Виноградарство и виноделие Кубани: состояние и перспективы развития
Развитие отрасли виноградарства и виноделия в Краснодарском крае. Проведение интенсивной реновации посадок, исследование физико-химического состава почв, подбор сортового состава посадочного материала. Модернизация и техническое переоснащение виноделия.
Подобные документы
Анализ современного состояния отечественного виноградарства и виноделия. Методика расчета себестоимости винограда, зависимость уровня рентабельности, суммы прибыли и финансового положения хозяйствующего субъекта от объема производства виноматериалов.
статья, добавлен 20.05.2017Особенности развития виноградарства на Северном Кавказе в конце XVIII века. Борьба с фальсификацией вин и традиционные приемы изготовления продукции Кизлярского виноделия. Виноградарство и виноделие как главный фактор экономического развития региона.
дипломная работа, добавлен 09.09.2017Основные тенденции развития виноградарства в Краснодарском крае в 1960-1980-е годы. Разрушение питомниководства и ликвидация прививочных мастерских в начале 1990-х гг. Перевод питомниководства края на выпуск сертифицированного посадочного материала.
статья, добавлен 25.11.2018Анализ состояния виноградарско-винодельческого подкомплекса. Обозначение актуальных вопросов в сфере развития виноградарства и виноделия, создававших препятствие развитию отрасли, определение ключевых направлений развития винодельческого подкомплекса.
статья, добавлен 01.02.2024Характеристика состояния отрасли виноделия в Российской Федерации и ее развития за последние 20 лет. Динамика производства вина виноградного, шампанских вин, плодовых вин. Анализ изменений государственной политики контроля алкогольной промышленности РФ.
статья, добавлен 26.04.2017Общее представление об истории виноградарства и виноделия в Украине. Этапы развития рассматриваемого направления на Слобожанщине. Обоснование перспективности поддержания ампелографических коллекций. Пути сохранения и обновления генофонда винограда.
статья, добавлен 27.07.2016Место виноградарства в структуре стоимости произведенной валовой сельскохозяйственной продукции Краснодарского края. Пути повышения продуктивности промышленных насаждений винограда в крае. Структура возрастного состава столовых сортов винограда.
статья, добавлен 25.11.2018Классификация рисков, возникающих в сельском хозяйстве. Направления совершенствования методики оценки уровня рискованности ведения виноградарства в Республике Дагестан. Экономический потенциал в смежных отраслях виноградно-винодельческого подкомплекса.
статья, добавлен 26.06.2018Постепенные этапы превращения из небольшого виноградовинодельческого учреждения во всемирно известный институт винограда и вина "Магарач". Координация научно-исследовательских работ в области виноградарства и виноделия. Создание энотеки с вином Мускат.
статья, добавлен 20.05.2017Анализ состояния семеноводства риса в Краснодарском крае. Рассмотрены правовые основы реализации государственной аграрной политики в области семеноводства сельскохозяйственных культур. Направления, способствующие развитию семеноводства риса на Кубани.
статья, добавлен 26.05.2017Возникновение очагов виноделия в Древней Греции, Закавказье и Азии. Питательные достоинства и сорта винограда, процесс его окультуривания человеком. Приемы приготовления вин на Кавказе, изготовление чурчхелы из концентрированного виноградного сока.
реферат, добавлен 16.11.2015Анализ факторов, формирующих рыночные достоинства вина. Влияние почвенно-климатических условий на качество продуктов виноделия. Правила подготовки саженцев. Строение виноградной лозы, методы ее защиты от болезней. Пути повышения урожайности виноградников.
реферат, добавлен 21.11.2020Анализ состояния производства саженцев плодовых культур в Краснодарском крае. Изучение сортимента выращиваемого посадочного материала плодовых культур. Исследование основных проблем современного питомниководства. Возможные пути решения данных проблем.
статья, добавлен 12.05.2017Характеристика винограда как культурного растения. Определение значения винограда в пищевом рационе человека. Изучение истории виноградарства как важной отрасли сельского хозяйства. Оценка состояния виноградарства в России, перспективы развития отрасли.
реферат, добавлен 19.11.2020Исследование актуальных вопросов развития животноводства в Краснодарском крае. Изучение результатов, которых добились животноводческие хозяйства Кубани к 2016 году. Изучение недостатков в деятельности животноводческих хозяйств исследуемого региона.
статья, добавлен 07.04.2019Развитие сеянцев и саженцев в питомниках и определение параметров водно-физических и агрохимических характеристик пахотного слоя почвы, обеспечивающих повышение качества посадочного материала. Установление приживаемости и роста посадочного материала.
автореферат, добавлен 29.01.2018Методы изучения состава почв. Компоненты вещественного состава и способы определения ряда физико-химических свойств почв. Техника отбора проб, подготовка образцов к анализу, проведение исследований классическими химическими и инструментальными методами.
презентация, добавлен 04.09.2016История виноградарства в Крыму. Роль русского винодела Л.С. Голицина в становлении отечественного виноделия. Классификация винограда на Южном побережье. Общая площадь виноградных насаждений в Крыму. Основные причины падения виноградарского производства.
реферат, добавлен 12.02.2016Анализ изменения площадей виноградных насаждений в России в динамике за 2013-2018 гг. Участие науки в формировании государственной политики в области управления виноградовинодельческим подкомплексом АПК. Динамика виноградовинодельческой отрасли.
статья, добавлен 11.05.2022Рассмотрение характеристики перспективных аборигенных отечественных сортов винограда, произрастающих в Национальной ампелографической коллекции России. Новации виноградарства в Краснодарском крае. Аборигенные наиболее перспективные сорта винограда.
статья, добавлен 27.04.2017Потенциал антропогенно-преобразованных торфяных почв, рекомендации по более эффективному их использованию в земледелии. Изменение химического состава торфяных почв под влиянием различных антропогенных факторов. Диагностические критерии торфяных почв.
статья, добавлен 25.01.2019Разработка технологической стратегии использования винограда для высококачественного виноделия на основе учета состава винограда и продуктов его переработки. Определение корреляционных взаимосвязей белых и красных сортов и сортов новой селекции.
статья, добавлен 25.11.2018Развитие мелиорации, позволившей значительно увеличить посевы риса в Краснодарском крае. Процесс создания материально-технической и научной базы рисоводства на Кубани. Превращение рисоводства в хорошо механизированную отрасль зернового хозяйства.
статья, добавлен 21.11.2018Особливості організації, планування галузі, сукупність чинників і принципів її ефективного розвитку. Оцінка динаміки, сучасного стану, розміщення, сортового складу, ефективності розвитку виноградарства західного предгірсько-приморського регіону Криму.
автореферат, добавлен 30.08.2013Характеристика основных направления генетической селекции раннеспелых сортов столового направления и элитных форм. Установление закономерностей скрещивания и наследования признаков в потомстве. Анализ показателей урожайности в условиях Крыма и Кубани.
статья, добавлен 15.05.2017