Мировой опыт внедрения электронных сервисов в ресторанном бизнесе
Создание и внедрение маркетинговых и технологических инноваций в ресторанной отрасли. Преимущества наличия интернет-доступа в кафе или ресторане. Появление в них инновационных интерактивных столов. Роботы в ресторанах Китая, Японии или Таиланда.
Подобные документы
Инновационные направления коммуникационной стратегии. Понятие и задачи событийного маркетинга. Продвижение брендов и услуг компаний. Использование нетрадиционных способов продаж. Формирование концепции мероприятия в ресторанном бизнесе класса "Люкс".
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Ценовые стратегии в системе маркетинга. Особенности применения стабильных, дифференцированных, дискриминационных, льготных, высоких, конкурентных, престижных цен. Инициативное изменение цен. Методы ценообразования и контроль в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 17.05.2010Определение понятия "услуга", ее природа, основные отличительные характеристики и распространенные классификации. Особенности маркетинга в ресторанном бизнесе, маркетинговые коммуникации и маркетинговые стратегии в ресторанном бизнесе, матрица Анзоффа.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Организация PR коммерческого предприятия. Традиции национального гостеприимства как фактор развития ресторанного бизнеса. Рекламная деятельность в малом ресторанном бизнесе. Проект рекламной PR-кампании, посвященной десятилетию ресторана "Рандеву".
курсовая работа, добавлен 18.10.2017Появление на российском рынке международных гостиничных сетей, имеющих большой опыт работы с клиентами и внедрения маркетинговых инноваций в разных странах мира. Выявление основных проблем, стоящих перед сетевыми гостиничными операторами в России.
статья, добавлен 19.04.2018- 31. Маркетинг услуг
Общая характеристика маркетинга услуг. Международные модели: Д. Ратмела; П. Эйглие и Е. Лангеарда; К. Грёнроса; М. Битнер; Ф. Котлера. Маркетинг в ресторанном бизнесе. Основные способы привлечения клиента. Главные находки в ресторанном бизнесе мира.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011 Услуги как объект маркетинговых возможностей. Интернет-опросы: виды, характеристика. Сравнение традиционных и онлайн фокус-групп. Российский опыт проведения маркетинговых исследований услуг в сети Интернет, его анализ на примере компании "SpyLOG".
курсовая работа, добавлен 21.09.2013Понятие и виды ресторанов, сущность ресторанного маркетинга. Маркетинговые исследования в ресторанном бизнесе. Анализ организационной структуры управления ресторана и анализ целевой аудитории. Предложения по маркетинговой деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 14.10.2017Понятие и виды кейтеринга. Особенности организации летнего кейтеринга. Правила приема заказа, анимационные мероприятия. Направления развития технологий обслуживания в ресторанах, барах и кафе. Создание концептуальных предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 03.02.2016Специфика глобальной сети Интернет, ее взаимосвязь с пользователями, возможности и преимущества. Сравнение традиционных и онлайн фокус-групп. Опыт российских компаний по сбору первичной информации и проведения опросов и маркетинговых исследований в Сети.
курсовая работа, добавлен 26.09.2013Преимущества и дополнительные возможности Интернет-исследований (ИИ), их недостатки и ограничения. Рекрутирование участников для ИИ. Методы проведения маркетинговых исследований в интернете: фокус-група, интернет-опрос. Исследование рынка онлайн торговли.
курсовая работа, добавлен 19.04.2016Маркетинговые инновации как одно из важнейших направлений инновационной политики. Экономическая оценка эффективности маркетинговых инноваций. Оценка рынков сбыта и сведения о конкурентах торговой точки "Блинная". Разработка маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 16.11.2014Вклад современных подходов к электронной коммерции в концепцию CRM. Особенности оплаты интернет-покупок в России. Появление на рынке доставочных сервисов с возможностью интеграции в интернет-магазины. Покупки в локальных интернет-магазинах.
статья, добавлен 23.04.2015Разработка теоретических и методических основ формирования и развития сетевых структур в ресторанном бизнесе. Специфика формирования и функционирования сетевых структур. Методика определения относительной конкурентоспособности ресторанных предприятий.
автореферат, добавлен 02.05.2018Понятие инновации. Сущность маркетинга инноваций. Сравнение маркетинга инноваций и инновационного маркетинга. Классификация и значение маркетинговых инноваций. Экономическая оценка эффективности маркетинговых инноваций на примере предприятия ОАО "Лукойл".
курсовая работа, добавлен 13.07.2019Обзор теоретических и практических сторон PR-деятельности в ресторанном бизнесе, а именно на ресторанах национальной кухни. Оценка работы с прессой и СМИ. Особенности раскрутки местонахождения ресторана. Методы создания благоприятного имиджа ресторана.
реферат, добавлен 21.11.2017Разработка проекта Интернет-кафе "All-in-One", обоснование возможности его реализации. Анализ конкурентоспособности заведения. Структура предполагаемой выручки, планируемые виды услуг. Разработка маркетингового плана и рекламной компании, анализ рисков.
презентация, добавлен 25.10.2017Общая характеристика основных маркетинговых мероприятия для открытия организации: маркетинговый анализ, развитие бренда, организация связи с общественностью, материальное стимулирование персонала, создание сайта и внедрение инновационных технологий.
презентация, добавлен 31.01.2014Анализ инновационных маркетинговых решений при разработке и продвижении на рынок новых идей и предлагаемых к производству товаров и услуг при их реализации. Изменения в бизнесе, повышающие востребованность новых товаров на рынке в условиях глобализации.
курс лекций, добавлен 02.08.2015Интернет-маркетинг как современный метод продвижения компании. Исследование инновационных маркетинговых интернет-стратегий. Определение особенностей и преимуществ каждой из них. Социальные сети и мобильные приложения как отдельный вид интернет-маркетинга.
статья, добавлен 17.10.2016Понятие маркетинга инноваций. Особенности развития инноваций и их внедрение на рынок. Выбор рыночного сегмента, факторы спроса. Маркетинговая деятельность инновационных предприятий. Алгоритм исследования рынка. Сбытовая сеть для наукоемких изделий.
реферат, добавлен 23.03.2013Особенности организации работы и обслуживания посетителей в ресторанах, кафе и барах как предприятиях общественного питания. Оформление интерьера, меню, ассортимент продукции в столовых, закусочных, пирожковых, блинных, пельменных, шашлычных, чайных.
реферат, добавлен 12.03.2014Аспекты маркетинговых исследований. Интернет, как область их проведения. Интернет-опросы: виды, характеристика. Онлайн фокус-группы. Сравнение традиционных и онлайн фокус-групп. Российский опыт проведения маркетинговых исследований услуг в сети Интернет.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Роль технологических инноваций в развитии логистики и управлении цепями поставок. Оценка современных технологических инноваций в логистике с точки зрения бизнес-решений и сфер применения. Влияние технологических инноваций на примере российских компаний.
дипломная работа, добавлен 23.10.2017Появление и развитие электронного бизнеса. Продвижение товаров и услуг средствами Интернет-маркетинговых коммуникаций. Механизм, виды и функции таргетинга. Способы привлечения целевого посетителя на сайт-рекламодателя. Классификация поисковых систем.
статья, добавлен 29.07.2018