Метаболизм липидов
Характеристика биологических функций липидов, которые определяются, прежде всего, тем, что они являются источниками энергии. Строение жирных кислот, жиров, стероидов, фосфолипидов. Расщепление липидов в желудочно-кишечном тракте. Строение липопротеинов.
Подобные документы
Определение уровня интенсивности процессов перекисного окисления липидов по содержанию малонового диальдегида в условиях интоксикации пестицидами гидробионтов. Изучение состояния активности антиоксидантных ферментов (супероксиддисмутазы и каталазы).
автореферат, добавлен 01.05.2018Пищеварение в толстой кишке. Изменение мембранного потенциала пищеварительного тракта. Базальные ядра и их функции. Роль микрофлоры толстой кишки. Участие в метаболизме билирубина, липидов, желчных и жирных кислот. Функции образований головного мозга.
контрольная работа, добавлен 23.12.2015Определение референсного диапазона изменений содержания влаги, белка и липидов в тканях и органах тарани, белка, холестерина и липидов, веществ, характеризующих трофическую составляющую крови. Зависимость показателей от пола рыб и стадии зрелости гонад.
статья, добавлен 12.10.2022- 54. Клеточная теория
Основные положения современной клеточной теории. Определение химического и молекулярного состава клетки. Определение содержания белков, углеводов, липидов и нуклеиновых кислот в живых клетках. Процесс обмена веществами и превращения энергии в клетке.
реферат, добавлен 15.04.2015 Исследование резистентности экспериментальных животных к гипобарической гипоксии по показателям системы крови, активности процессов перекисного окисления липидов и активности ферментов энергетического обмена при внутрибрюшинном введении пчелиного яда.
дипломная работа, добавлен 03.08.2013- 56. Основы биохимии
Анализ липидов, углеводов и белков, их биохимия. Типы витаминов, их номенклатура. Ферменты, анализ обмена веществ, цикл трикарбоновых кислот. Гидролиз белков и метаболизм аминокислот. Аэробный гликолиз и водно-солевой обмен. Биохимия жидкостей и тканей.
курс лекций, добавлен 29.11.2014 Изучение влияния гонадэктомии на активность перекисного окисления липидов в зависимости от пола крыс. Сравнительны анализ роли андрогенов и эстрогенов в регуляции систем перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты слизистой пародонта.
статья, добавлен 27.02.2019Биохимические процессы в организме зимоспящих животных, особенности зимней спячки грызунов. Закономерности изменения интенсивности процессов перекисного окисления, липидов и активности антиоксидантной защиты головного мозга сусликов при гибернации.
статья, добавлен 01.09.2013Анализ системы "перекисное окисление липидов – антиоксидантная защита" (ПОЛ – АОЗ) у коров по содержанию в сыворотке крови вторичного метаболита ПОЛ малонового диальдегида и антиоксидантного витамина Е. Профилактика нарушений перекисного гомеостаза.
статья, добавлен 28.04.2018Характеристика биополимеров и их типы. Состав углеводов, их функции и типы: фруктоза, глюкоза, галактоза, рибоза дезоксирибоза. Молекулярные особенности углеводов. Свойства моно- и дисахаридов, их строение. Характеристика, функции и свойства липидов.
презентация, добавлен 30.10.2016Пищеварение как начальный этап обмена веществ. Механическая (размельчение) и химическая (расщепление под действием ферментов пищеварительных желез) обработка пищи в желудочно-кишечном тракте. Нарушения в работе секреторных желез и их последствия.
реферат, добавлен 21.02.2020Анализ перекисного окисления липидов. Взаимодействие in vitro шигеллезных липополисахаридов с субпопуляциями Т-лимфоцитов. Определение внутриклеточного содержания диеновых конъюгатов и малонового диальдегида, активности каталазы и супероксиддисмутазы.
статья, добавлен 25.12.2017Строение клеточной мембраны - эластической молекулярной структуры, состоящей из белков и липидов. Механизмы транспорта веществ через мембрану, ее избирательная проницаемость и основные функции. Современный способ получения высокоэффективных наномембран.
реферат, добавлен 07.05.2017Надпочечники - парные железы внутренней секреции, расположенные над верхними концами почек в забрюшинном пространстве. Происхождение и развитие нейроэктодермы и мезодермы. Окраска липидов клиническими препаратами. Возрастные изменения коры надпочечников.
презентация, добавлен 10.10.2015Строение клеточной мембраны - эластической молекулярной структуры, состоящей из белков и липидов. Жидкостно-мозаичная модель биомембраны Сингера и Николсона. Транспорт веществ через биологические мембраны. Отличия облегченной диффузии от простой.
реферат, добавлен 10.03.2015Классификация и номенклатура стероидов. Прегнановые стероидные гормоны. Кортикостероиды, гестаген, стерины. Холестерол: строение, свойства, биологическая роль. Метаболизм и биосинтез стероидных гормонов. Механизм действия и рецепторы липофильных гормонов.
реферат, добавлен 09.01.2010Роль микроэлементов в функционировании живого организма. Усваиваемость элементов в желудочно-кишечном тракте. Основные факторы, оказывающие влияние на скорость метаболических процессов в организме. Микроэлементный анализ тканей и биологических жидкостей.
реферат, добавлен 21.10.2017Этапы метаболизма и биологического окисления. Строение и обмен белков, углеводов, жиров и нуклеиновых кислот. Энергетическое обеспечение мышечного сокращения. Биохимические сдвиги при мышечной работе. Описание механизмов утомления и восстановления.
курс лекций, добавлен 06.02.2012Содержание белка в продуктах питания. Роль гастрина в стимуляции секреции желудочного сока. Расщепление белков пищи в желудочно-кишечном тракте до аминокислот под влиянием протеолитических ферментов. Особенности гниения белков в органах пищеварения.
реферат, добавлен 25.10.2011Белки как незаменимый компонент пищи, оценка их пищевой ценности и определение суточной потребности для организма человека. Азотистое равновесие, условия и необходимость его достижения. Переваривание и всасывание белков в желудочно-кишечном тракте.
контрольная работа, добавлен 21.11.2014Исследование способности водорослей Saccharina japonica (J.E. Areschoug) реорганизовывать липидный матрикс мембран при различных скоростях прогрева морской воды. Состав жирных кислот и тепловые переходы кристалл - жидкий кристалл полярных липидов.
статья, добавлен 05.10.2020Понятие и классификация липопротеинов, сравнительная характеристика их типов и биологические свойства. Функции транспортных липопротеинов плазмы в организме. Значение фосфолипидов наружной оболочки липопротеинов, связанных с аполипо- или апопротеинами.
презентация, добавлен 11.03.2020Роль белков в питании, их переваривание, всасывание в желудочно-кишечном тракте, особенности работы протеолитических ферментов. Механизмы защиты белков от действия протеиназ, виды ингибиторов. Биологическое значение катаболизма аминокислот, синтез амиака.
лекция, добавлен 02.10.2014Составляющие клетки: поверхностный аппарат, цитоплазма, ядро. Состав мембранных липидов. Хромосомы – основные структуры ядра, носители наследственной информации о признаках организма. Органические и химические вещества клетки. Строительные функции белка.
реферат, добавлен 10.02.2015- 75. Биохимия печени
Изучение особенностей строения гепатоцита. Роль печени в метаболизме углеводов. Характеристика процессов метаболизма липидов и белков в организме человека. Принцип действия детоксицирующей функции печени. Определение зональности ферментных систем.
реферат, добавлен 06.12.2014