Обзор рынка хлебобулочных изделий
Динамика объемов рынка хлеба и хлебобулочных изделий. Рассмотрение основных причин спада спроса на продукцию. Характеристика розничных продаж хлеба. Государственное регулирование смежных рынков зерна и муки. Прогноз аналитиков Intesco Research Group.
Подобные документы
Механизация и автоматизация производственных процессов на базе новейших технологий как один из методов улучшения качества продукции хлебопекарной промышленности. Методика расчета производительности печи, необходимой для производства формового хлеба.
курсовая работа, добавлен 25.11.2017Рассмотрение факторов, влияющих на распределение объемов продаж пива в зависимости от вида упаковки. Динамика розничных цен в торговле. Влияние активной рекламной кампании производителей на потребление спиртного напитка. Статистика объемов продаж пива.
реферат, добавлен 27.01.2016Рассмотрение рынка кондитерских изделий. Исследование рынка печенья и тенденций его развития. Характеристика структуры рынка мучных кондитерских изделий. Анализ процесса распределения долей рынка по видам печенья. Изучение динамики средней цены.
статья, добавлен 21.01.2018- 29. Рынок зерна
Рассмотрение сущности рынка зерна. Формирование спроса и предложения на зерновую продукцию в регионе. Установление цены на зерно. Основные каналы сбыта между производителями и потребителями зерновых продуктов. Особенности рынка зерна в Алтайском крае.
реферат, добавлен 04.03.2015 Описание современного состояния казахстанского рынка зерна и продуктов его переработки. Характеристика основных проблем, из-за которых рынок муки сдерживает свое развитие. Привлекательность товарных бирж для реализации зерна и продуктов его переработки.
статья, добавлен 23.06.2018Резюме оцениваемого предприятия. Видовая характеристика товара. Оценка рынка готовой продукции. Маркетинговое исследование рынка. Анализ конкурентов и целевого сегмента ЗАО "ЗЭиМ-ПЕК". Производственный, организационный и финансовый план. Оценка рисков.
курсовая работа, добавлен 02.02.2009Теоретические основы организации производства и сбыта хлеба и хлебобулочных изделий в современных условиях. Объем производства, ассортимент, качество продукции хлебобулочного цеха "Хлебозавод №5". Расширение каналов сбыта хлебобулочной продукции.
дипломная работа, добавлен 11.03.2013Рост теневого рынка табачных изделий. Система акцизного налогообложения. Производство табачных изделий в Украине (по крупным производителям) в 1999-2004 годах. Анализ рынка табачных изделий. Борьба с подделыванием продукции как проблема производителя.
курсовая работа, добавлен 27.04.2009Рассмотрение товарно-сырьевого рынка Украины, критерии разделения ассортимента ювелирных изделий на группы. Перечень ювелирных украшений и технологии в Украине, признанный законодательством. Анализ и пути развития внутреннего и внешнего ювелирного рынка.
отчет по практике, добавлен 03.03.2014Анализ рынков и мощностей АО "Турецкий батон", приобретение и эксплуатация его основных фондов. Нормы расхода и стоимость основных и вспомогательных материалов. Технология изготовления хлебобулочных изделий. Оценка финансово-экономических показателей.
реферат, добавлен 06.09.2010Роль рынка в экономической системе. Классификация рынков и их характеристика. Закон спроса и ситуации, в рамках которых он "не действует". Равновесная цена и объем. Государственное регулирование рынка: фиксирование цен, выделение дотаций и субсидий.
лекция, добавлен 12.11.2017Cоциально-экономические характеристики развития регионального рынка кондитерских изделий. Исследование региональных торговых сетей по реализации кондитерских изделий. Драйверы роста продаж продукции. Важность развития производств и торговых сетей.
статья, добавлен 25.07.2020Проведение анализа современного состояния рынка кондитерской продукции. Выявление основных проблем, препятствующих абсолютному замещению импортной кондитерской промышленности в России. Способы повышения привлекательности рынка кондитерских изделий.
статья, добавлен 30.07.2018Сущность, функции и виды рынков. Рынок в условиях совершенной и несовершенной конкуренции, монополия и олигополия, государственное регулирование рынка. Основы теории спроса и предложения, цена как инструмент рыночного регулирования, эластичность спроса.
реферат, добавлен 06.01.2013Определение основных тенденций и направлений развития и регулирования рынков труда Российской Федерации. Анализ, составление прогноза рынка труда и предложение конкретных мероприятий по содействию занятости населения. Перспективы Российского рынка труда.
контрольная работа, добавлен 10.04.2010Научные основы рынка труда, структура, виды. Понятие трудовых ресурсов, спрос и предложения. Регулирование рынка труда в современных условиях. Государственное регулирование рынка труда. Государственная политика в области занятости, социальное партнерство.
курсовая работа, добавлен 16.10.2009Ознакомление с предприятием ТОО "Ак ОрдаCipital". Организация работы кондитерского цеха. Подготовка ингредиентов теста согласно рецептуре и просеивание муки. Контроль качества хлебобулочных и кондитерских изделий. Влияние предприятия на окружающую среду.
практическая работа, добавлен 26.02.2017Научные основы рынка труда. Характеристика трудовых ресурсов, понятие спроса и предложения. Структура и виды рынка труда. Регулирование рынка труда в современных условиях. Государственная политика в области занятости. Понятие социального партнерства.
курсовая работа, добавлен 27.01.2010Расчет расходов для реализации проекта мини-пекарни. Определение планируемого объема продаж и расчет себестоимости проекта. Анализ спроса, его тенденций и деятельности конкурентов. Разработка ценовой политики и расчет потребности в персонале пекарни.
бизнес-план, добавлен 01.06.2016Проект организации пекарни "Колосок" по выпуску хлебобулочных изделий. Анализ рынка сбыта продукции. Основные стратегии маркетинга. Экономические показатели текущей деятельности. Расчет материалоемкости, энергоемкости, трудоемкости и срока окупаемости.
курсовая работа, добавлен 04.01.2012Функционирование и развитие предприятия, как системы управления. Основные направления производственно-хозяйственной и финансовой деятельности. Структура имущества, динамика выручки от реализации хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения.
отчет по практике, добавлен 24.04.2014Структурные особенности и типы спроса рынков различных групп. Определение параметров структуры рынка и типа спроса на агропродовольственную продукцию, которые способствуют образованию диспаритета цен. Влияние факторов внешней среды на отраслевые рынки.
автореферат, добавлен 02.05.2018Характеристика формирования и места пищевой и перерабатывающей промышленности в агропромышленном комплексе. Расчет экономической эффективности от производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Оценка производственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.10.2017Определение и функции спроса, методы его изучения, закон, кривая, эластичность спроса. Влияние спроса на экономическую деятельность предприятий рынка КР. Структура рынка макаронных изделий Кыргызстана. Факторы, влияющие на изменения спроса на рынке.
курсовая работа, добавлен 26.06.2012Изучение пищевой и перерабатывающей промышленности. Основные черты кондитерского рынка России. Исследование моделей, реализуемых с целью получения прибыли. Особенность увеличения объема продаж предприятий, которые выпускают кондитерские изделия.
статья, добавлен 29.03.2019