Роль пребиотиков и пробиотиков в функциональном питании детей
Функциональное (здоровое) питание, направленное на нормализацию состояния пищеварительного тракта, его основные функции (питательная, сенсорная, регулирующая). Пребиотики, пробиотики и синбиотики как важные компоненты функционального питания детей.
Подобные документы
Строение и функции желудка, влияние питания на его состояние. Роль витамина С для организма, его источники в питании и физиологическая потребность при различных состояниях. Биологически активные добавки. Пробиотики, пребиотики и пробиотические продукты.
реферат, добавлен 15.05.2014Анализ влияния питания детей на растущий организм и его функционирование. Основные принципы организации рационального питания. Обязательные группы продуктов в питании детей. Рассмотрение основных органических и минеральных веществ в питании детей.
реферат, добавлен 16.11.2017Проведение исследования бактерии молочной кислоты и ферментации. Медицинская значимость и продажа пробиотиков и пребиотиков. Примеры пробиотических штаммов в различных продуктах. Характеристика микробной экосистемы и иммунитета слизистой оболочки.
статья, добавлен 30.03.2020Изучение состояния кислотообразующей функции желудка у детей с заболеваниями верхних отделов пищеварительного тракта. Стадийность изменений кислотообразующей функции в зависимости от длительности заболевания и морфологических изменений биоптата.
статья, добавлен 09.02.2020Понятие и перспективы использования пробиотиков и пробиотических продуктов, а также пребиотиков в питании спортсменов. Характер воздействия данных препаратов на организм человека, а также их влияние на показатели силы и выносливости спортсменов.
статья, добавлен 23.09.2018Анализ перспектив применения пребиотиков, пробиотиков и их комбинации (синбиотиков) в профилактике остеопороза. Влияние инулина и олигофруктозы на абсорбцию, метаболизм минералов, состав и архитектонику кости. Повышение растворимости кальция в организме.
статья, добавлен 23.06.2016Применение последующих молочных смесей в питании детей старше 1 года в сравнении с коровьим молоком. Физическое и нервно-психическое развитие детей, появление нарушений органов пищеварения. Купирование симптомов расстройств желудочно-кишечного тракта.
статья, добавлен 31.01.2017Эндогенная интоксикация - ведущий патогенетический синдром, определяющий тяжесть состояния детей с заболеваниями верхних отделов пищеварительного тракта. Механизм и стадии развития, ее роль в хронизации, рецидивировании заболеваний, критерии диагностики.
статья, добавлен 22.03.2020Значение питания для жизнедеятельности организма человека. Применение, физиологические характеристики и значение пищевых волокон в питании человека. Физиологическая роль воды и потребность в ней человека. Особенности питания детей и подростков.
реферат, добавлен 18.09.2012Категории функциональной активности бактерии кишечника. Функции микрофлоры пищеварительного тракта. Определение, виды, группы, производство и механизм действия пробиотиков, а также использование специально подобранных пробиотических микроорганизмов.
статья, добавлен 28.01.2016Анализ современных представлений о механизмах развития гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), описание ее клинических проявлений у детей при заболеваниях верхних отделов пищеварительного тракта. Критерии диагностики моторных нарушений тракта.
учебное пособие, добавлен 22.03.2020Роль рационального питания в физическом развитии и профилактике заболеваний у детей. Условия эффективного использования белков животного происхождения в детском питании. Определение оптимального соотношения белков, жиров и углеводов в младшем возрасте.
реферат, добавлен 08.10.2017Современные представления о здоровом питании. Анализ состояния проблемы безопасности пищи и питания. Социально-экономические особенности питания людей с сахарным диабетом. Расчет физиологической ценности продуктов для людей с сахарным диабетом.
курсовая работа, добавлен 03.02.2017В современном обществе все больше внимания уделяется здоровому образу жизни. Влияние питания на функции организма человека. Основные знания о здоровом питании: сбалансированный рацион; знание состава пищевых продуктов; слушать советы врачей и диетологов.
статья, добавлен 17.02.2019Определение сущности понятий "рациональное питание", "сбалансированное питание", "функциональное питание", "лечебное питание". Рассмотрение главных принципов правильного питания. Содержание основных продуктов, включаемых в состав рационального питания.
реферат, добавлен 05.12.2019Полипами верхних отделов пищеварительного тракта как все новообразования слизистой оболочки с экзофитным типом роста. Общая характеристика структуры полиповидных образований верхних отделов пищеварительного тракта у детей, анализ основных особенностей.
статья, добавлен 22.03.2020Основы рационального питания. Состав и свойства желудочного сока. Моторика пищеварительного тракта. Регуляция желчеотделения и желчевыделения. Витамины, белки, углеводы, их место в питании человека. Моторная функция желудка. Пищевой рацион спортсмена.
реферат, добавлен 01.02.2016Определение понятия "пребиотики". Их источники, роль и функции. Полезные для здоровья свойства пребиотиков. Негативное влияние на кишечную микрофлору в желудочно-кишечном тракте. Пребиотические продукты, фармакология и применение при дисбактериозе.
реферат, добавлен 05.05.2014Изолированные гастриты и дуодениты у детей с гастродуоденальной патологией. Сочетанные поражения пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. Дискинетические нарушения верхнего отдела пищеварительного тракта. Воздействие на желудочно-кишечный тракт.
статья, добавлен 22.03.2020Описана методика проведения суточного мониторирования рН органов верхних отделов пищеварительного тракта у детей, показания и противопоказания к проведению этого исследования. Даны и обоснованы обобщенные результаты собственных наблюдений автора.
статья, добавлен 22.03.2020Уточнение дисфункциональных расстройств билиарного тракта у детей в возрасте от 6 до 15 лет. Исследование состояния перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты у детей с дисфункцией билиарного тракта. Изучение эффективности артишока полевого.
автореферат, добавлен 09.02.2020Более высокая электрическая активность верхних отделов желудочно-кишечного тракта и низкая активность толстой кишки у детей с недостаточностью питания. Роль последствий гипоксически-ишемического поражения ЦНС в формировании недостаточности питания.
статья, добавлен 22.03.2020Профилактика и раннее выявление поражений верхних отделов пищеварительного тракта у детей с бронхиальной астмой. Эндоскопические и морфологические особенности поражения слизистой оболочки желудка при разных вариантах терапии бронхиальной астмы у детей.
автореферат, добавлен 06.03.2018Классификация функциональной диспепсии. Оценка характера нарушений моторики верхних отделов пищеварительного тракта у детей с ГЭРБ и обоснование целесообразности включения прокинетиков в схемы лечения данной патологии. Анализ свойств домперидона.
статья, добавлен 22.03.2020Влияние правильного питания ребенка на иммунитет и общий тонус здоровья. Определение норм калорийности и объема потребляемой пищи. Анализ оптимального рациона дошкольника. Принципы питания подростков в период формирования железы внутренней секреции.
реферат, добавлен 05.12.2015