Мировой опыт внедрения электронных сервисов в ресторанном бизнесе
Создание и внедрение маркетинговых и технологических инноваций в ресторанной отрасли. Преимущества наличия интернет-доступа в кафе или ресторане. Появление в них инновационных интерактивных столов. Роботы в ресторанах Китая, Японии или Таиланда.
Подобные документы
Инновационные направления коммуникационной стратегии. Понятие и задачи событийного маркетинга. Продвижение брендов и услуг компаний. Использование нетрадиционных способов продаж. Формирование концепции мероприятия в ресторанном бизнесе класса "Люкс".
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Ценовые стратегии в системе маркетинга. Особенности применения стабильных, дифференцированных, дискриминационных, льготных, высоких, конкурентных, престижных цен. Инициативное изменение цен. Методы ценообразования и контроль в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 17.05.2010Определение понятия "услуга", ее природа, основные отличительные характеристики и распространенные классификации. Особенности маркетинга в ресторанном бизнесе, маркетинговые коммуникации и маркетинговые стратегии в ресторанном бизнесе, матрица Анзоффа.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Организация PR коммерческого предприятия. Традиции национального гостеприимства как фактор развития ресторанного бизнеса. Рекламная деятельность в малом ресторанном бизнесе. Проект рекламной PR-кампании, посвященной десятилетию ресторана "Рандеву".
курсовая работа, добавлен 18.10.2017Появление на российском рынке международных гостиничных сетей, имеющих большой опыт работы с клиентами и внедрения маркетинговых инноваций в разных странах мира. Выявление основных проблем, стоящих перед сетевыми гостиничными операторами в России.
статья, добавлен 19.04.2018- 31. Маркетинг услуг
Общая характеристика маркетинга услуг. Международные модели: Д. Ратмела; П. Эйглие и Е. Лангеарда; К. Грёнроса; М. Битнер; Ф. Котлера. Маркетинг в ресторанном бизнесе. Основные способы привлечения клиента. Главные находки в ресторанном бизнесе мира.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011 Услуги как объект маркетинговых возможностей. Интернет-опросы: виды, характеристика. Сравнение традиционных и онлайн фокус-групп. Российский опыт проведения маркетинговых исследований услуг в сети Интернет, его анализ на примере компании "SpyLOG".
курсовая работа, добавлен 21.09.2013Понятие и виды ресторанов, сущность ресторанного маркетинга. Маркетинговые исследования в ресторанном бизнесе. Анализ организационной структуры управления ресторана и анализ целевой аудитории. Предложения по маркетинговой деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 14.10.2017Понятие и виды кейтеринга. Особенности организации летнего кейтеринга. Правила приема заказа, анимационные мероприятия. Направления развития технологий обслуживания в ресторанах, барах и кафе. Создание концептуальных предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 03.02.2016Специфика глобальной сети Интернет, ее взаимосвязь с пользователями, возможности и преимущества. Сравнение традиционных и онлайн фокус-групп. Опыт российских компаний по сбору первичной информации и проведения опросов и маркетинговых исследований в Сети.
курсовая работа, добавлен 26.09.2013Преимущества и дополнительные возможности Интернет-исследований (ИИ), их недостатки и ограничения. Рекрутирование участников для ИИ. Методы проведения маркетинговых исследований в интернете: фокус-група, интернет-опрос. Исследование рынка онлайн торговли.
курсовая работа, добавлен 19.04.2016Маркетинговые инновации как одно из важнейших направлений инновационной политики. Экономическая оценка эффективности маркетинговых инноваций. Оценка рынков сбыта и сведения о конкурентах торговой точки "Блинная". Разработка маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 16.11.2014Вклад современных подходов к электронной коммерции в концепцию CRM. Особенности оплаты интернет-покупок в России. Появление на рынке доставочных сервисов с возможностью интеграции в интернет-магазины. Покупки в локальных интернет-магазинах.
статья, добавлен 23.04.2015Разработка теоретических и методических основ формирования и развития сетевых структур в ресторанном бизнесе. Специфика формирования и функционирования сетевых структур. Методика определения относительной конкурентоспособности ресторанных предприятий.
автореферат, добавлен 02.05.2018Понятие инновации. Сущность маркетинга инноваций. Сравнение маркетинга инноваций и инновационного маркетинга. Классификация и значение маркетинговых инноваций. Экономическая оценка эффективности маркетинговых инноваций на примере предприятия ОАО "Лукойл".
курсовая работа, добавлен 13.07.2019Обзор теоретических и практических сторон PR-деятельности в ресторанном бизнесе, а именно на ресторанах национальной кухни. Оценка работы с прессой и СМИ. Особенности раскрутки местонахождения ресторана. Методы создания благоприятного имиджа ресторана.
реферат, добавлен 21.11.2017Разработка проекта Интернет-кафе "All-in-One", обоснование возможности его реализации. Анализ конкурентоспособности заведения. Структура предполагаемой выручки, планируемые виды услуг. Разработка маркетингового плана и рекламной компании, анализ рисков.
презентация, добавлен 25.10.2017Общая характеристика основных маркетинговых мероприятия для открытия организации: маркетинговый анализ, развитие бренда, организация связи с общественностью, материальное стимулирование персонала, создание сайта и внедрение инновационных технологий.
презентация, добавлен 31.01.2014Анализ инновационных маркетинговых решений при разработке и продвижении на рынок новых идей и предлагаемых к производству товаров и услуг при их реализации. Изменения в бизнесе, повышающие востребованность новых товаров на рынке в условиях глобализации.
курс лекций, добавлен 02.08.2015Особенности организации работы и обслуживания посетителей в ресторанах, кафе и барах как предприятиях общественного питания. Оформление интерьера, меню, ассортимент продукции в столовых, закусочных, пирожковых, блинных, пельменных, шашлычных, чайных.
реферат, добавлен 12.03.2014Интернет-маркетинг как современный метод продвижения компании. Исследование инновационных маркетинговых интернет-стратегий. Определение особенностей и преимуществ каждой из них. Социальные сети и мобильные приложения как отдельный вид интернет-маркетинга.
статья, добавлен 17.10.2016Понятие маркетинга инноваций. Особенности развития инноваций и их внедрение на рынок. Выбор рыночного сегмента, факторы спроса. Маркетинговая деятельность инновационных предприятий. Алгоритм исследования рынка. Сбытовая сеть для наукоемких изделий.
реферат, добавлен 23.03.2013Аспекты маркетинговых исследований. Интернет, как область их проведения. Интернет-опросы: виды, характеристика. Онлайн фокус-группы. Сравнение традиционных и онлайн фокус-групп. Российский опыт проведения маркетинговых исследований услуг в сети Интернет.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Роль технологических инноваций в развитии логистики и управлении цепями поставок. Оценка современных технологических инноваций в логистике с точки зрения бизнес-решений и сфер применения. Влияние технологических инноваций на примере российских компаний.
дипломная работа, добавлен 23.10.2017Появление и развитие электронного бизнеса. Продвижение товаров и услуг средствами Интернет-маркетинговых коммуникаций. Механизм, виды и функции таргетинга. Способы привлечения целевого посетителя на сайт-рекламодателя. Классификация поисковых систем.
статья, добавлен 29.07.2018