Розвиток молочної галузі України
Основні передумови формування вітчизняного ринку молочних продуктів. Аналіз стану виробництва, реалізації, споживання молока і молочної продукції протягом 2012-2013 рр. Визначення основних тенденцій та пріоритетних напрямів розвитку молочної галузі.
Подобные документы
Дослідження сучасного стану розвитку пивоварної галузі в Україні. Аналіз обсягів виробництва пивної продукції. Виявлення основних лідерів по виробництву пива. Основні проблеми, що стримують розвиток ринку пива в Україні та визначення шляхів їх вирішення.
статья, добавлен 28.07.2017Народногосподарське значення переробки продукції. Сучасний рівень виробництва молочної продукції. Забезпеченість підприємства основними виробничими ресурсами і рівень їх використання. Економічна ефективність переробки молока. Державне регулювання галузі.
реферат, добавлен 30.09.2013Розгляд тенденцій розвитку підприємств молочної промисловості як однією із провідних галузей харчової промисловості. Визначення проблем ефективного функціонування молокопереробної промисловості та основних факторів впливу на розвиток глобальної індустрії.
статья, добавлен 05.01.2023Концентрація попиту як один з найбільш важливих викликів. Особливості тенденцій та перспектив розвитку світового ринку органічної продукції та визначення основних напрямів удосконалення вітчизняного органічного сектора. Аналіз внутрішнього ринку України.
статья, добавлен 07.07.2020Аналіз динаміки обсягів виробництва молокосировини та її тенденцій, окреслення ключових проблем та перспектив розвитку молокопродуктового підкомплексу. Окреслення перспектив розвитку сировинної бази та напрямків підвищення ефективності молочної галузі.
статья, добавлен 05.10.2018Аналіз сучасного стану й основних проблем заготівельно-збутових молочарських кооперативів та ринку молочної продукції в Україні. Розробка механізмів розвитку молочарських кооперативів, заходів інформаційного просвітництва серед сільського населення.
статья, добавлен 09.05.2018Основні тенденції розвитку підприємств кондитерської галузі протягом останніх 10 років із метою визначення особливостей даного ринку й окреслення майбутніх перспектив. Дослідження динаміки виробництва кондитерської продукції, причини падіння обсягів.
статья, добавлен 01.12.2017Сучасні можливості надання підтримки у розробці нових видів продуктів здорового харчування. Коло основних проблем розвитку вітчизняного ринку органічного молока. Рекомендації щодо належної виробничої практики одержання органічного молока високої якості.
статья, добавлен 28.12.2017Аналіз динаміки розвитку та ролі, важливості і необхідності проведення всебічного економічного аналізу продуктивності для успішного ведення тваринництва в сільськогосподарських підприємствах. Аналіз стану ринку молока та молочних продуктів України.
статья, добавлен 07.10.2018Дослідження та характеристика особливостей розвитку і сучасного стану виробничого потенціалу молочної промисловості регіону. Виявлення та аналіз резервів вдосконалення виробничо-економічних взаємовідносин між партнерами молокопродуктового підкомплексу.
автореферат, добавлен 28.09.2015Теоретико-методологічні основи конкуренції і конкурентоспроможності продукції. Оцінка структурно-динамічних тенденцій розвитку молочного скотарства. Особливості формування попиту. Стратегія підвищення конкурентоспроможності молока і молочної продукції.
автореферат, добавлен 25.07.2014Виявлення основних тенденцій економічного розвитку промислового птахівництва України. Аналіз критеріїв ефективності виробництва птахівничої продукції у сучасних умовах і нових підходів до галузі для задоволення споживчого попиту на вітчизняному ринку.
автореферат, добавлен 27.07.2015Основні проблеми та питання розвитку овочевого ринку. Огляд базових напрямів формування продовольчої безпеки України на основі оцінки рівнів виробництва і споживання, обсягів експорту та імпорту. Визначення напрямків розвитку галузі на перспективу.
статья, добавлен 27.12.2016Дослідження ролі органічного виробництва в забезпеченні екологічної та продовольчої безпеки людства та аналіз сучасних тенденцій розвитку органічного виробництва в Україні. Аналіз проблем, що стримують розвиток вітчизняного ринку органічної продукції.
статья, добавлен 09.10.2018Аналіз стану ринку хлібопекарських виробів, визначення основних засад оцінки конкурентоспроможності, виділення основних шляхів зростання конкурентоспроможності продукції на підприємствах галузі. Розробка стратегії і тактики діяльності підприємства.
статья, добавлен 19.03.2016Сучасні тенденції функціонування та розвитку підприємств молочної та м’ясної промисловості України. Методологія розрахунку індексу синергетичного ефекту розвитку підприємств молочної або м’ясної промисловості в умовах нестійкої економіки України.
статья, добавлен 09.12.2018Загальна оцінка стану та тенденцій розвитку галузі виробництва ярої пшениці в Україні. Аналіз світових тенденцій розвитку галузі виробництва ярої пшениці. Аналіз чинників внутрішнього і зовнішнього середовища, що впливають на виробництво галузі.
доклад, добавлен 23.03.2015Основні напрямки розвитку ринку сиру в Україні. Вітчизняні виробники молочної продукції. Підвищення потенціалу у нарощуванні обсягів виробництва сиру за рахунок удосконалення організації виробничого процесу та застосування маркетингових інструментів.
статья, добавлен 30.01.2017Засади конкурентоспроможності продукту підприємства, аналіз виробничої та фінансової діяльності підприємства харчової промисловості, оцінка його стратегічного стану. Особливості конкурентних відносин в Україні. Перспективи розвитку молочної галузі.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Дослідження теоретико-методологічних основ оцінки інвестиційної привабливості підприємств. Виявлення особливостей формування ринку інвестицій в Україні. Аналіз стану молокопереробної галузі. Визначення тенденцій динаміки обсягу виробництва молока.
автореферат, добавлен 10.08.2014Підвищення видобутку молока на душу населення в Україні. Аналіз показників прибутковості українських молокозаводів за 2018 р. Оцінка рентабельності операторів галузевого ринку за 2015-2017 рр. Еластичність попиту та середня ціна на молочну продукцію.
презентация, добавлен 08.05.2019Формування стратегії розвитку галузі з урахуванням розшарування машинобудівних підприємств на декілька технологічних рівнів залежно від конкурентоспроможності продукції, яка випускається. Проблемні питання, що стримують розвиток ринку машинобудування.
статья, добавлен 30.12.2017Сільськогосподарські підприємства та малі господарства як головні товаровиробники сільськогосподарської продукції. Аналіз проблем виробництва молока в організаційно-правових формах. Способи підвищення конкурентоспроможності виробництва молочної сировини.
автореферат, добавлен 31.10.2017Аналіз пріоритетів, розробка та реалізація ефективних механізмів та інструментів впровадження індустріальної моделі розвитку товаровиробників галузі скотарства. Відродження технологічного потенціалу згідно стандартів виробництва м'ясо-молочної продукції.
статья, добавлен 11.01.2019Дослідження основних методологічних підходів до аналізу ринку, опис ринкових законів та принципів формування конкурентного середовища. Проблеми сучасних ринків, можливості й перспективи коректного регулювання на прикладі ринку молочної продукції України.
статья, добавлен 01.12.2017