Товароведная характеристика йогуртов, реализуемых в городе Улан-Удэ
Современное состояние рынка и товароведная характеристика йогурта. Состав и биологическая ценность продукта, его классификация. Сегментация потребительского рынка и выбор целевых сегментов рынка. Конкурентоспособность продукции предприятия на рынке.
Подобные документы
Правила эффективной сегментации рынка. Сравнительный анализ и выбор целевых сегментов базового рынка. Сущность стратегии гиперсегментации и контрсегментации. Стадии разработки и создания имиджа товара. Процедура и условия позиционирования продукта.
реферат, добавлен 01.07.2010Характеристика рынка сбыта товаров. Изучение основных нужд и потребностей покупателя. Оценка конкурентоспособности продукции предприятия. Разработка комплекса стратегического маркетинга. Выбор целевых сегментов рынка и оценка их привлекательности.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Основные факторы и методы рыночной сегментации. Понятие целевого сегмента рынка. Выбор сегмента местного рынка. Осуществление сегментации на основе климата района. Сегментация по принципу социального статуса. Этапы планирования стратегии сегментации.
курсовая работа, добавлен 17.02.2014Понятие о сегментировании рынка, его критерии. Ниша рынка, её привлекательность. Степени адаптации к продукции. Выбор целевых рынков и позиционирование товаров. Стратегия охвата рынка. Товарная политика в маркетинге, жизненный цикл, маркировка и упаковка.
презентация, добавлен 01.03.2016Характеристика текущей маркетинговой ситуации, описание целевого рынка и положения компании. Характеристика внешней макросреды предприятия. Анализ основных тенденций и емкости отраслевого рынка. Сегментация, выбор и обоснование целевых сегментов.
курсовая работа, добавлен 23.06.2021Химический состав, пищевая ценность и вредные свойства йогурта. Способы его фальсификации и методы идентификации. Технология приготовления продукта. Требования нормативных документов к качеству йогурта. Органолептические и микробиологические показатели.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Мучные кондитерские изделия, как объект товароведения. Современное состояние рынка мучных кондитерских изделий, их пищевая ценность и классификация ассортимента, его анализ и нормы качества мучных кондитерских изделий, реализуемых в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Значение сегментирования рынка в маркетинге. Массовый, товарно-дифференцированный и целевой маркетинг. Сущность сегментации рынка товаров, критерии и признаки. Выбор целевых сегментов и позиционирование товара. Оценка рынка сбыта. Метод группировок.
реферат, добавлен 14.05.2015Сегментация рынка товаров: ее критерии и признаки. Методы рыночной сегментации. Сегментирование потребительских и промышленных рынков. Выбор целевых сегментов и позиционирование товара: варианты охвата рынка, выявление привлекательности сегментов.
курсовая работа, добавлен 27.10.2009Основные стратегии маркетинга. Оценка рынка сбыта. Сегментация рынка по группам потребителей. Совместимость сегмента с рынком основных конкурентов. Выбор целевых сегментов рынка. Позиционирование товара на рынке. Конкурентное преимущество фирмы.
контрольная работа, добавлен 07.04.2012Выбор предприятием целевых рынков (рыночных сегментов, ниш, индивидуальных потребителей) и разработка комплекса маркетинга. Анализ процесса сегментирования рынка. Принципы сегментации рынка. Классификация потребителей, модель покупательского поведения.
курсовая работа, добавлен 04.08.2010Подходы к сегментированию рынка товаров промышленного назначения по географическому, демографическому, психографическому и поведенческому принципу. Выбор целевых сегментов рынка: варианты охвата рынка. Позиционирование товара по отношению к конкурентам.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Разделение рынка на четкие группы потребителей. Выбор целевых сегментов рынка, на которых можно сориентировать большую часть маркетинговых усилий. Выявление новых сегментов потенциальных потребителей, за счет которых можно увеличить объем продаж компании.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Сущность сегментации рынка, определение необходимости и механизма данного процесса, его значение на сегодня. Сегментация рынка на примере ОАО "Керамин": характеристика предприятия, рынок потребителей и выделение его сегментов, планирование маркетинга.
курсовая работа, добавлен 13.01.2011Понятия об идентификации продовольственных товаров. Современное состояние рынка кофе. Классификация методов его идентификации. Проблемы и перспективы развития рынка кофе. Его современное состояние. Показатели качества кофе и методы их определения.
курсовая работа, добавлен 20.02.2013Разработка целевого рынка. Виды сегментирования и критерии сегментации. Выбор целевых сегментов рынка. Подходы к сегментированию рынка в индустрии гостеприимства. Общая характеристика и сегментирование рынка на примере гостиничного комплекса "Водолей".
курсовая работа, добавлен 04.04.2011Принципы, виды и критерии сегментации, выбор целевого сегмента рынка и позиционирование товара на рынке. Структура рынка чая г. Ростов. Сегментирование рынка для производства чая Tess и его сравнительная характеристика с другими производителями чая.
курсовая работа, добавлен 04.08.2014Признаки и критерии сегментирования рынка товаров. Характеристика методов рыночной сегментации. Поведение потребителя; выбор целевых сегментов, выявление их привлекательности. Исследование целевого сегмента предприятия кондитерских изделий "Ударница".
курсовая работа, добавлен 13.10.2017- 44. Товароведная характеристика и качество цитрусовых плодов, реализуемых в магазинах сетевой торговли
Потребительские свойства и качество цитрусовых плодов. Формирование рынка цитрусовых плодов, их классификация и товароведная характеристика, требования к качеству и безопасности. Результаты исследования качества цитрусовых плодов, реализуемых в магазинах.
курсовая работа, добавлен 22.11.2012 Основные признаки, этапы проведения, процесс, схема и актуальность сегментирования рынка. Выбор целевых сегментов рынка. Маркетинговые стратегии для сегментов рынка. Сущность позиционирования товаров на рынке, оценка эффективность сегментирования.
курсовая работа, добавлен 18.02.2012Понятие сегментации рынка как одного из элементов рыночной стратегии фирмы, его виды, критерии и признаки. Сущность и основные этапы сегментирования. Выбор целевых сегментов. Типы потребителей, направления их изучения. Модель покупательского поведения.
контрольная работа, добавлен 20.06.2010Понятие, сущность, виды сегментирования рынка (по группам потребителей, группам товаров, по конкурентам). Выбор целевого рынка, сегмента и позиционирования товара. Отличительные черты и принципы маркетингового сегментирования рынка промышленных товаров.
курсовая работа, добавлен 16.11.2012Особенности массового, товарно-дифференцированного и целевого маркетинга. Географический, демографический, психографический и поведенческий принципы сегментирования потребительского рынка, методы выбора целевых сегментов. Основы позиционирования товара.
реферат, добавлен 08.06.2010Статистическая методология позиционирования продукта, оценка качества услуг санаторно-курортной и гостиничной сферы; изучение ценностных предпочтений потребителей в целях сегментации; использование Интернет. Молодежный и детский сегмент туристского рынка.
статья, добавлен 06.01.2011Основные этапы сегментации рынка: позиционирование продукта, выбор целевого рынка и др. Дифференцированная и концентрированная стратегии маркетинга, их применение. Определение возможных конкурентных преимуществ. Характеристика гостиничного комплекса.
курсовая работа, добавлен 10.06.2017