Жиророзчинні вітаміни
Існування і значення вітамінів для підтримання нормальної життєдіяльності організму. Види вітамінів та способи збереження їх у їжі. Характеристика жиророзчинних вітамінів, їх властивості: структурна будова, біологічна роль, добова потреба та дефіцит.
Подобные документы
Роль білків в життєдіяльності організмів. Амінокислоти як структурні елементи білків. Будова поліпептидних ланцюгів й властивості білків. Загальний принцип біологічної функції білків. Процес біосинтезу білків у клітинах. Синтез поліпептидного ланцюга.
реферат, добавлен 26.08.2013- 27. Кімнатна муха
Загальна характеристика та особливості зовнішньої будови та внутрішньої системи організму комахи. Специфіка статевої системи та розвитку комах. Муха кімнатна як представник ряду Двокрилі, її будова, життєдіяльність, роль та епідеміологічне значення.
курсовая работа, добавлен 21.09.2010 Цукор як продукт, який провокує ожиріння та не містить вітамінів, клітковини і мінеральних речовин. Різниця між білим та неочищеним коричневим цукром. Характеристика лактози та фруктози, їх вплив на організм людини. Особливості різних замінників цукру.
статья, добавлен 24.03.2016Аналіз впливу суміші вітамінів в 2-оксоглутаратдегідрогеназному співвідношенні на динаміку розподілу тіаміну в тканинах, печінці та дванадцятипалій кишці. Взаємодія коферментів дегідрогеназ 2-оксокислот у мітохондріях на рівні фіксації тіаміндифосфату.
автореферат, добавлен 25.08.2014Дослідження живильних речовин (білків, жирів, вуглеводів) та значення для організму. Їх утворення, будова, властивості, функції та обмін. Фізичні дії і хімічні зміни в травному тракті під впливом ферментів, травних соків та подальше засвоєння речовин.
контрольная работа, добавлен 23.11.2010Вивчення механізмів взаємодії суміші вітамінів при фіксації тіаміну в тканинах, його фосфатів в мітохондріях і реасоціації 2 оксоглутаратдегідрогеназного комплексу на мітохондріальних мембранах. Накопичення мінералів в печінці і дванадцятипалій кишці.
автореферат, добавлен 30.10.2015Аналіз функціонального стану антиоксидантної системи, деяких ланок ліпідного обміну та рівнів вітамінів А і Е в органах і тканинах племінних курей та їх ембріонів при утриманні на стандартному раціоні та за умов добавки вітаміну А і каротиноїдів у раціон.
автореферат, добавлен 29.07.2015Вплив біологічних чинників на розвиток мікроорганізмів. Группи харчових отруєнь. Особливості харчування в літньому віці. Мінеральні елементи і їх роль в забезпеченні нормальної життєдіяльності організму людини. Розрахунок калорійності добового раціону.
контрольная работа, добавлен 22.02.2020- 34. Кільчасті черви
Видовий склад дощових черв’яків. Їх визначна роль у процесі кругообігу речовин. Механізм розмноження безхребетного. Зовнішня будова безкісткової тварини. Біологічна характеристика травневої, видільної, кровоносної, нервової і статевої систем кільчака.
реферат, добавлен 23.03.2016 - 35. Ліпідний та жирнокислотний склад тканин курей, ембріонів і добових курчат за різного складу раціону
Аналіз впливу рівня сирого жиру у раціоні на ліпідний і вітамінний обмін у тканинах курей, ембріонів і добових курчат. Співвідношення класів загальних ліпідів, жирнокислотного складу, каротиноїдів, вітамінів А, Е, продуктивних і репродуктивних показників.
автореферат, добавлен 27.07.2014 Роль білків в життєдіяльності організму, їх функції, фізичні та хімічні властивості. Просторова структура білкової молекули, рівні її структурної організації. Роль білків у харчовій промисловості. Внесок біотехнологій в сільськогосподарське виробництво.
контрольная работа, добавлен 19.12.2017Виявлення індукування домінантних летальних мутацій і соматичних рекомбінацій розчинами деяких ароматизаторів кондитерського виробництва у тестах на Drosophila melanogaster. Здатність відомих хіміопревентерів (вітамінів А та С) коригувати мутагенні фони.
статья, добавлен 27.07.2016Внутрішні та зовнішні біоритми, їхнє значення для організму людини. Залежність між фактором часу доби та фізичною і розумовою працездатністю. Рекомендації щодо навантаження для людей з різними біотипами. Причини десинхронізації у "сов" та "жайворонків".
реферат, добавлен 29.10.2014Зберігання й передача спадкової інформації, безпосередня участь у синтезі клітинних білків як основні завдання нуклеїнових кислот в людському організмі. Дослідження схеми багатостадійної упаковки молекули дезоксирибонуклеїнової кислоти в хромосому.
презентация, добавлен 12.05.2015Особливості будови і функціональні властивості центральної нервової системи. Структурна організація спинного мозку, його форма, будова, положення та розташування, а також взаємодія з головним мозком. Рефлекторні дуги та провідні шляхи спинного мозку.
контрольная работа, добавлен 07.03.2014Комахи як найбільша група тварин на Землі. Протеїн лялечок - доступне джерело білка, який містить всі амінокислоти які потрібні людському організму. Вітаміни - надзвичайно важливий елемент для нормального обміну речовин і життєдіяльності живих істот.
статья, добавлен 26.03.2016Біологічні макромолекули як високомолекулярні природні сполуки. Особливості просторової структури таких молекул. Сутність та значення білків, їх будова та класифікація. Гомогенність и молекулярна маса білків. Біологічні функції та значення вуглеводів.
контрольная работа, добавлен 28.03.2012Адаптація - здатність сенсорних систем пристосовувати рівень чутливості до інтенсивності подразника. Звукосприймальний апарат - рецепторна частина слухової системи, що перетворює звукові коливання в нервове збудження. Основні властивості аналізаторів.
контрольная работа, добавлен 06.08.2017Представники бджолиної сім'ї: матка, робочі бджоли і трутні. Сім'я як цілісна біологічна одиниця, що забезпечує розмноження, умови життєдіяльності в гнізді, збирання корму, захист від ворогів. Її висока життєздатність і необмежена тривалість існування.
реферат, добавлен 16.12.2017Потенційні загрози, які становить біологічна зброя для суспільства у сучасних реаліях. Способи застосування БЗ ґрунтуються на здатності патогенних мікробів у природних умовах проникати в організм людини. Основний метод застосування біологічних рецептур.
статья, добавлен 17.06.2024Особливості будови білків. Фізичні та хімічні властивості білків. Елементарний склад і молекулярна маса білків. Класифікація білків, їх застосування в промисловості. Біологічне значення білків, їх біосинтез. Значення білків в життєдіяльності організмів.
реферат, добавлен 15.12.2013Вікові особливості анатомії та функціонального стану систем організму дітей, які найбільш задіяні в процесі їх фізичного виховання. Розвиток нервової системи у малюків і підлітків. Будова кісток скелету людини. Структура і функції органів травлення.
реферат, добавлен 20.06.2017- 48. Анатомія людини
Суглоби, їх будова та види. М’язи тазового поясу та їх функції. Тонка кишка: відділи, топографія, будова стінок, функціональне значення. Кровопостачання та іннервація гортані. Закономірності будови і розподілу кровоносних судин. Схема будови серця.
контрольная работа, добавлен 05.09.2009 Теоретичне визначення фотосинтезу як головного джерела біологічної енергії. Фотосинтез і первинна біологічна продуктивність. Структурна формула хлорофілу. Фізико-хімічні властивості хлорофілів. Процес фотодихання та метаболізм гліколевої кислоти.
реферат, добавлен 14.03.2011Білки, жири та вуглеводи як живильні речовини в організмі людини: будова, основні властивості та функції. Особливості обміну білків, жирів та вуглеводів. Кількість відомих амінокислот, ферменти, що їх розщеплюють. Енергетичне значення вуглеводів та жирів.
реферат, добавлен 03.12.2013