Содержание тяжелых металлов в продуктах питания

Определение содержания в тяжелых металлах в пищевых продуктах. Ртуть, свинец и кадмий как основные загрязнители окружающей среды. Усвоение тяжелых металлов различными растениями. Определение негативного влияния тяжелых металлов на организм человека.

Подобные документы

  • Описание первоначальных наблюдений, связанных с вопросами механизма действия ионизирующего излучения. Осуществление неврологической симптоматики тяжелых случаев. Определение опасности массивных кровотечений и кровоизлияний в жизненно важные органы.

    статья, добавлен 16.01.2014

  • Основные виды малярийных плазмодиев, вызываемых заболевание у человека. Инкубационный период в случаях естественного заражения. Лечение неосложненных и тяжелых случаев малярии. Противомалярийные препараты: тетрациклин, хиноцид, бигумаль, хинин и др.

    реферат, добавлен 31.01.2017

  • История открытия витаминов, их классификация, представители и значение. Содержание водорастворимых и жирорастворимых витаминов в продуктах питания. Суточная потребность организма в аскорбиновой и фолиевой кислоте, рибофлавине и цианокобальтамине.

    презентация, добавлен 06.12.2011

  • Определение влияния иммунокоррекции на показатели неспецифического клеточного и гуморального иммунитета у больных с хронической сердечной недостаточностью в стадии тяжелых нарушений гемодинамики, осложненной вторичной пневмонией, до и после терапии.

    статья, добавлен 21.02.2017

  • Изучение состояния больного при тяжелых повреждениях, сопровождающихся клинически выраженными нарушениями кровообращения и дыхания. Патогенез травматического шока у человека. Борьба за кислород при стрессе. Процесс транспортировки с инфузионной терапией.

    презентация, добавлен 25.01.2014

  • Различные факторы внешней среды, влияющие на здоровье населения. Признаки минаматы — заболевания человека и животных, вызываемого соединениями ртути. Воздействие тяжёлых металлов на организм человека. Диагноз хронической лучевой болезни, ее степени.

    реферат, добавлен 12.12.2013

  • Характеристика аминокислот и их некоторых функций в организме. Исследование состава и свойств белков. Рассмотрение содержания белков в некоторых продуктах питания. Определение и анализ последствий длительного состояния отрицательного азотистого баланса.

    курсовая работа, добавлен 06.12.2020

  • Питание человека – сложный физиологический процесс, включающий поступление, переваривание, всасывание и усвоение организмом пищевых веществ, необходимых для восполнения его энергетических затрат. Белки как важная часть питания животных и человека.

    реферат, добавлен 16.04.2017

  • Ознакомление с основными причинами возникновения ушибов. Рассмотрение признаков перелома — полного или частичного нарушения целости кости. Определение и характеристика причин травматического шока — опасного для жизни осложнения тяжелых поражений.

    доклад, добавлен 22.09.2015

  • Исследование проблемы недостатка йода. Изучение истории его открытия и свойств. Выяснение источников поступления йода в организм человека, симптомов и последствий его дефицита. Рассмотрение методов определения йода в организме и продуктах питания.

    курсовая работа, добавлен 09.04.2014

  • Типичная схема заражения человека энтеробиозом. Клинические проявления заболевания. Анализ тяжелых осложнений, которые несет за собой паразитарная болезнь. Наступление периода паразитологической инкубации. Основная характеристика лечения гельминтозов.

    реферат, добавлен 04.04.2016

  • Понятие о микотоксикозах, их возникновение, концентрация и обнаружение микотоксинов в пищевых продуктах животного происхождения (мясо, молоко и др.). Оптимальные условия для образования афлатоксинов, трихотеценов и охратоксинов, их действие на организм.

    реферат, добавлен 21.04.2015

  • Определение направлений профилактики и лечения синдрома кишечной недостаточности и оценка их эффективности у пациентов с тяжелыми кровотечениями из гастродуоденальных язв. Мероприятия, существенно влияющие на морфофункциональное состояние кишечника.

    статья, добавлен 28.09.2020

  • Определение направлений профилактики и лечения синдрома кишечной недостаточности и оценка их эффективности у пациентов с тяжелыми кровотечениями из гастродуоденальных язв. Лечебные мероприятия, влияющие на морфофункциональное состояние кишечника.

    статья, добавлен 30.06.2021

  • Изучение хронических воспалительных заболеваний среднего уха. Основные причины тугоухости и тяжелых внутричерепных осложнений. Создание эффективной методической базы в области оториноларингологии. Разработка новых типов реконструктивных вмешательств.

    учебное пособие, добавлен 19.09.2021

  • Особенность выявления основных факторов риска заражения инфекцией, вызванной SARS-CoV-2, и тяжелых исходов заболевания. Понимание молекулярных механизмов, лежащих в их основе. Определение гипергликемии у пациентов, не страдающих ранее сахарным диабетом.

    статья, добавлен 06.06.2023

  • Кровотечение как одно из самых тяжелых осложнений различных заболеваний и повреждений. Эффективные защитно-приспособительные реакции человека в экстремальных ситуациях. Патогенез, клинико-физиологические аспекты кровопотери. Методы остановки кровотечения.

    реферат, добавлен 04.07.2010

  • Артериальная гипертензия как фактор риска развития тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний. Изучение клинической эффективности и влияния блокатора рецепторов АТ II теветена на динамику артериального давления и состояние центральной гемодинамики пациентов.

    статья, добавлен 24.03.2018

  • Суточная потребность организма человека в натрии. Анализ его нормального процентного содержания, топография распространения элемента в организме. Нормы его содержания в продуктах питания. Симптомы и причины его избытка и недостачи. Применение в медицине.

    презентация, добавлен 02.12.2020

  • Патогенез гестоза и его клинические наблюдения. Профилактические мероприятия с применением медикаментозных препаратов у беременных группы риска. Отсутствие коррекции, предсуществующей патологии. Основные антиагреганты и профилактика заболевания.

    реферат, добавлен 13.07.2013

  • Изучение кинетики механизма повреждения отдельных органов и функциональных систем вследствие шока и тяжелых послеоперационных осложнений. Анализ участия липидов человека в осуществлении энергетической, структурной, пластической и регуляторной функций.

    реферат, добавлен 12.11.2009

  • Преимущества и недостатки прививок. Перечень разрешенных в России вакцин и сведения о заболеваниях, от которых они защищают. Побочные эффекты от прививок. Основные причины тяжелых осложнений после вакцинации. Причина всех осложнений от АКДС или Тетракока.

    реферат, добавлен 04.03.2010

  • Поступление витаминов в организм человека с пищей. Участие витаминов в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма. Характеристика витаминов, их содержание в продуктах. Система оздоровительных упражнений К. Купера (аэробика).

    реферат, добавлен 23.02.2012

  • Перспективы использования клеток и тканей человека для производства биомедицинских клеточных продуктов. Преимущества регенеративной медицины в лечении тяжелых заболеваний. Формирование законодательства по производству биомедицинских клеточных продуктов.

    статья, добавлен 30.04.2018

  • Недоношенность как ведущая причина инвалидности среди детей. Исследование наиболее тяжелых последствий недоношенности. Степень влияния преждевременного рождения на развитие нервной системы ребенка и его отдаленные последствия для психического развития.

    статья, добавлен 05.07.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.