Обгрунтування можливості керування зберіганням продукції на основі культивованих грибів
Систематизація попередніх і власних експериментальних досліджень по забезпеченню зберігання й нормуванню природної втрати харчових товарів, вироблених з культивованих грибів, що необхідні для розробки обґрунтування основ зберігання товарної продукції.
Подобные документы
Автореферат дисертаційної роботи, в якій була проведена розробка системи підтримки прийняття рішень зі зберігання зернових мас. Формалізовано критерій діагностики системи і критерій ефективності. Проведена алгоритмізація основних процедур системи.
автореферат, добавлен 22.04.2014Дослідження проблеми підвищення ефективності автоматизованого керування процесами магнітного збагачення залізних руд шляхом удосконалення моделей та методів ідентифікації нелінійних динамічних об’єктів керування та контролю технологічних параметрів.
автореферат, добавлен 26.08.2015Основні задачі управління якістю продукції на стадіях його життєвого циклу, органи контролю, функції технічного контролю. Міжнародна система менеджменту якості. Організація технічного контролю якості продукції та її основні показники. Дерево якості.
контрольная работа, добавлен 16.02.2012- 104. Удосконалення технології білих ігристих вин на основі розробки критеріїв придатності сорту винограду
Фізико-хімічні показники сусла, виноматеріалів та ігристих вин, що приготовлені з класичних і нетрадиційних сортів винограду. Показники якості винограду й виноматеріалів, що впливають на якість готової продукції, вплив на неї ступеня зрілості ягід.
автореферат, добавлен 29.07.2014 Аналіз гранично допустимих концентрацій рівня вмісту солей важких металів у напівфабрикатах для молочних коктейлів на основі сколотин (НМКС). Вплив режимів та термінів зберігання розроблених напівфабрикатів на основні показники їх якості та безпеки.
статья, добавлен 14.07.2016Вплив кількості накопичувачів на техніко-економічні показники АЛСМ (автоматичних листосортувальних машин). Оптимізація ємності накопичувачів АЛСМ. Мінімізація парку змінних накопичувачів АЛСМ, їх вартість, витрати на їх складування і зберігання.
доклад, добавлен 28.07.2017Наведено результати експериментальних досліджень автономного електротехнічного комплексу у складі компенсований асинхронний генератор–асинхронний двигун співставної потужності. Вивчення якісної картини дії фізичних процесів у компенсованому генераторі.
статья, добавлен 30.01.2017Проблеми якості продукції в умовах гнучкого інтегрованого виробництва. Визначення ступеню та аналіз впливу гнучкого виробництва на якість продукції машинобудування та шляхи його розвитку в Україні. Вплив ступеня автоматизації на ефективність роботи.
доклад, добавлен 21.09.2010Розробка змащувальних матеріалів на основі природних жирів із залученням технологій рециклінгу відходів високомолекулярних сполук. Результати експериментальних фізикохімічних та реометричних досліджень тваринних жирів та синтез на їх основі гліцеридів.
статья, добавлен 27.07.2016Математичне моделювання динаміки процесів. Формулювання та чисельний розв'язок задач прогнозування та оптимізаційних задач автоматизованого керування. Впровадження нових технологій з використанням автоматизованих систем експериментальних досліджень.
автореферат, добавлен 24.02.2014Сучасні методи автоматичного оптимального керування на основі аналітичного конструювання оптимальних регуляторів або синтезу оптимального керування. Практичне застосування методів для оптимізації керування процесами в умовах харчової промисловості.
статья, добавлен 30.10.2016Дослідження факторів, що призводять до втрати працездатності модулів ливарних автоматичних ліній, аналіз їх експлуатаційних відмов. Розробка методичного і стендового забезпечення експериментальних досліджень методу контролю працездатності об’єкту.
автореферат, добавлен 06.07.2014Функціональна схема перспективного електрогідравлічного модуля лінійного переміщення (ЕГМЛП), методика його структурного синтезу на основі використання ППП ПРАНС. Макетний зразок ЕГМЛП для автоматизації гідроприводу координатно-шліфувального верстата.
автореферат, добавлен 23.11.2013Проблематика використання науково-технічної продукції (НТП) після завершення науково-дослідних робіт. Алгоритм передачі готової НТП від виконавця до замовника науково-технічної продукції, існуючі протиріччя та характеристика основних шляхів їх вирішення.
статья, добавлен 24.06.2016- 115. Проектування систем керування з регулятором на базі внутрішньої моделі з двома ступенями свободи
Дослідження основних проблем керування інерційними об’єктами. Обґрунтування ефективності застосування робастного регулятора, базованого на внутрішній моделі управління. Вдосконалення системи управління шляхом розробки регулятора з двома ступенями свободи.
статья, добавлен 29.06.2016 Аналіз існуючих методів керування вентильними перетворювачами з ідентифікацією та вибір математичного апарату для розробки алгоритмів мікропроцесорного керування. Розробка методів ідентифікації параметрів еквівалентних схем вентильних перетворювачів.
автореферат, добавлен 09.11.2013Розроблено концептуальну ієрархічну модель формування якості банкнотної продукції на етапі офсетного друку, в якій виділено критерії якості, що підлягають автоматизованому контролю під час вихідного контролю готової продукції та контролю зношеності.
статья, добавлен 23.10.2020Дослідження показників безпечності нових борошняних виробів на основі борошна із зерна пшениці, пророщеного у розчині морської харчової солі. Органолептична оцінка нових виробів. Допустимі санітарні норми установлених термінів зберігання виробів.
статья, добавлен 05.12.2018- 119. Автоматизовані системи оптимального керування процесами крупного дроблення та самоздрібнювання руд
Метод синтезу оптимального керування в процесі функціонування автоматизованих систем керування на основі ідентифікації та прогнозування керованих процесів з контролем збурень. Огляд ефективності автоматизованого керування процесами крупного дроблення.
автореферат, добавлен 27.07.2015 Розгляд існуючих і альтернативних приводів систем природної вентиляції споруд захищеного ґрунту. Обґрунтування принципів конструювання електротермомеханічного приводу на основі сплавів з ефектом пам'яті форми. Аналіз показників якості технології теплиць.
автореферат, добавлен 26.02.2015- 121. Підвищення довговічності обладнання харчових виробництв на основі протикорозійних інгібованих систем
Розроблення нетоксичних інгібіторів, інгібованих сполук та систем протикорозійного призначення на основі відходів харчових виробництв, для підвищення експлуатаційної надійності і довговічності обладнання галузі, встановлення механізму їх захисної дії.
автореферат, добавлен 29.08.2014 Організаційно–економічна характеристика птахофабрики. Постачання сировини і збут готової продукції забійного заводу курчат-бройлерів. Знайомство з виробничими процесами та технологічними лініями в цехах. Мікробіологічний контроль на підприємстві.
отчет по практике, добавлен 07.12.2016Підхід до керування електроприводом обтискних валків реверсивної прокатної кліті на блюмінгу на основі робастного алгоритму швидкісного градієнту з використанням явної еталонної моделі. Особливості структурної схеми адаптивної системи керування.
статья, добавлен 29.09.2016Характеристика асортименту продукції, яка випускається на підприємстві. Основні фактори, що формують споживні властивості товару. Характеристика економічних показників готової продукції. Аналіз діяльності підприємства щодо охорони довкілля та робітників.
отчет по практике, добавлен 26.03.2015Відмінність між точковими і векторними зображеннями. Вимоги до якості поліграфічної продукції. Кольорові характеристики відбитків. Використання етикетки або наклейок. Фарби для друку. Області застосування принтера. Технологія друку Epson MicroPiezo.
отчет по практике, добавлен 20.01.2014