Сущность оптовых продовольственных рынков
Проблемы реализации продукции сельхозпроизводителями. Значение и цели функционирования оптовых продовольственных рынков (ОПР), их влияние на цены и социальная значимость. Зарубежный опыт создания и функционирования ОПР, показатели их деятельности.
Подобные документы
Особенности потребительских свойств продовольственных товаров. Их химический состав и методы консервирования. Физические, вкусовые и ароматические свойства продовольственных товаров. Факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров.
курс лекций, добавлен 13.10.2011Характеристика сущности, значения и принципов организации оптовых закупок организациями торговли, которая базируется на принципах современного маркетинга. Расчет экономического эффекта прямого согласования развернутого ассортимента поставляемой продукции.
контрольная работа, добавлен 29.09.2010Теоретические основы оптовых и розничных продаж на предприятиях транспортных услуг. Сущность оптовой и розничной продаж в системе маркетинга. Анализ организации оптовых и розничных продаж на Красноярской железной дороге, оптовые и розничные продажи.
контрольная работа, добавлен 08.10.2010Виды оптовых торговых организаций. Осуществление коммерческих функций оптовых предприятий по оптовым закупкам. Анализ основных показателей деятельности ООО "Восторг". Характеристика системы услуг, оказываемых фирмой. Сущность и функции оптовой торговли.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Общая товароведная характеристика продовольственных товаров: классификация, ассортимент и методы оценки. Анализ особенностей оценки качества продовольственных товаров. Технико-экономическая характеристика магазина, анализ ассортимента его продукции.
курсовая работа, добавлен 21.02.2018Изучение состояния мирового рынка торговли игрушками, факторов формирования и тенденций развития их ассортимента в России. Торговая классификация игрушек. Сегментационный анализ продукции фирменных и универсальных магазинов, оптовых и розничных рынков.
курсовая работа, добавлен 01.02.2010Теоретические основы безопасности продовольственных товаров и сырья. Антибактериальные вещества. Полимерные и другие материалы, используемые в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Пищевые добавки. Экспертиза продовольственных товаров.
реферат, добавлен 26.02.2020Свойства и показатели, характеризующие качество продовольственных товаров как сырья для общественного питания и продуктов, реализуемых в готовом виде. Сравнительная характеристика масла коровьего по химическому составу, пищевой ценности и ассортименту.
контрольная работа, добавлен 16.10.2010Оценка понятия "оптовый рынок товаров легкой промышленности". Анализ состояния выпуска товаров легкой промышленности в республике. Исследование стратегии создания двухуровневой системы оптовых структур для реализации товаров легкой промышленности.
статья, добавлен 27.01.2018Формирование ассортимента продовольственных товаров. Организация торгово-технологического процесса на коммерческих предприятиях. Хранение и подготовка продукции к продаже. Работа на контрольно-кассовой технике. Правила продажи продовольственных товаров.
отчет по практике, добавлен 04.12.2015Обеспечение функционирования сбытовой политики России. Основные направления деятельности продовольственных предприятий. Оценка финансовой отдачи от маркетинга и рекламы. Расширение ассортимента продукции, оптимизация ценообразования и товародвижения.
статья, добавлен 12.07.2021Анализ доминантных аспектов, обуславливающих реализацию коммуникационной политики на сегменте оптовых покупателей. Приоритетные факторы, обуславливающие специфику реализации продукции промышленности строительных материалов в адрес оптовых покупателей.
статья, добавлен 12.04.2017Объекты, цели и задачи товароведения. Состояние и перспективы развития продовольственного рынка. Теоретические основы классификации, ассортимента и дефектов продовольственных товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество продовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Сущность оптовых закупок товаров народного потребления. Правила организации закупочной работы, которая способствует удовлетворению потребительского спроса и позволяет уменьшить вероятность коммерческого риска, связанного с отсутствием сбыта товаров.
контрольная работа, добавлен 29.09.2010- 40. Оптовая торговля в России, ее роль в повышении эффективности функционирования потребительского рынка
Экономическая природа, функции и показатели эффективности оптовой торговли. Типы и виды оптовых предприятий, их роль в процессе товародвижения. Современное состояние и проблемы развития оптовой торговли в России, система государственного регулирования.
курсовая работа, добавлен 24.12.2010 Цели и задачи проведения оптовых ярмарок. Отличительные признаки проведения выставок, аукционов, бирж. Классификация ярмарок. Механизм организации торговли, источники дохода от проведения оптовой ярмарки. Анализ результатов ярмарки, заключение договоров.
контрольная работа, добавлен 27.09.2014Сущность подготовки товаров к продаже отдельных товарных групп. Роль персонала в подготовке и потери, возникающие при подготовке к продаже продовольственных товаров. Пути рационализации, повышения эффективности подготовки товаров к реализации в магазинах.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Основные свойства продовольственных товаров, определяющие их полезность. Понятие и методы идентификации продовольственных товаров. Виды фальсификации продовольственных товаров, методы контроля. Ассортиментная и квалиметрическая идентификации крупы.
контрольная работа, добавлен 13.01.2016Цели и задачи маркетинга. Исследование товарных рынков. Разработка ценовой политики. Цены и их классификация. Формирование спроса и продвижение продукции автотранспорта. Внутрикорпоративный маркетинг фирмы. Особенности маркетинговой деятельности в АТП.
курс лекций, добавлен 01.02.2011Реклама как любая оплаченная форма неличной подачи и продвижения товаров, идей или услуг от имени известного спонсора, ее содержание и значение на современном рынке, основные типы и отличия. Классификация и виды оптовых посредников, их деятельность.
контрольная работа, добавлен 30.01.2011- 46. Анализ деятельности оптовых предприятий и их участие в товароснабжении торговых предприятий города
Определение сущности и роли оптовой торговли, изучение ее основных функций. Исследование типов и видов оптовых предприятий, их роль в процессе товародвижения. Определение показателей анализа деятельности и изучение товарооборота оптового предприятия.
дипломная работа, добавлен 10.06.2009 Изучение правовых документов предприятия ООО "Маяк". Изучение ассортимента продукции магазина, ее приемка по количеству и организация товароснабжения. Контроль качества и условий хранения продовольственных товаров, порядок обслуживания покупателей.
отчет по практике, добавлен 16.02.2011Предмет и задачи курса товароведения продовольственных продуктов. Виды классификации продовольственных продуктов. Сравнительная характеристика рыбных консервов и пресервов. Упаковка, маркировка, ассортимент, условия и сроки хранения консервов и пресервов.
контрольная работа, добавлен 16.06.2011Сущность и формирование оптовой торговли в России, перспективы её развития. Виды предприятий оптовой торговли. Классификация оптовых торговцев. Воздействие оптовой торговли на промышленность и розничную торговлю. Виды и формы оптового товарооборота.
курсовая работа, добавлен 04.09.2010Хлебопекарная промышленность как одна из ведущих пищевых отраслей агропромышленного комплекса. Особенности функционирования, сущность и структура рынка продовольственных товаров. Обеспечение потребителей хлебом и хлебобулочными изделиями на рынке России.
курсовая работа, добавлен 23.09.2015