Жири у природі. Біологічна роль жирів

Історія виникнення перших припущень щодо наявності в жирах "прихованої кислоти". Хімічна реакція гідролізу жирів. Відкриття стеаринової та пальмітинової кислоти. Походження рослинних і тваринних жирів. Значення жирів у щоденному раціоні людини.

Подобные документы

  • Передумови виникнення вчення Чарльза Дарвіна про походження людини. Поняття статевого відбору як окремого випадку природного добору, що забезпечує розвиток ознак, пов'язаних з функцією розмноження. Його роль в еволюції і значення у становленні людини.

    реферат, добавлен 12.11.2010

  • Загальна характеристика рослинних отрут. Сутність поняття "отруйні речовини", їх класифікація (алкалоїди, рослинні мила, смоли, органічні кислоти та ін.). Отруйні рослини Рокитнянщини та їх хімічний склад. Ознаки отруєння рослинами та їх профілактика.

    курсовая работа, добавлен 04.12.2015

  • Характеристика первинної культури гепатоцитів. Зміни показників під впливом загального блокатора ліпоксигеназ (ордигідрогуаяретової кислоти) і 5-ліпоксигенази (кофейної кислоти). Роль продуктів ліпоксигеназ у співвідношенні апоптозу і некрозу гепатоцитів.

    автореферат, добавлен 22.06.2014

  • Клітинне ядро як центр управління життєдіяльністю клітини, її найважливіша, найбільша органела. Роль ядра в житті клітини. Історія відкриття ядра, його еволюційне значення. Компоненти ядерної оболонки. Морфологія мітотичних хромосом. Поділ ядра і клітини.

    реферат, добавлен 17.04.2018

  • Загальна характеристика класу птахів, їх покриви тіла, скелет. Внутрішні органи та усі системи організму. Походження тварин та їх поведінка. Характеристика птахів пустелі та степів. Роль птахів у природі та їхнє практичне значення для людини (охорона та п

    курсовая работа, добавлен 05.04.2014

  • Біотехнологія як використання живих організмів і біологічних процесів у виробництві. Методи генної інженерії. Процеси клітинного ділення. Склад хромосоми з білка і дезоксирибонуклеїнової кислоти. Накопичення хімічної енергії сполук у процесі фотосинтезу.

    курсовая работа, добавлен 30.09.2015

  • Біологічна роль ДНК та її відкриття І.Ф. Мішером у 1869 р. Основні відмінності між ДНК і РНК. Особливості рестриктази (групи ферментів класу ендонуклеаз), комплементарної ДНК в молекулярній біології. Порівняльна гібридизація геномів, секвенування білків.

    доклад, добавлен 06.09.2015

  • Зберігання й передача спадкової інформації, безпосередня участь у синтезі клітинних білків як основні завдання нуклеїнових кислот в людському організмі. Дослідження схеми багатостадійної упаковки молекули дезоксирибонуклеїнової кислоти в хромосому.

    презентация, добавлен 12.05.2015

  • Сутність та особливості нокауту гену pttg, визначення його впливу на стан еритороциту мишей. Опис модифікації жирнокислотного складу ліпідів мембран еритроцитів мишей за рахунок зменшення впливу пальмітинової кислоти. Проведення лектинблотананалізу.

    статья, добавлен 28.10.2016

  • Можливі шляхи біосинтезу вітаміну С у рослин, зокрема через ГДФ-б-манозу та l- галактозу. Наведені молекулярно-генетичні докази, а також відмінності від біосинтезу у тваринних організмів. Особливості метаболізму аскорбінової кислоти, співвідношення її фор

    статья, добавлен 26.06.2022

  • Вплив екзогенних пероксиду водню, саліцилової та абсцизової кислоти як можливих агентів окиснювального стресу на стійкість рослинних тканин до гіпертермії. Оцінка ролі кальцію як сигнального інтермедіата в реалізації фізіологічних ефектів саліцилати.

    автореферат, добавлен 27.09.2014

  • Споживання кисню людством. Хімічні властивості елементу у різноманітних з'єднаннях. Кругообіг атомів Оксигену на Землі. Найважливіші його джерела в неживій природі. Роль фотосинтезу у накопиченні кисню в атмосфері планети. Особливості її сучасного складу.

    реферат, добавлен 22.08.2014

  • Значення рослин в природі та діяльності людини, сутність фотосинтезу. Їх класифікація на: лікарські, технічні, декоративні, в яких утворюється деревина. Історія розвитку науки - фізіологія рослин. Хімічні елементи, які входять до складу живих організмів.

    реферат, добавлен 31.03.2017

  • Дослідження змін вмісту окремих метаболітів (глюкози, молочної кислоти, піровиноградної кислоти) в гемолімфі, гепатопанкреасі та мантії прісноводних молюсків під дією іонів цинку та кадмію. Вивчення пошкоджуючих механізмів у системах енергозабезпечення.

    статья, добавлен 17.04.2014

  • Що таке макро-, мікро- та гісохімічний аналіз лікарської рослинної сировини. Підготовка матеріалу до мікроаналізу. Якісні реакції на визначення вуглеводів. Реакція на слиз, ефірну олію, на антраценпохідні, на дубильні речовини, жири, крохмаль, клітковину.

    реферат, добавлен 12.12.2020

  • Загальна характеристика абсцизової кислоти та визначення її фізіологічної ролі. Розгляд механізму трансформації абсцизової кислоти у клітині. Дослідження впливу етилену на процеси росту, розвитку і старіння рослин. Аналіз ролі жасмонату в житті рослин.

    реферат, добавлен 02.05.2014

  • Одержання і характеристика первинної культури гепатоцитів та їх кокультури з клітинами Купфера. Зміни функціонального стану гепатоцитів в умовах блокади ліпоксигенази (за допомогою нордігідрогуаяретової кислоти) в нормі і при дії чотирихлористого вуглецю.

    автореферат, добавлен 23.11.2013

  • Визначення наслідків застосування методу шинування кореневої системи сосни за одночасного додавання індолілмасляної кислоти. Встановлення оптимальної концентрації для онтогенезу рослин. Аналіз морфометричних показників сосни на різних типах субстратів.

    статья, добавлен 18.07.2022

  • Дивергенція властивостей ЛПС у порядку: ліпід А – О-ПС – олігосахарид кору. Виявлення наявності перехресних серологічних реакцій у штамів в гетерологічних системах. Участь ЛПС P. fontium у адгезивних процесах, їх хімічний склад та біологічні властивості.

    автореферат, добавлен 25.09.2015

  • Історія відкриття та загальні відомості про ядро, схема будови інтерфазного ядра. Хімічна організація, репродукція та функціонування хромосом, їх кількість та морфологія на прикладі метафазної хромосоми. Роль ядерних структур у життєдіяльності клітини.

    книга, добавлен 26.11.2014

  • Особливості організації водних і напівводних амфібій. Вивчення походження Земноводних. Особливості життя і розвитку класу Земноводні. Характеристика представників, які проживають на Чернігівщині. Біологічне значення Амфібія у природі та житті людини.

    курсовая работа, добавлен 21.09.2010

  • Розповсюдження заліза в природі, його фізичні властивості. Механізми поглинання і перенесення елемента рослинами. Вплив металу на різні фізіологічні процеси. Прояви симптомів токсичності заліза. Його біологічна роль, функції в організмах людини і тварини.

    реферат, добавлен 01.02.2011

  • Історія життя та наукової діяльності німецького лікаря та бактеріолога Роберта Коха. Відкриття бактеріального походження захворювань. Нобелівська премія з фізіології та медицини у 1905 році за дослідження і відкриття, що стосуються лікування туберкульозу.

    реферат, добавлен 14.01.2016

  • Опис процесів перекисного окислення ліпідів та ферментів антиоксидантної системи організму у крові та тканинах щурів при блокаді шляхів перетворення арахідонової кислоти в умовах гіпоксії. Характеристика механізмів антиоксидантного захисту організму.

    автореферат, добавлен 15.11.2013

  • Теоретичне визначення фотосинтезу як головного джерела біологічної енергії. Фотосинтез і первинна біологічна продуктивність. Структурна формула хлорофілу. Фізико-хімічні властивості хлорофілів. Процес фотодихання та метаболізм гліколевої кислоти.

    реферат, добавлен 14.03.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.