Управління якістю бісквітної продукції
Функціонально-структурний аналіз та розробка технологічної схеми виробництва бісквітних напівфабрикатів. Розробка та впровадження нової системи управління безпекою для бісквітної продукції на основі концепції НАССР через контроль потенційних ризиків.
Подобные документы
Основні положення і рекомендації щодо застосування системного і маркетингового підходів для вирішення проблеми реалізації готової продукції в умовах переходу до ринкової економіки. Рекомендації зі створення ефективної системи управління цим процесом.
автореферат, добавлен 22.02.2014Органи відомчої служби стандартизації в Україні. Класифікація вимірювань і їх характеристики. Порядок проведення сертифікації продукції: подання заяви, розгляд і прийняття рішення, атестація виробництва, оформлення сертифіката. Скасування дії сертифікату.
контрольная работа, добавлен 20.06.2015План маркетингу як складова бізнес-плану підприємства, його сутність і цілі побудови. Аналіз динаміки і структури балансу, фінансового стану. Загальна характеристика виробництва та його управління. Аналіз ризиків маркетингу. Процес збуту продукції.
дипломная работа, добавлен 16.11.2013Поняття нового товару, його життєвий цикл. Особливості впровадження нових продуктів на аграрному ринку України. Випробування нових селекційно-насінницьких розробок та впровадження їх у виробництво. Удосконалення маркетингової (товарної) політики.
курсовая работа, добавлен 27.04.2015Комплекс робіт по створенню і освоєнню нових товарів (СОНТ). Основні критерії оптимізації системи СОНТ. Методи скорочення термінів створення та освоєння нової продукції. Етапи методу мережевого планування та управління. Повний резерв часу шляху.
доклад, добавлен 28.07.2017Визначення й ідентифікація ризиків шляхом їх класифікації за суб’єктами-учасниками та функціональними особливостями. Три види оцінки шляхом розрахунків можливих наслідків щодо впровадження механізмів публічного маркетингу в системі публічного управління.
статья, добавлен 06.11.2022Розгляд особливостей процесу управління брендом. Розробка стратегій, які дають змогу фірмам підвищувати цінність своєї продукції та збільшувати прибутки. Дослідження можливого взаємозв'язку між бренд-менеджментом та ключовими концепціями маркетингу.
статья, добавлен 15.04.2024Практичні аспекти формування системи управління якістю в галузі торгівлі, споживчої кооперації України в сучасних умовах господарювання кооперативних підприємств. Документаційне забезпечення на підприємствах і в організаціях системи споживчої кооперації.
автореферат, добавлен 06.09.2013Особливості управління товарообігом продукції господарчого суб’єкту, в умовах конкуренції на сучасному ринку товарів та послуг. Огляд загальних принципів дослідження маркетингового середовища. Зміст концепції управління політикою збута підприємства.
автореферат, добавлен 26.02.2015Основні організаційні форми управління якістю продукції. Сутність розвитку товарної, виробничої, збутової концепцій управління. Концепція конкурентоспроможності товару. Роль цінової політики. Просування товару на ринок. Види маркетингової інформації.
методичка, добавлен 10.04.2013Основні форми і методи управління якістю праці у промисловості України. Вплив рівня якості праці на кінцеві результати діяльності трудового колективу. Основні напрямки удосконалення системи управління якістю праці працівників в умовах конкуренції.
автореферат, добавлен 26.09.2015Впровадження сучасних технологій виробництва та просування молочної продукції до споживача. Запровадження інноваційної моделі розвитку агропромислового виробництва. Особливості зберігання, транспортування молока. Основні джерела фінансування виробників.
статья, добавлен 02.12.2018Викладення основ оцінки комерційних перспектив нової продукції за допомогою процедури її попереднього випробування. Розгляд етапів тестування концепції товару та його прототипу. Оцінка ринкових параметрів прототипу: дизайну, упаковки, назви, ціни.
реферат, добавлен 14.05.2014Аналіз існуючих проблем виробництва основної продукції в м'ясній галузі. Вибір і обґрунтування асортименту готової продукції. Розрахунок сировини, готової продукції, допоміжних матеріалів і тари. Підбор і розрахунок кількості технологічного обладнання.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Ранжування цілей і побудова "дерева цілей". Основні концепції управління маркетингом: концепція удосконалення виробництва, товару, інтенсифікації комерційних зусиль. Ситуаційний аналіз: передумови, обсяг продажу послуг, стратегічні ринки, ключові послуги.
курсовая работа, добавлен 02.10.2013Дослідження щодо початку виробництва на підприємстві Одеський консервний завод дитячого харчування соків з додаванням продуктів переробки айви японської. Основні етапи впровадження нової продукції на вітчизняний ринок. Схема постачання готового соку.
статья, добавлен 20.11.2018Аналіз результатів маркетингового дослідження по з’ясуванню ринкових перспектив нової екологічно чистої продукції – екойогурту. Визначення ступені відповідності екотовару інтересам суб'єктів ринку. Дослідження мотивів споживання нової продукції.
статья, добавлен 19.10.2010Роль маркетингу в системі еколого-економічного управління. Концептуальні засади управління екологічною безпекою економічних систем на основі ринково орієнтованих інструментів. Сегментування споживачів з урахуванням сприйняття ними екологічності товарів.
автореферат, добавлен 01.10.2018Під час дослідження було вивчено наукову основу створення, випуску та розповсюдження сувенірної продукції, зокрема для ЗВО. Ці знання були втілені в практичних результатах, а саме – створенні сувенірної продукції для НН ВПІ. Уподобання цільової аудиторії.
статья, добавлен 18.01.2024Сучасний стан виробництва і просування хлібобулочної продукції. Основні рекомендації щодо поліпшення маркетингової діяльності в області просування. Напрямки з підвищення конкурентоспроможності хлібобулочної продукції через застосування маркетингу.
статья, добавлен 11.01.2019Переваги формування системи управління маркетингом малого промислового підприємства на основі концепції маркетингу взаємовідносин. Реалізація і оцінка результативності маркетингових дій, спрямованих на створення цінностей із ключовими бізнес-споживачами.
статья, добавлен 14.09.2024Кафе як підприємство громадського харчування, яке надає обмежений асортимент кулінарної продукції. Особливості роботи молодіжного кафе з обслуговуванням офіціантами на 75 посадочних місць. Організація виробництва готової продукції в гарячому цеху.
курсовая работа, добавлен 11.10.2013Причини, що негативно впливають на якість та економічний стан підприємств машинобудування. Аналіз складових загальної, спеціальної і забезпечуючої підсистем. Побудова структури маркетингової системи управління якістю на машинобудівному підприємстві.
автореферат, добавлен 19.07.2015Основні джерела збуту органічної продукції, їхні переваги та недоліки. Розподіл різних каналів реалізації такої продукції в розвинутих європейських країнах. Впровадження конкретних маркетингових стратегій для суб’єктів агропродовольчої системи на ринку.
статья, добавлен 26.02.2016Характеристика загальної системи управління ресторан-бару "Наталі". Оцінка ефективності товарної, цінової, комунікаційної політики підприємства та логістичних систем розповсюдження продукції. Розробка пропозицій щодо удосконалення маркетингу ресторану.
отчет по практике, добавлен 07.04.2014