Пути повышения эффективности переработки и реализации мясной продукции
Основы производства мяса и мясной продукции, организация контроля качества. Каналы и пути реализации продукции в современных условиях рынка. Организация переработки мяса на предприятии. Методы повышения эффективности реализации мясной продукции.
Подобные документы
- 101. Кооперативный подход в производстве и реализации продукции животноводства в Российской Федерации
Динамика производства и ресурсов молока, мяса и яиц в РФ. Причины дефицита видов животноводческой продукции в стране. Необходимость развития предприятий потребительской кооперации, занимающихся производством и реализацией животноводческой продукции.
статья, добавлен 29.12.2021 Определение источников и изучение задач анализа производства и реализации продукции. Описание методики оценки динамики и выполнения производственного плана предприятия. Исследование структуры выпускаемого ассортимента, контроль качества и брак продукции.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Проблемы хлебопекарной отрасли. Повышение эффективности производства продукции. Финансовые результаты от реализации хлебобулочной продукции на предприятии ООО "Нагорский хлебокомбинат", динамика объемов ее производства и обеспеченность ресурсами.
курсовая работа, добавлен 19.09.2013Теоретические и методические основы повышения конкурентоспособности: разработка рекомендаций и мероприятий. Возможные стратегии расширения рынка реализации и доли продукции. Экономический анализ и оценка повышения конкурентоспособности предприятия.
дипломная работа, добавлен 12.10.2011Себестоимость продукции: понятие, структура и виды. Снижение себестоимости продукции как фактор повышения эффективности деятельности предприятия. Характеристика управления себестоимостью на предприятии ОАО "Гродненский комбинат строительных материалов".
курсовая работа, добавлен 17.06.2013Определение оптимальной цены реализации продукции или оптимальный объем продаж продукции, при которых предприятие получает максимальную прибыль. Влияние снижения себестоимости на точку оптимизации производства. Оценка эффективности метода производства.
задача, добавлен 23.12.2014Методологические и организационные основы планирования на предприятии. Система планов на предприятии, принципы и методы планирования. Планирование повышения качества продукции, его задачи и предмет. Система повышения качества продукции, стандартизация.
курсовая работа, добавлен 05.04.2010Планирование производства и реализации продукции, анализ динамики и выполнения плана производства. Анализ и динамика себестоимости произведённой продукции. Стратегия и маркетинговая политика на предприятии, усовершенствование сбытовой деятельности.
курсовая работа, добавлен 26.09.2012Понятие себестоимости продукции, структура. Экономические факторы, влияющие на снижение себестоимости продукции; основные методы исчисления, методика определения резервов снижения. Современное состояние производства и реализации молочной продукции.
реферат, добавлен 19.02.2014Объекты анализа и основные задачи его проведения. Показатели валовой и товарной продукции. Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции. Объем производства, структура и качество продукции. Оценка ритмичности производства.
презентация, добавлен 07.06.2022Понятие и сущность конкурентоспособности предприятия, способы ее повышения. Анализ конкурентной позиции предприятия на рынке мясной продукции. Модели стратегического анализа, объективные модели оценки конкурентных сил и субъективные матричные методы.
дипломная работа, добавлен 29.07.2018- 112. Организация экономической деятельности на примере предприятия ОАО "Комбинат мясной Воронежский"
Организация предпринимательской деятельности. Производственная инфраструктура и маркетинг ОАО "Комбинат мясной Воронежский". Планирование и анализ материально-технического обеспечения, труда и заработной платы. Калькулирование себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 04.06.2009 Теоретические основы, сущность и задачи анализа производства и реализации продукции на примере ООО "Сластёна". Анализ ассортимента, структуры и качества производимой продукции и ритмичности работы предприятия. Оценка выполнения договорных обязательств.
курсовая работа, добавлен 24.11.2013Сущность и основные показатели конкурентоспособности продукции. Пути повышения конкурентоспособности продукции за счёт улучшения её качества. Организационно-экономическая характеристика предприятия, методика оценки конкурентоспособности продукции.
курсовая работа, добавлен 16.03.2021Определение экономической эффективности производства, капиталовложений и новой техники. Методы измерения и пути повышения производительности труда. Основные пути снижения себестоимости продукции. Организация, планирование и управление предприятием.
методичка, добавлен 25.09.2017Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества и их влияние на величину издержек, прибыли и рентабельности. Оценка динамики по показателям объема структуры и качества продукции. Выявление внутрихозяйственных резервов.
статья, добавлен 05.02.2019Экономическая сущность эффективности сельскохозяйственного производства. Особенности ее оценки на примере действующего предприятия. Направления повышения эффективности производства и реализации продукции. Показатели обеспеченности основными фондами.
дипломная работа, добавлен 25.07.2018Тенденции и особенности производства говядины в специализированной мясной отрасли в новых условиях хозяйствования. Направления повышения экономической эффективности производства говядины путем углубления селекционно-племенной работы в мясном скотоводстве.
автореферат, добавлен 11.08.2018Описание структуры производства мяса в РФ по видам продукции. Организация производства высококачественного конкурентоспособного мясного продукта по современной технологии. Удовлетворение потребностей рынка в качественной продукции по приемлемой цене.
курсовая работа, добавлен 29.11.2022Характеристика деятельности ОАО "Ильино-Заборское". Анализ современного состояния производства молока и продукции выращивания животных на откорме в хозяйстве, реализации молока и животноводческой продукции, выявление резервов увеличения производства.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010Понятие продукции промышленности и ее классификация по степени готовности. Показатели объема промышленной продукции, их расчет. Статистическое изучение выполнения плана по ассортименту и ритмичности выпуска продукции. Статистика качества продукции.
контрольная работа, добавлен 16.05.2015Организация производства как самостоятельная область научного знания, ее сущность и принципы. Методы организации производства на металлургическом предприятии для повышения рентабельности, конкурентоспособности продукции и повышения его качества.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Роль и место объема реализации продукции в системе менеджмента промышленного предприятия. Методика анализа ее качества и ритмичности работы организации. Разработка корректирующих действий для увеличения реализации продукции. Резервы увеличения выпуска.
курсовая работа, добавлен 12.08.2011Основные тенденции развития рынка сыра в России и Кировской области. Рассмотрение механизма организации производства нового вида продукции на промышленном предприятия с целью усиления позиций на рынке и повышения эффективности его деятельности.
статья, добавлен 19.12.2017Осуществление сбытовой деятельности предприятия с учетом оценки и удовлетворения требований покупателей. Организация коммерческой деятельности по реализации готовой продукции. Рекомендации по планированию работы с клиентами, факторный анализ производства.
курсовая работа, добавлен 27.12.2010