Методы и технологии пиара на рынке кофеен
Основные виды пиар-технологий в индустрии общественного питания. Характеристика главной модели продвижения кофейни. Общие сведения, миссия и целевая аудитория предприятия "Кофе Хауз". Особенности месторасположения кафе, планировки и интерьера залов.
Подобные документы
История возникновения сферы деятельности в области влияния на общественное мнение. Понятие, функции, виды, цели и задачи пиара. Пример PR-компании "Безумие Millenios охватывает Манхэттен". План проведения эксклюзивной праздничной акции для нового брэнда.
реферат, добавлен 02.02.2016Значение власти для развития бизнеса в России, сущность и механизмы лоббизма среди чиновников. Характеристика политической деятельности с привлечением PR-технологий. Методика осуществления корпоративного пиара, повышение имиджа и агитационная работа.
статья, добавлен 07.01.2015Характеристика химического состава и пищевой ценности, а также технологии производства кофе. Классификация и характеристика ассортимента. Анализ требований к качеству кофе и кофейных напитков. Оценка качества кофе по органолептическим показателям.
курсовая работа, добавлен 28.05.2017Основные направления деятельности предприятия и его целевая аудитория, анализ коммуникационной политики, виды используемых коммуникаций. Взаимодействие сотрудников путем горизонтальной коммуникации. Внешние связи предприятия, контакты с рекламодателями.
отчет по практике, добавлен 16.02.2019Изучение особенностей рынка общественного питания. Анализ маркетинговой деятельности фирмы, работающей на региональном рынке общественного питания. Характеристика мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности для данного предприятия.
статья, добавлен 19.12.2017Роль рекламы в деятельности предприятия в современных условиях. Исследование классификации средств рекламной деятельности. Особенности рекомендаций по повышению эффективности продвижения кампании. Основные пути увеличения организации пиар управления.
курсовая работа, добавлен 12.06.2016- 82. Пиар и реклама
Что такое пиар. В чём отличия пиара от рекламы. Пиар как самостоятельное направление деятельности предприятий. Реклама как направление в маркетинговых коммуникациях. Привлечение внимания к объекту рекламирования с целью формирования интереса к нему.
реферат, добавлен 18.11.2016 Эмоции потребления и насыщения как параметры, оказывающие влияние на удовлетворенность. Обзор рынка общественного питания в России и анализ деятельности сети кофеен. Оценка удовлетворенности клиентов сети кофеен с использованием вторичной информации.
дипломная работа, добавлен 07.12.2019Основные методы продвижения товаров на рынке. Заводская себестоимость блоков питания и затраты на рекламную кампанию. Определение процента покупателей, обративших внимание на рекламу. Количество актов продаж, вызванных непосредственно рекламой.
курсовая работа, добавлен 20.04.2011Основные и дополнительные услуги общественного питания. Методы и формы обслуживания, его роль в организации отдыха населения. Банкеты и их характеристика, разработка меню. Особенности банкетного обслуживания. Виды дипломатических приемов, их особенности.
курсовая работа, добавлен 01.06.2013Роль продвижения в системе маркетинга предприятия. Характеристика социально экономической деятельности гостиницы. Основные пути совершенствования продвижения гостиницы на туристическом рынке. Структура и инструменты продвижения гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.03.2018Понятие и функции предприятий общественного питания. Классификация предприятий общественного питания по характеру производства, ассортименту выпускаемой продукции, уровню и контингенту обслуживания. Особенности ресторанов, баров, кафе, закусочных.
реферат, добавлен 14.03.2017Основные финансовые показатели кафе, специализирующегося на организации досуга людей и проведении банкетов. Ориентация на максимизацию прибыли путем обеспечения конкурентоспособности. Анализ прибыли и рентабельности, основных средств предприятия.
отчет по практике, добавлен 29.06.2017Цель, задачи и специфика деятельности предприятия "Я-Омичка". Основные направления деятельности организации и еее целевая аудитория. Виды используемых коммуникаций и обоснование их выбора. Анализ использования инструментария по связям с общественностью.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Определение понятия и характеристика функций предприятий общественного питания по характеру производства, по ассортименту и месторасположению. Описание основных типов ПОП: ресторан, бар, столовая, кафе, закусочная. Развитие общественного питания Самары.
курсовая работа, добавлен 25.06.2012- 91. Оценка конкурентоспособности кафе-кондитерской "Крендель" на рынке ресторанных услуг г. Кемерово
Понятие и методы конкуренции. Маркетинговые модели описания конкурентных рынков. Конкурентные стратегии в маркетинге. Краткая характеристика кафе-кондитерской "Крендель". Анализ факторов конкурентоспособности предприятия на рынке ресторанных услуг.
курсовая работа, добавлен 16.05.2012 Характеристика сырья кофе. Основные биологические виды и химический состав кофейного зерна. Этапы производства кофе. Требование к качеству и потребительские свойства кофе. Оценка качества нескольких кофейных продуктов органолептическим способом.
реферат, добавлен 21.12.2016Понятие и основные типы рекламных стратегий. Технологии пиар-деятельности. Специфика рекламной стратегии и продвижения в культурно-образовательной сфере. Деятельность "Школы современного танца" в условиях высокой конкуренции, технологии её продвижения.
курсовая работа, добавлен 21.06.2014Общая характеристика правил составления меню. Знакомство с особенностями технологии и организации празднования Рождества Христова в кафе на 20 человек. Кафе как предприятие общественного питания, предназначенное для организации отдыха потребителей.
дипломная работа, добавлен 01.07.2015История создания предприятия и его реквизиты, основные направления деятельности и целевая аудитория. Анализ рекламной деятельности предприятия, использования инструментария по связям с общественностью. Анализ корпоративных коммуникаций предприятия.
отчет по практике, добавлен 16.02.2019Характеристика воздействия музыки на человека. Анализ специфики тяжелой музыки как объекта пиара. Исследование основных путей, способов и методов пиар-воздействия в сфере тяжелой музыки. Описание некоторых примеров пиара рок-групп и исполнителей.
реферат, добавлен 21.11.2017Проведение маркетингового исследования для кафе. Цель и миссия предприятия. Тип, класс обслуживания, специализация, концепция и стиль кафе. Определение состава функциональных групп помещения предприятия, их назначение. Схема взаимосвязи групп помещений.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012- 98. Разработка программы позиционирования для компании, работающей в сфере услуг общественного питания
Обеспечение дифференциации и усиление потребительского спроса на производимые товары или услуги компании. Разработка программы позиционирования для достижения целей в улучшении маркетинговых возможностей кофейни. Анализ рынка кофеен в городе Перми.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014 Концепция совместного создания ценности: виды, модели, технологии. Анализ маркетинговых технологий вовлечения потребителей в совместное создание ценности в гостиничной индустрии. Характеристика современного состояния гостиничной индустрии в России.
диссертация, добавлен 28.12.2016Кофе как спутник времяпрепровождения европейского типа. Специальные исследования и оценка объема рынка московских кофеен. Раскрученный брэнд, единые стандарты обслуживания, близкий ассортимент в заведениях сети, снижение издержек за счет оптовых закупок.
бизнес-план, добавлен 25.04.2014