Товарознавча характеристика споживчих властивостей пряників та вафель на матеріалах супермаркету "Велика Кишеня"
Аналіз і структура ринку печива в Україні. Особливості виробництва печива галетного, вимоги до якості сировини, пакування, маркування та зберігання. Показники якості та проблеми їх нормування. Товарознавча оцінка якості зразків галетного печива.
Подобные документы
Цукерки як велика група кондитерських виробів, їх товарознавчі властивості, різновиди та відмінні риси. Класифікація цукерок та особливості їх виготовлення. Пакувальні вимоги та правила зберігання цукерок. Товарознавча характеристика верхнього трикотажу.
контрольная работа, добавлен 22.05.2009Рівень якості продукції як здатність задовольняти потреби споживача (технічні, ергономічні, економічні, екологічні, естетичні тощо). Аналіз якості продукції та система показників, які можна об'єднати у три групи. Характеристика цих показників якості.
презентация, добавлен 28.03.2018Стан виробництва та споживання маргарину в Україні. Оцінка якості та конкурентоспроможності маргаринів, що реалізуються в місті Київ. Прогнозування змін якості під час товароруху. Шляхи забезпечення та підвищення якості маргаринів вітчизняних виробників.
курсовая работа, добавлен 31.05.2010- 104. Товарна політика
Складові товарної політики у маркетингу. Політика по відношенню до якості, асортименту, упакування, маркування, дизайну, товарних марок і сервісу. Адаптація якості товару до ринку. Стандартизація товарних програм. Вимоги законодавства. Вартість упаковки.
реферат, добавлен 05.11.2013 Особливості технології виготовлення зелені консервованої, її асортимент, хімічний склад та споживні властивості. Пакування, маркування, зберігання продукції. Товарознавча експертиза зелені консервованої. Митне оформлення зелені консервованої при експорті.
дипломная работа, добавлен 30.07.2018Експертиза семи зразків твердого мила, відомих торговельних марок, що реалізуються в супермаркетах України. Відповідність пакування, маркування, органолептичних показників якості та безпечності зразків твердого мила. Проведення тестування на шкірі.
статья, добавлен 14.07.2016Особливості експертизи імпортних какао-бобів, свіжих і перероблених плодів та овочів. Перевірка якості продукції. Пакування, маркування і якості плодоовочевих консервів, розфасованих в транспортну тару. Пошкодження і хвороби свіжих плодів та овочів.
контрольная работа, добавлен 28.07.2017Аналіз асортименту, товарознавча оцінка, сучасний стан технології та напрямки підвищення споживних властивостей екструдованих продуктів. Економічна та соціальна ефективність від впровадження продуктів екструзійної технології у виробництво та споживання.
автореферат, добавлен 26.09.2015Визначення основних фізико-хімічних показників якості меду. Аналіз вимог чинної нормативної документації щодо якості меду. Обґрунтування необхідності визначення споживчих характеристик меду для гарантії відповідності його показників якості нормативам.
статья, добавлен 31.05.2017Йогурт як один з найпопулярніших кисломолочних продуктів, його склад, історія винайдення та особливості формування вітчизняного ринку. Сучасний стан молочної галузі України: проблеми та перспективи розвитку. Вибір методу дослідження якості виробу.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Поняття та показники якості товарів. Дослідження забезпеченості ринку України іграшкою. Якість товарів як складова конкурентоспроможності підприємства. Загальна характеристика набивних іграшок в Україні. Вивчення асортименту іграшок дитячого магазину.
курсовая работа, добавлен 09.04.2020Історія мобільних телефонів. Аналіз виробництва смартфонів. Короткий план виробництва та його процес. Топ-12 найбільших виробників смартфонів у світі. Світовий ринок смартфонів. Товарознавче оцінювання якості мобільних телефонів. Бездротова VR-гарнітура.
курсовая работа, добавлен 27.05.2019Пилка - інструмент з множиною лез для різання твердих матеріалів. Технічні вимоги до продукції. Споживчі властивості пилок в Україні. Особливості приймання, маркування та пакування ножівок по дереву. Оцінка конкурентоспроможності пилок на ринку України.
реферат, добавлен 07.05.2016Формування властивостей, товарознавчої оцінки якості та розроблення нового асортименту лляних тканин для столової білизни. Обґрунтування методологічних засад формування їх властивостей, вивчення їх фізико-механічних та фізико-хімічних показників.
автореферат, добавлен 16.10.2013Аналіз вітчизняного та світового ринку кисломолочних напоїв. Товаросупровідний документообіг при надходженні партії товарів. Характеристика відповідності пакування та маркування транспортної та споживчої тари кефіру вимогам нормативної документації.
дипломная работа, добавлен 24.07.2015Проблеми та перспективи розвитку ринку транспортних засобів. Дослідження основних споживних властивостей легкових автомобілів зарубіжного виробництва і оцінка перспектив розвитку вітчизняного автомобільного ринку. Оцінка якості і асортименту автомобілів.
статья, добавлен 25.02.2016Класифікація вікон та їх характеристика. Технологія виробництва дахових вікон. Характеристика асортименту та вимоги до якості дахових вікон, особливості їх транспортування, зберігання. Аналіз ринку мансардних вікон на прикладі асортименту ПП "Ліра-Люкс".
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Дослідження стану та перспектив розвитку ринку сирів в Україні. Вивчення технологічних особливостей виготовлення італійських сирів. Аналіз асортименту, якості, пакування та зберігання італійських сирів на торгівельному підприємстві ТОВ "Аверса-Україна".
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Дослідження сучасних підходів до застосування інструментальних методів оцінювання параметра м’якості текстильних матеріалів як важливого чинника формування споживчих властивостей цієї групи товарів. Аналізатор м’якості тканини компанії Emtec (Німеччина).
статья, добавлен 31.08.2018Характеристика технології виробництва алкогольних напоїв, їх складу, вимог до якості. Приклад аналізу асортименту та розрахунку його показників. Визначення показників та оцінка якості алкогольних напоїв. Аналіз факторів збереження якості даної продукції.
курсовая работа, добавлен 16.03.2016- 121. Оцінка стану розвитку торговельної мережі "Велика кишеня": вітчизняна практика та зарубіжний досвід
Дослідження динаміки розвитку мережі "Велика кишеня" в Україні. Аналіз місії, принципів та цінностей компанії. Огляд досвіду відкриття супермаркетів закордоном. Головні переваги власних торговельних марок. Методи стимулювання і формування попиту покупців.
доклад, добавлен 20.10.2014 Розгляд основних властивостей непродовольчих товарів, виготовлених з шкіри, хутра, текстильних матеріалів. Вивчення їх маркування, умов використання, транспортування та зберігання. Визначення асортименту непродовольчих товарів, їх якості та дефектів.
учебное пособие, добавлен 25.10.2014- 123. Оцінювання конкурентоспроможності вітчизняних макаронних виробів (вермішель довга) на ринку України
Характеристика асортименту вермішелі довгої. Контроль відповідності стану пакування виробів і маркування споживчої тари. Перевірка штрихового коду. Органолептична оцінка якості продукту. Визначення маси нетто, масової частки вологи, загальної кислотності.
контрольная работа, добавлен 09.12.2019 Аналіз умов покращення споживних властивостей та підвищення конкурентоспроможності нових вітчизняних торгових марок пива. Класифікація, оцінка асортименту та якості світлих сортів пива, які реалізуються на регіональному ринку торгівельним підприємством.
дипломная работа, добавлен 28.11.2014Споживчі властивості та асортимент музичних інструментів. Характеристика якості маркування та пакування. Апаратура для магнітного запису і відтворення звуку. Сутність побутової відеотехніки та відомості про фотокінотовари. Асортимент спортивних товарів.
курс лекций, добавлен 16.10.2013