Строение и свойства ферментов
Ферменты - специфические белки, играющие роль биологических катализаторов, их классификация, химическая природа, свойства, строение и номенклатура. Характеристика некоторых групп ферментов, их локализация в клетке. Методы выделения и очистки ферментов.
Подобные документы
Биологическая роль витамина К, необходимого для нормальной деятельности клеток печени и выработки ферментов, участвующих в свертывании крови. Причины недостатка и избытка витамина К, их негативные последствия. Условия синтезирования его в кишечнике.
реферат, добавлен 20.04.2016Морфологическая характеристика бактерий: форма, размеры клеток; подвижность, спорообразование. Организация наследственного материала бактерий; бактериофаги. Особенности энергетических процессов у микроорганизмов, различия ферментов у аэробов и анаэробов.
курс лекций, добавлен 18.12.2012Современная зоологическая классификация. Основные методы изучения строения клетки. Покровы, цитоскелет, митохондрии и другие энергодающие органеллы в клетке протистов. Строение пластид, ядра и митотического аппарата. Уникальные органеллы и структуры.
реферат, добавлен 10.05.2013Изучение процессов анаболизма и катаболизма в биосфере. Состав, строение и функции белков. Источники и физиологическая роль углеводов. Исследование обмена воды, минеральных веществ и жиров в организме. Анализ влияния ферментов, гормонов и витаминов.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016АТФ как аденозинтрифосфат, или аденозинтрифосфорная кислота. Химическое строение, свойства АТФ и биологическая роль его молекул. Биосинтез протеинов, липидов, углеводов, нуклеиновых кислот. Виды клеточной активности. Процесс фотосинтеза и хемосинтеза.
реферат, добавлен 20.01.2020Методы исследования биологических объектов. Использование стереоскопической съемки в сканирующих микроскопах. Центральная догма молекулярной биологии. Химическая природа рибосом, процесс биосинтеза белка. Роль ядерных структур в жизнедеятельности клетки.
реферат, добавлен 12.05.2017Основные разделы биологической химии. Понятие объекта живой природы. Молекулярная масса белков, методы ее определения. Классификация белков по уровню сложности. Ферменты, их химическая природа и строение. Биологическое окисление, тканевое дыхание.
контрольная работа, добавлен 22.04.2014Витамины - органические соединения различной химической природы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организмов. Классификация биологических активных веществ, которые входят в состав ферментов. Влияние различных факторов на структуру витаминов.
презентация, добавлен 16.10.2015Правила применения биологических элементов, проблема "самоорганизации" структур биологических молекул. Сущность ферментов, функционирование стереохимического кодирования в живых молекулярных системах. Программирование функций биологических макромолекул.
дипломная работа, добавлен 16.03.2017Классификация аминокислот, способы их получения, физические, химические свойства. Реакции функциональных групп, содержащихся в радикалах аминокислот. Кислотно-основные свойства пептидов, их структура. Качественные реакции на аминокислоты, пептиды и белки.
учебное пособие, добавлен 20.12.2015Белки (протеины) - источник энергии и строительный материал организма. Строение, свойства, функции белков. Аминокислоты - основные азотосодержащие вещества белков. Биологически активные вещества - гормоны, биологические катализаторы - ферменты (энзимы).
реферат, добавлен 25.03.2012Биологическая роль ионов натрия и калия в процессе сокращения мышц и в поддержании водного баланса организма. Влияние температуры, pH среды, активаторов и ингибиторов на активность ферментов. Схемы основных реакций гликолитического ресинтеза АТФ.
контрольная работа, добавлен 08.06.2014Основные органические вещества живой материи: белки, нуклеиновые кислоты, углеводы и жиры. Разнообразие ферментов в организме. Энергетическая функция углеводов. Расщепление сложных углеводов (крахмала и солодового сахара). Расщепление и синтез жиров.
реферат, добавлен 04.09.2009Каталитическая функция витаминов в составе центров большого количества разнообразных ферментов. Регулирование ферментативной активности активаторами и ингибиторами. Воздействие гормонов на обмен веществ внутри клетки. Связывание гормонов рецепторами.
реферат, добавлен 09.10.2014Принципы функционирования ферментивной системы. Применение иммобилизированных ферментных препаратов и их продуцентов в промышленности, методы их культивирования анализ свойств и преимуществ. Классификация и выделение фермента из культуры микроорганизма.
контрольная работа, добавлен 23.05.2016Понятие об энергетическом обмене. Типы дыхания микроорганизмов. Роль ферментов в превращении веществ микроорганизмами. Санитарно-показательные микроорганизмы. Контроль пищевых продуктов и воды. Оценка качества и методы очистки питьевой воды и сточных вод.
контрольная работа, добавлен 15.09.2009Строение веретенообразной мышцы, пучки мышечных волокон в ее составе. Ультраструктура сократительного аппарата. Механизмы регуляции мышечного сокращения. Значение концентрации кальция в клетке. Строение и свойства миозина. Физиология мышечной ткани.
курсовая работа, добавлен 13.11.2011Изучение методов получения ферментов из Bacillus subtilis. Анализ активности внеклеточных гидролаз в глубинных и пленочных культурах штаммов. Изучение возможности использования глубинного культивирования для продукции ферментов гидролитического комплекса.
статья, добавлен 26.04.2019Химическая природа белков, их элементный состав. Классификация белков, их свойства и влияние на организм человека. Изменение содержания белков в процессе технологической обработки, при хранении. Характеристика методов определения содержания белков.
курсовая работа, добавлен 03.10.2017Исследование влияния стрессовых факторов окружающей среды на устойчивость и восприимчивость к стеблевой ржавчине у дикого злака Brachypodium. Обзор результатов сравнительного анализа активности антиоксидантных ферментов в условиях биотического стресса.
статья, добавлен 21.01.2018Белки (протеины, полипептиды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку пептидной связью альфа-аминокислот. Белки могут состоять от 5 до 1000 аминокислотных остатков, связанных между собой пептидными связями.
реферат, добавлен 22.02.2011Исследование ферментов, осуществляющих реакции обмена центральной аминокислоты азотного обмена - глютамата, их активности в ходе онтогенеза пшеницы и у сортов и генотипов злаков, различающихся по устойчивости к засолению, высокой температуре и ржавчине.
автореферат, добавлен 29.11.2017Сущность и понятие Rhodococcus spp, отличительные черты исследуемых штаммов. Видоспецифические особенности Rhodococcus spp, результат постановки теста ферментативных свойств Rhodococcus spp на наличие ферментов оксидазы и каталазы на средах Гисса.
контрольная работа, добавлен 16.03.2019Характеристика влияния однократного действия наносекундного импульсно-периодического микроволнового излучения на активность основных ферментов антиоксидантной системы митохондрий печени мышей. Главная особенность образования единой метаболической цепи.
статья, добавлен 24.11.2018- 125. Свойства витаминов
Обмен белков, жиров, холестерина. Состав ферментов, регулирующих важнейшие этапы обмена веществ. Роль витаминов в организме человека. Причины, вызывающие авитаминоз. Народные средства профилактики и лечения авитаминоза. Наличие витаминов в пище.
реферат, добавлен 26.04.2013