Основные направления инновационного развития гостиничной индустрии
Подробно рассматриваются основные направления развития инновационной деятельности в сфере гостеприимства. Характеризуются инновационные технологии, анализируется их основные составляющие, а также особенности применения и предполагаемой эффективности.
Подобные документы
Сущность, основные понятия и определения индустрии туризма, его историческое развитие, роль специалистов и направления их профессиональной подготовки. Особенности и этапы развития туристического рынка России, проблемы и перспективы данного процесса.
курсовая работа, добавлен 24.12.2012Организационно-психологические основы деятельности обслуживающего персонала в гостинице. Значение данной сферы для развития гостиничного сервиса. Направления улучшения гостиничного бизнеса, методики оптимизации психологических особенностей персонала.
дипломная работа, добавлен 09.05.2014Проблемы гостиничной индустрии на современном этапе. Понятие и основные методы подбора и отбора кадров в системе управления персоналом. Методы подбора кадров и методы повышения эффективности оценки персонала на предприятии на примере ТГК "Альфа".
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Анализ основных факторов, влияющих на лояльность гостя. Исследование вариантов повышения эффективности деятельности предприятия на примере успешного опыта в популярных предприятиях индустрии гостеприимства. Роль кадрового персонала в деятельности.
статья, добавлен 15.02.2019Понятие индустрии гостеприимства, ее роль в мировой экономике. Опыт Канады в развитии туризма. Основные достоинства России в туристической сфере. Особенности туристической инфраструктуры на Байкале, меры по ее дальнейшему развитию и совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 13.05.2013Понятие и классификация международного туризма, основные направления и проблемы его развития. Характеристика экскурсионной деятельности в России. Организация оздоровительного отдыха и поездок с познавательными целями. Соблюдение прав путешественников.
курсовая работа, добавлен 22.11.2016История появления первых гостиниц. Первые упоминания об индустрии гостеприимства во времена античности. Сущность закона "скрой", его действие на территории Руси. Влияние развития авиационной и автомобильной индустрии на гостиничный бизнес, его этапы.
реферат, добавлен 02.12.2013Определение и основные составляющие индустрии туризма. Современные технологии создания туристического продукта. Анализ деятельности центров народных промыслов и культуры. Создание экскурсионных бюро, альпинистских клубов. Развитие гостиничного сервиса.
курсовая работа, добавлен 17.03.2017Исследование этапов развития мировой индустрии гостеприимства. Анализ состояния рынка в сфере гостиничного сервиса в Российской Федерации. Общая характеристика основных и дополнительных услуг в российских гостиницах. Формирование стоимости проживания.
реферат, добавлен 19.04.2016Понятие и содержание инновационных процессов. Отличительные особенности и основные этапы реализации инноваций в сфере туризма. Эволюция мирового рынка туризма и его инновационные технологии. Оценка экономической эффективности туристических инноваций.
контрольная работа, добавлен 05.02.2013Структура и задачи индустрии гостеприимства, проблемы ее функционирования в России и история развития в мире со времен античности. Роль специалистов в гостиничном бизнесе, особенности системы управления. Функции основных служб гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Сущность традиционных и инновационных технологий в сфере физкультурно-оздоровительной деятельности и рекреации. Основные инновационные виды спорта: йога и скандинавская ходьба. Удовлетворение биологических потребностей в двигательной активности.
статья, добавлен 11.11.2018Этапы организации туристического предприятия. Направления развития туристической фирмы. Организационно-экономическая характеристика и специфика развития туристической фирмы ООО "Мечта". Повышение эффективности развития туристической фирмы ООО "Мечта".
курсовая работа, добавлен 12.04.2014Исследование, освещение использования больших данных в деятельности предприятий сферы туризма и гостеприимства. Рассмотрение вопросов сбора, хранения, применения информации. Также законодательная составляющая. Сложности и нюансы возникающие у предприятий.
статья, добавлен 11.12.2024Возникновение и история развития гостиничной индустрии. Классификация и типология гостиниц. Модели организации гостиничного дела. Система франчайзинга, понятие гостиничного сервиса и услуг. Инновационные и компьютерные технологии в гостиничном сервисе.
курсовая работа, добавлен 15.10.2014Анализ деятельности турфирмы. Характеристика основных форм оргструктур. Анализ слабых и сильных сторон, угроз и возможностей организационного развития. Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности турфирмы в сфере маркетинга и менеджмента.
дипломная работа, добавлен 28.10.2010Характеристика факторов роста индустрии туризма. Особенность привлечения клиентов и создания высочайшего уровня сервиса. Тенденции развития предприятий индустрии гостеприимства в Казахстане. Анализ управления маркетингом в туристической промышленности.
статья, добавлен 26.03.2019Характеристика современной туристской индустрии как одной из крупнейших высокодоходных и наиболее динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства. Поддержка развития туризма путем формирования тимбилдинговых программ на предприятиях гостеприимства.
статья, добавлен 29.04.2019Анализ состояния развития сферы туризма в Республике Татарстан и России. Исследование социально-экономической эффективности развития индустрии туризма и гостеприимства. Характеристика условий выхода сферы туризма на уровень устойчивого развития.
статья, добавлен 17.06.2016Понятийный аппарат инноваций в туристической деятельности. Особенность внедрения новых продуктов на рынок путешествий. Театрализация, как одна из форм развития внутреннего туризма. Экстремальное направление в современной сфере отдыха и развлечений.
курсовая работа, добавлен 26.10.2015Основные шаги зарождения и развития гостиничного дела. Национальные и культурные традиции России в сфере приема гостей, паломников и туристов на протяжении последних двух тысячелетий. Сопоставление опыта отечественного и зарубежного гостеприимства.
курс лекций, добавлен 21.12.2014Понятие и основные виды сервиса в гостиничной индустрии. Сервис как фактор конкурентоспособности компании. Реализация сервиса в индустрии гостеприимства. Анализ обслуживания населения на примере гостиницы "Октябрь". Организационная структура гостиницы.
курсовая работа, добавлен 09.11.2010Структура и условия развития, основные показатели деятельности туристического кластера Астраханской области, его внешняя и внутренняя среда, направления и перспективы развития. Предоставление рекреационных услуг на астраханском туристическом рынке.
статья, добавлен 14.11.2016Понятие и сущность индустрии гостеприимства. Анимационное обслуживание в гостинице. Сценарно-режиссерские основы технологии культурно-досуговой деятельности, ее специфика и основные требования. Характеристика и принципы режиссуры как вида деятельности.
реферат, добавлен 04.06.2015Гостиничный бизнес: понятие, характеристика и сущность гостиничной индустрии, классификация гостиниц. История развития и текущее состояние гостиничной индустрии в России и за рубежом. Характеристика гостиничной инфраструктуры в Кемеровской области.
дипломная работа, добавлен 05.05.2014