Главные качества и особенности голштинской породы скота
Главные видовые отличия породы и ее размеры. Проведение исследования вымени у голштинских буренок. Анализ преобладания высокого процента постного мяса. Основные показатели продуктивности и плодовитости голштинов. Характеристика убойного выхода животного.
Подобные документы
Проведение исследования генеалогической структуры дойного стада коров черно-пестрой породы трех поколений. Изучение особенностей аллелофонда в локусе системы В групп крови животных. Характеристика молочной продуктивности крупного рогатого скота.
автореферат, добавлен 02.09.2018История происхождения голштинской породы молочного скота, характеристика данной породы, живая масса коров и быков, молочная продуктивность. Изменение экстерьера коров черно-пестрой породы при голштинизации, влияние на молочную продуктивность и поведение.
курсовая работа, добавлен 18.02.2011Понятие породы, ее особенности. Факторы, которыми обусловлена численность породы. Классификация пород по их происхождению, количеству и качеству труда, затраченного на их формирование. Группировка крупного рогатого скота по типам продуктивности.
реферат, добавлен 28.11.2013Породы молочного и мясного направления продуктивности: чёрно-пёстрый, ярославский, голштино–фризский, айрширский, красный горбатовский, холмогорский, лимузинский скот. Породы комбинированного направления продуктивности: симментальский и костромской скот.
реферат, добавлен 04.02.2011Оценка качества мяса молодняка крупного рогатого скота по показателям пищевой и биологической полноценности, органолептическим свойствам пригодным для приготовления продуктов. Влияние возврата животного, его упитанности, пола и породы на качество мяса.
статья, добавлен 18.07.2018Влияние скрещивания коров черно-пестрой и красной степной пород с быками-производителями голштинской породы на молочную продуктивность и технологические свойства вымени помесного потомства. Повышение мясная продуктивности при повышении кровности.
статья, добавлен 18.07.2018Основные характеристики некоторых пород крупнорогатого скота, их продуктивность, молочность, наиболее благоприятные условия содержание, рекомендуемые концентраты для кормления той или иной породы. Особенности красно-пестрой голштинской породы коров.
статья, добавлен 26.07.2018Базовые критерии и особенности оценки племенных достоинств быков-производителей в ходе селекционной работы. Генетический потенциал дочерей анализируемых быков. Сравнительная оценка их продуктивности от производителей голштинской породы различных линий.
статья, добавлен 27.05.2021Анализ изменения молочной продуктивности коров в зависимости от доли кровности по голштинской породе. Вычисление коэффициентов вариации молочных признаков и корреляции между ними в группах коров с разной кровностью различались. Показатели наследуемости.
статья, добавлен 19.05.2021Обоснование соответствия черно-пестрой и голштинской породы требованиям интенсивной технологии производства молока. Этапы и принципы модернизации коров отечественной черно-пестрой породы с использованием в селекционном процессе быков-производителей.
статья, добавлен 06.02.2024Влияние типа кормления и разного содержания в структуре рациона молочных и концентрированных кормов на качество мяса скота при его выращивании и откорме. Анализ возрастного проявления мясной продуктивности молодняка при разведении и обильном питании.
автореферат, добавлен 29.01.2018Оценка мясной продуктивности и качества мяса у бычков кастратов черно-пестрой породы при скармливании экструдированного зерна ржи. Качественная оценка мяса. Химический анализ средних проб мякоти туш, длиннейшей мышцы спины. Энергетическая ценность мякоти.
статья, добавлен 06.12.2018- 38. Показатели мясной продуктивности подопытных животных, полученных от разных генотипов мясного скота
Изучение мясных качеств бычков казахской белоголовой породы и их помесей, полученных при скрещивании быков-производителей герефордской породы канадской селекции с коровами казахской белоголовой породы. Оценка интенсивности роста помесных бычков.
статья, добавлен 06.12.2018 Рассмотрение и характеристика особенностей роста, развития бычков калмыцкой породы, принадлежащих к разным линиям. Исследование мясной продуктивности и качества мяса бычков разных линий. Анализ экономической эффективности выращивания подопытных бычков.
автореферат, добавлен 18.04.2018Сравнение молочной продуктивности импортных коров голштинской породы, принадлежащих к различным генотипам двух ведущих линий, на основании данных динамики живой массы животных, скорости молокоотдачи, качественных и количественных показателей молока.
статья, добавлен 28.04.2018Перспективные породы крупного рогатого скота, их сравнительная характеристика: Калмыцкая, Герефордская, Казахская белоголовая, Абердин – ангусская, Шаролезская, Лимузинская, Салерс, Симментальская. Основные требования при выборе пород по продуктивности.
реферат, добавлен 22.11.2012Изучение влияния разного уровня кормления на показатели роста и последующую мясную продуктивность бычков швицкой породы. Повышение мясной продуктивности крупного рогатого скота при улучшении качества говядины. Проведение учета поедаемости кормов.
статья, добавлен 17.07.2018Сравнительное изучение роста и развития молодняка крупного рогатого скота голштинской породы, принадлежащего к линиям Рефлекшн Соверинг и Вис Бэк Айдиал, полученного методом трансплантации эмбрионов, и их сверстниц, полученных стандартным методом.
статья, добавлен 07.12.2019Анализ отрасли мясного скотоводства исследуемой аграрной фирмы, выращиваемые в ней породы скота. Анализ рентабельности деятельности хозяйства. Причины высокого показателя выбраковки коров породы шароле из-за послеродовых осложнений, пути снижения.
статья, добавлен 19.12.2017Анализ актуальности проблем увеличения производства высококачественных продуктов скотоводства. Исследование влияния быков-производителей голштинской породы на поголовье красной степной породы, повышение продуктивности помесей и увеличение прибыли.
статья, добавлен 28.04.2018Исследование молочной продуктивности и воспроизводительных особенностей коров разной кровности по голштинской породе. Характеристика племенных и продуктивных качеств животных нового таджикского типа. Рассмотрение хозяйственных признаков животных.
автореферат, добавлен 29.01.2018Изучение гематологических показателей групп животных голштинской породы при повышенных суточных нормах выпойки молока. Особенности раннего приучения подопытных животных к растительным кормам с пробиотической добавкой целлобактерин в молочный период.
статья, добавлен 27.02.2018Качество полученного за определенный промежуток времени молока - показатели, которые определяют молочную продуктивность коровы. Акушерско–гинекологические заболевания - фактор, влияющий на плодовитость коров голштинской породы сахалинской популяции.
статья, добавлен 10.08.2020Основные возникновения и причины скрытых грудниц у коров. Главные основания заболевания и соблюдения ветеринарно-санитарных правил доения. Анализ диагностики и лечения больного маститом скота. Показатели здорового вымени у животных и качества молока.
реферат, добавлен 16.07.2014Приспособительные свойства, продуктивные качества бычков казахской белоголовой породы от коров, завезенных из Хакасии. Оценка мясной продуктивности и качества мяса бычков. Экономическая эффективность их выращивания при круглогодовом пастбищном содержании.
автореферат, добавлен 18.04.2018