Развитие гостиничной цепи и ее деятельность в структуре туристских рынков
История становления и современные тенденции развития системы индустрии гостеприимства. Характеристика и основные признаки гостиничных цепей на международном туристском рынке. Обзор структуры гостиничного предприятия и предложения её усовершенствованию.
Подобные документы
Понятие и значение ресторанного хозяйства в общей структуре экономики государства. История его становления и развития в России, нормативно-законодательное обоснование и структура отрасли. Современные условия развития гостиничного сервиса в России.
контрольная работа, добавлен 27.06.2014История становления гостеприимства. Рассмотрение гостеприимных предприятий античности. Организация караван-сараев. Устройство заезжих дворов в Древней Греции и в Средние века. Создание гостиничных комплексов. Исследование знаменитых ресторанов и гостиниц.
практическая работа, добавлен 23.05.2016Сущность маркетинга в индустрии туризма. Процесс формирования гостиничного бизнеса за рубежом и его эволюция в Российской Федерации. Предложения по увеличению клиентской базы. Реклама как сфера коммерческой деятельности в области гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 26.05.2013Выделение кинотуризма как нового вида деятельности туристских фирм. Выход в прокат кассовых фильмов, их роль в появлении новых туристских маршрутов. Рейтинг лондонских достопримечательностей, где проходили съемки фильмов. Место Франции в кинотуризме.
статья, добавлен 28.12.2017Современное гостиничное хозяйство, его главная черта. Тенденции развития гостиничного бизнеса в России и мире. Международные гостиничные цепи и объединения, их эффективность в развитии современного туризма. Перечень самых крупных гостиничных цепей.
курсовая работа, добавлен 20.06.2014Особенности современного этапа развития международного туризма, его организационных форм. Мировые стандарты гостеприимства. Типы современных гостиниц. Основные признаки, характеризующие гостиницы. Современное развитие гостиничного дела в мировой практике.
реферат, добавлен 10.09.2010Сущность и роль системы управления персоналом в индустрии гостеприимства. Этика делового общения и стиль в обслуживании гостей. Требования, предъявляемые к персоналу гостиничной индустрии. Внешний вид сотрудников персонала. Особенности стиля одежды.
контрольная работа, добавлен 24.09.2015История появления первых гостиниц. Первые упоминания об индустрии гостеприимства во времена античности. Сущность закона "скрой", его действие на территории Руси. Влияние развития авиационной и автомобильной индустрии на гостиничный бизнес, его этапы.
реферат, добавлен 02.12.2013Развитие индустрии туризма и гостеприимства в мировом и национальном разрезе. Инвестиционная неравномерность развития российского гостиничного сектора во временном и пространственном аспектах, специфика развития российской сферы туризма и гостеприимства.
статья, добавлен 25.01.2021Развитие предприятий индустрии гостеприимства в России. Международные гостиничные цепи и их эффективность в развитии современного туризма. Изучение системы контрактных соглашений, используемых в гостиницах. Гостиничный консорциум и вторичные резиденции.
реферат, добавлен 05.05.2014Гостиницы, управляющиеся из единого центра. Объемы операций, производимых гостиничными цепями. Преимущества гостиничных цепей. Быстрота принятия решений независимым оператором. Тенденция объединения гостиниц в цепи в США. Вертикальная интеграция.
доклад, добавлен 18.05.2012Основные модели гостеприимства (европейская, азиатская, американская, восточноевропейская), их стиль и особенности обслуживания. Классификация гостиничных предприятий, присвоение им определенной категории. Официальная классификация гостиничных номеров.
реферат, добавлен 15.03.2016Современные тенденции развития индустрии гостеприимства. Операционный процесс обслуживания гостя: бронирование номеров, заезд, регистрация и размещение гостя. Основы культуры обслуживания и служебного этикета. Имидж и реклама гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.02.2015Обоснование значения гостиничного хозяйства в индустрии туризма. Ознакомление с международной классификацией средств и механизмов отрасли гостеприимства. Влияние качества предоставляемых услуг на потребительскую привлекательность гостиничных услуг.
контрольная работа, добавлен 18.10.2015Характеристика гостиничной индустрии как средства размещения туристов. Классификация гостиниц по уровню комфорта, вместимости, функциональному назначению. Проблемы гостиничного хозяйства Беларуси, перспективы его развития с помощью зарубежных инвестиций.
курсовая работа, добавлен 09.04.2012Специфические особенности работы рыночного механизма в сфере туристских и гостиничных услуг, которые необходимо учитывать при организации туристического и гостиничного бизнеса. Основные возможности для совершенствования российского туристского рынка.
статья, добавлен 18.12.2020История становления и развития гостиничных цепей в Российской Федерации. Текущее состояние данного вида организации бизнеса. Анализ перспектив разработки и создания национальных брендов гостиницы. Особенность повышения уровня организации производства.
статья, добавлен 02.11.2018Понятие room-service в гостиничной индустрии. Требования и технологический процесс предоставления room-service. Анализ услуги room-service в предприятиях гостиничной индустрии. Предложения по введению услуги room-service в хостеле по проспекту Мира, 5.
курсовая работа, добавлен 01.06.2016Унифицированные системы бухгалтерского учета для гостиничной индустрии. Стандартизация форматов и классификация счетов для гостиниц, финансовых отчетов, процедуры финансового анализа. Организационная модель финансовой системы гостиничного предприятия.
реферат, добавлен 29.05.2013Характеристика факторов роста индустрии туризма. Особенность привлечения клиентов и создания высочайшего уровня сервиса. Тенденции развития предприятий индустрии гостеприимства в Казахстане. Анализ управления маркетингом в туристической промышленности.
статья, добавлен 26.03.2019Подробно рассматриваются основные направления развития инновационной деятельности в сфере гостеприимства. Характеризуются инновационные технологии, анализируется их основные составляющие, а также особенности применения и предполагаемой эффективности.
статья, добавлен 25.12.2020Этапы становления гостиничного бизнеса. Сравнительный анализ состояния гостиничной индустрии в малых городах Финляндии и Ленинградской области. Усовершенствование услуг малого гостиничного предприятия на примере гостиницы ООО "Дюна" в городе Приморске.
курсовая работа, добавлен 03.11.2014Основная деятельность сетевых отелей. Влияние макроэкономических факторов на спрос в гостиничной отрасли. Анализ мировых курортных цепей. Формирование американской корпорации Marriott International. Тенденции в развитии международной торговли и туризма.
курсовая работа, добавлен 12.10.2015Гостеприимство как ведущий фактор туризма. Роль гостиничного бизнеса в экономике. Классификация туристических предприятий. Формирование гостиничных цепей. Развитие и значение сервисной деятельности. Организация рабочего места службы приема и размещения.
курсовая работа, добавлен 04.12.2013Понятие гостиничной услуги, продукта в индустрии гостеприимства. Технология проектирования гостиничного продукта. Разработка проекта гостиничных услуг на примере ОАО "Мотель Тверь-интурист". Производственный и маркетинговый план проекта. Оценка рисков.
курсовая работа, добавлен 29.03.2016