделий как продукта питания. Описания вкусовых и обогатительных добавок, применяемых при изготовлении макарон. Анализ современного ассортимента и пищевой ценности продукта, особенностей упаковки и хранения.
реферат, добавлен 02.04.2012Анализ сущности, значения и признаков сегментирования рынка. Изучение маркетинговых стратегий охвата рынка и процесса позиционирования товара. Классификация товарных рынков. Изучение особенностей выбора целевых сегментов рынка и стратегии маркетинга.
презентация, добавлен 17.04.2016Значение сегментирования рынка в маркетинге. Массовый, товарно-дифференцированный и целевой маркетинг. Сущность сегментации рынка товаров, критерии и признаки. Выбор целевых сегментов и позиционирование товара. Оценка рынка сбыта. Метод группировок.
реферат, добавлен 14.05.2015Общая характеристика и классификация макаронных изделий, анализ ассортимента данной продукции. Технология производства, описание и требования к используемому сырью, его подготовка и принципы обработки. Дефекты и пути их устранения, проведение экспертизы.
курсовая работа, добавлен 01.10.2015Ассортимент и значение для питания макаронных изделий. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества продукции. Формирование и сохранение качеств изделий на стадиях технологического цикла. Виды, формы и средства товарной информации.
курсовая работа, добавлен 11.10.2013Понятие, сущность, классификация и цели сегментирования рынка. Сущность априорного и апостериорного подходов к сегментации рынка. Этапы сегментирования рынка. Свойства сегментов группы потребителей. Методы оценки эффективности сегментирования рынка.
курсовая работа, добавлен 05.11.2013Понятие, схема, признаки и методы сегментирования рынка. Критерии сегментации рынка по группам продуктов, потребителей и конкурентам. Различные подходы к выбору целевого сегмента рынка: на основе ключевых особенностей рынка, самоотбора потребителей.
курсовая работа, добавлен 12.04.2012Товароведная характеристика макаронных изделий, используемое сырье и технологический процесс производства. Экспертиза качества данной продукции: характеристика органолептических и физико-химических показателей, дефекты. Современные требования к качеству.
курсовая работа, добавлен 06.06.2013Определение уровня концентрации рынка и конкуренции на данном рынке. Изучение истории развития рынка. Рассмотрение основных барьеров входа-выхода на рынок. Установление уровня дифференциации товара. Формы вертикального взаимодействия участников рынка.
реферат, добавлен 26.11.2016Методы охвата рынка, его сегментирование - разделение потребителей с их многочисленными и сложными потребностями на узкие, однородные по характеристикам требований группы. Показатели эффективности сегментационного анализа. Варианты выбора целевого рынка.
лекция, добавлен 02.05.2014Понятие о сегментировании рынка, критерии сегментирования. Понятие рыночной ниши. Методы и принципы выделения сегментов. Выбор стратегии охвата рынка. Специфика потребительского маркетинга, основы товарной политики. Классификация и кодирование товара.
презентация, добавлен 01.03.2016Анализ рынка кондитерских изделий. Позиционирование кондитерской продукции. Основное отличие от конкурентов. Матрица SWOT-анализа предприятия. Характеристика сильных и слабых сторон, рыночных возможностей и угроз. Изучение основных сегментов рынка.
контрольная работа, добавлен 01.03.2013