Основні поняття про готельну діяльність
Терміни і визначення поняття "гостинність"- системи заходів і порядку їх здійснення з метою задоволення найрізноманітніших побутових, господарських і культурних запитів гостей туристських підприємств. Аналіз змісту основних понять готельного господарства.
Подобные документы
Організація та технологія обслуговування готельного комплексу "Президент-Готель". Практична діяльність в службі прийому та закладах розміщення, клінінгових службах. Особливості діяльність готельного комплексу в сучасних закладах ресторанного господарства.
отчет по практике, добавлен 23.04.2014Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності в Україні. Основи організації підприємств громадського харчування при готелях. Сутність та економічне значення ресторанного господарства. Характеристика основних типів підприємств громадського харчування.
курсовая работа, добавлен 09.04.2010Поняття та закономірності функціонування туристичної інфраструктури як сукупності підприємств, установ і закладів, діяльність яких спрямована на задоволення потреб людей, що беруть участь в оздоровленні або відпочинку. Принципи поєднання його послуг.
статья, добавлен 28.07.2017Гостинність як національна риса характеру українців. Міфологічна основа гостинності, її ритуалізація у звичаях. Особливості аналізу інфраструктури гостинності в Закарпатській області. Аналіз гостинності основних тематично-розважальних парків в Ізраїлі.
контрольная работа, добавлен 14.12.2015Аналіз сучасного стану готельного господарства в Україні та виявлення перспектив щодо ефективного його розвитку. Шляхи підвищення якості готельної пропозиції, що відповідає європейським стандартам, для забезпечення сталого розвитку туристичної сфери.
статья, добавлен 29.12.2017Природно-ресурсний, соціально-економічний та рекреаційно-туристський потенціал Ірландії. Характеристика найвідоміших туристських об’єктів. Аналіз діяльності українських туристських підприємств, що працюють на ринку Ірландії, перспективи співробітництва.
курсовая работа, добавлен 09.12.2012Дуалізм спортивного та активного туризму. Характеристика основних видів спортивного туризму. Класифікація масових туристських заходів. Організація зльотів і змагань. Змагання з окремих видів спортивного туризму. Навчально-тренувальні комплекси, тренінги.
курсовая работа, добавлен 07.10.2012Роль засобів розміщення типових готелів у складі курортної індустрії. Історичні передумови появи засобів розстановки пансіонатів. Сучасний досвід організації діяльності пансіонів у світі. Аналіз структури номерного фонду компанії готельного господарства.
практическая работа, добавлен 17.10.2016Визначення напрямів розвитку об’єднаних територіальних громад і адміністративних центрів в Україні. Організація інфраструктури, рекреаційної та туристської діяльності в регіонах. Формування джерел отримання прибутку туризму та готельного господарства.
статья, добавлен 24.01.2022Визначення аналіз ризиків, що можуть виникати під час проведення футбольних матчів і турнірів різного ґатунку. Поняття, види та методи їх визначення. Дотримання й підтримання публічної безпеки та порядку під час проведення спортивно-масових заходів.
статья, добавлен 28.08.2018Суть сучасного готельного бізнесу. Технологічні основи гостинності. Характеристика послуг та обслуговування в готелі. Ефективність обслуговування в готелі. Розважальні послуги готельного комплексу. Методи туристичного обслуговування населення в Україні.
курсовая работа, добавлен 09.04.2010Зміст поняття "подорож". Трактування базових термінів туризму. Форми туризму: внутрішньо-регіональний, міжрегіональний і навколосвітній. Проблеми трактування поняття "звичайне середовище проживання". Співвідношення між поняттями "подорож" і "екскурсія".
контрольная работа, добавлен 26.01.2020Можливості розвитку туристських підприємств світу та України зокрема в умовах конкуренції. Особливості туристської конкуренції та її впливу на розвиток підприємств галузі. Розробка класифікації видів конкуренції як регулятора суспільного виробництва.
статья, добавлен 15.11.2017Систематизація сучасних показників функціонування, виявлення проблем та перспективних напрямків розвитку готельного господарства в Харківській області. Аналіз динаміки обслугованих туристів та екскурсантів, динаміки розвитку засобів розміщування.
статья, добавлен 15.05.2018Науково-методичні підходи до організації культурно-масового обслуговування у закладах готельного господарства. Аналіз ефективності організації культурно-масового обслуговування готелю "Romantik Spa Hotel". Загальна характеристика готельного підприємства.
курсовая работа, добавлен 24.12.2017Розміщення готелю в містобудівній структурі, його інженерні системи та архітектурні композиції. Організація приймання, розселення та харчування гостей. Особливості поповерхового обслуговування та роботи закладів ресторанного господарства при готелі.
отчет по практике, добавлен 05.06.2013Особливості організації та проведення багатоденних самодіяльних подорожей протягом другої пол. XX cт. Розгляж на прикладі однієї із львівських туристських груп систему підготовки та здійснення туристських походів. Порядок оформлення залікових документів.
статья, добавлен 05.04.2018Характеристика закладу ресторанного господарства як структурного підрозділу готельного комплексу. Розробка заходів щодо підвищення якості надання послуг харчування туристам та ефективності використання ресурсів закладу ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 11.06.2015Становлення системи екскурсійних закладів. Ідеологічна спрямованість екскурсії та туристських подорожей. Впровадження екскурсійного методу із метою вивчення історії, краєзнавства, природознавства. Патріотичне виховання молоді. Розвиток дитячого туризму.
лекция, добавлен 23.07.2017Поняття якість і культура обслуговування на підприємствах готельного господарства. Аналіз та оцінка культури обслуговування в готелі "Хрещатик" відповідно стандартів. Шляхи підвищення їх обслуговування під впливом організаційно-економічних чинників.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Вивчення сучасного стану та перспектив розвитку готельного господарства України. Головні складові туристичної індустрії. Законодавче визначення місця готельного бізнесу у туристичній сфері, його відомче підпорядкування. Готелі українських олігархів.
реферат, добавлен 31.01.2014Основні тенденції розвитку готельної індустрії та вплив зовнішніх факторів на розвиток галузі. Аналіз діяльності основних лідерів світового готельного ринку. Оцінка наслідків впливу пандемії коронавірусу на розвиток світового готельного бізнесу.
статья, добавлен 23.04.2024Терміни та візначення понять. Классифікація закладів ресторанного господарства, загальні вимоги. Характеристика структурно-функційних параметрів закладів ресторанного господарства різних І класів. Наказ N 219 від 24.07.2002.
методичка, добавлен 26.10.2008Місце і роль готельного господарства в економіці регіону. Стан ринку готельних послуг в м. Києві. Дослідження готелів Києва: номерний фонд, цінова політика, додаткові послуги. Підвищення конкурентоспроможності готельного господарства Київа до Євро 2012.
курсовая работа, добавлен 02.08.2011Моделювання сервісно-виробничого процесу готелю, що проектується. Проектування приміщень житлової групи, закладу ресторанного господарства на підприємстві готельного господарства. Розроблення заходів щодо забезпечення санітарно-гігієнічних умов готелю.
курсовая работа, добавлен 08.12.2012