Проектирование процесса оказания услуг швейного ателье
Характеристика технологического процесса швейного ателье. Оборудование, сырьё и материалы швейных предприятий. Определение суточного выпуска предприятия по ассортименту и видам услуг на примере ателье "Грация". Расчет площади оборудования салона.
Подобные документы
Анализ рынка сбыта услуг салона красоты, организационные моменты планирования и создания нового предприятия, сбор необходимых документов. Требования к персоналу и производственное оснащение помещений. Финансовое обоснование эффективности работы салона.
бизнес-план, добавлен 28.01.2016Расчет количества потребителей, блюд и составление расчетного меню предприятия. Производственная программа цеха: реализация блюд в зале, расчет численности работников, холодильного, механического и немеханического оборудования. Расчет площади цеха.
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Организация государственного контроля качества услуг, нормативные документы. Виды, классификация и правила оказания услуг предприятий общественного питания. Организационная структура системы добровольной сертификации услуг общественного питания.
реферат, добавлен 06.04.2013Сущность сферы сервиса и услуг. Роль предприятия сервиса в развитии экономики. План салона красоты. Общая информация о предприятии. Маркетинговый план. Эксплуатационная программа. Планирование стартовых инвестиций и затрат. Финансовый план и риски.
бизнес-план, добавлен 31.01.2018Сущность, характеристики и классификация потребностей человека. Анализ иерархической модели Маслоу. Функции и цели мотивации персонала, его основные этапы и их содержание. Изучение методов стимулирования сотрудников в организации ООО ателье "Модный дом".
контрольная работа, добавлен 15.06.2015Общая характеристика бизнес-идеи, состояние рынка сбыта и оценка конкурентоспособности. Основные показатели эффективности проекта. Потребность в инвестициях и источники их финансирования. Структура предприятия и стадии производства. Маркетинговый план.
бизнес-план, добавлен 15.01.2017Цели разработки и назначение бизнес-плана. Этапы разработки бизнес-плана студии ландшафтного дизайна. Описание товаров и услуг, производственного процесса. Поставщики и цены на материалы и оборудование. План маркетинга. Анализ конкурентов, клиентов.
контрольная работа, добавлен 19.12.2019Питание как неотъемлемая часть процесса оказания услуг в ресторанах гостиниц. Характеристика, особенности методов и форм обслуживания, сущность и предназначение шведского стола в ресторанах гостиниц. Отличительные черты, описание типов используемого меню.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Исследование общей специфики и сравнение рынка консалтинговых услуг Российской Федерации и зарубежья. Характеристика деятельности различных консалтинговых компаний. Поэтапный разбор технологии предоставления услуг. Заключение договора оказания услуг.
курсовая работа, добавлен 24.05.2013Рыночная характеристика сферы услуг: определение понятия, типы и характеристики. Бухгалтерские особенности предприятий сферы услуг. Модель управленческого учета предпринимательской деятельности в сфере услуг. Управленческая система в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 18.01.2012Сущность системы контроля деятельности предприятий в сфере ГКТ услуг, основные виды систем и особенности осуществления процесса контроля. Организационно-экономическая характеристика деятельности гостиницы. Оценка уровня организации труда менеджеров.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами швейного предприятия ОАО "Заря". Система показателей и методология выявления резервов экономии труда, заработной платы и возможностей дополнительного выпуска продукции за счет роста производительности труда.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Содержание и цели торгово-технологического процесса. Организация доставки и приемки товаров по количеству и качеству. Налаживание продажи и дополнительное обслуживание покупателей. Ежедневный график завоза продукции. Оказание дополнительных услуг.
дипломная работа, добавлен 30.01.2014Ознакомление с современным состоянием и перспективами развития услуг питания в индустрии гостеприимства. Характеристика рынка гостиничных услуг Владивостока. Исследование и анализ основных проблем формирования услуг гостиничных предприятий Владивостока.
курсовая работа, добавлен 28.05.2016Рассмотрение сущности технологического процесса и выбор технологии производства. Определение необходимого технического оборудования. Определение критериев выбора поставщика оборудования. Расчет затрат на производство. Пути снижения себестоимости.
презентация, добавлен 26.04.2023Разработка научно-методических положений и формирования практических рекомендаций по совершенствованию системы оказания услуг по газоснабжению населения и управления деятельностью обслуживающих организаций. Экономическая оценка управления качеством услуг.
дипломная работа, добавлен 02.11.2015Расчеты загрузки торгового зала и определение количества питающихся в столовой. Определение количества блюд, мучных и кондитерских изделий, напитков, подлежащих изготовлению и разбивка их по ассортименту. Расчет численности рабочих и полезной площади.
практическая работа, добавлен 24.03.2015Системная концепция организации производства, основные формы и методы реализации данного процесса. Проектирование организационной и производственной структур предприятия. Особенности деятельности и управление в организациях сферы гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 10.01.2018- 69. Влияние инновационных услуг на совершенствование деятельности предприятий индустрии гостеприимства
Роль инновационных услуг в развитии предприятий индустрии гостеприимства, этапы и подходы к их внедрению за рубежом и в отечественных условиях. Разработка рекомендаций по управлению деятельностью предприятия отрасли на основе инновационных услуг.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014 Содержание и принципы организации складского технологического процесса, методы его улучшения. Технология операций по поступлению товаров на склад, их разгрузка, распаковка и приемка, технология хранения. Определение потребности в складской площади.
курсовая работа, добавлен 05.06.2012Анализ деятельности и характеристика услуг рекламной организации. Особенности и описание факторов внутренней и внешней среды предприятия, проведение SWOT-анализа. Специфика процесса определения позиции основных видов продукции предприятия на рынке.
курсовая работа, добавлен 25.05.2016Разработка и организация торгово-технологического процесса торгового предприятия. Поставщики товара в магазин. Оборудование, ассортимент. Материальная ответственность персонала и организация труда. Расчет издержек. Эффективность коммерческого предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Анализ рынка парикмахерских услуг города. Краткая характеристика разрабатываемого проекта. Производственный, организационный и финансовый план предприятия. Маркетинговые мероприятия для привлечения клиентов и повышения конкурентоспособности услуг.
бизнес-план, добавлен 25.02.2014Классическая и неоклассическая школы менеджмента. Классификация операций и процедур управления. Определение технологического процесса предприятия общественного питания на всех этапах. Контроль как важнейшая функция управления в цикле менеджмента.
курсовая работа, добавлен 08.04.2013Рассмотрение особенностей приобретения оргтехники для оказания бухгалтерских услуг. Основы составления финансового и производственного планов. Исследование прогноза о доходах и расходах предприятия. Характеристика основных аспектов маркетингового плана.
бизнес-план, добавлен 17.01.2014