Производство коньяка
Этапы производства коньяка. Рассмотрение особенностей дистилляции. Характеристика основ выдержки коньячных спиртов. Изучение последствий купажирования. Аспекты использования аламбиков. Анализ основных сортов винограда, пригодных для производства коньяка.
Подобные документы
Фенол как один из важнейших многотоннажных продуктов органического синтеза. Знакомство с методом получения фенола и ацетона, анализ физико-химических основ технологического процесса. Рассмотрение особенностей производства ацетона ПАО "Уфаоргсинтез".
отчет по практике, добавлен 01.12.2021Организация производственных процессов на предприятии. Основа классификации типов производства на предприятии. Характерные черты и преимущества массового типа производства. Использование поточных методов производства. Развитие серийного производства.
контрольная работа, добавлен 11.07.2012Методы технико-экономической оценки способов производства заготовок, их сравнительная характеристика, оценка преимуществ и недостатков. Анализ способов производства заготовок по себестоимости. Методы и основные этапы расчета себестоимости заготовок.
лекция, добавлен 20.09.2012Классификация способов производства классического творога и особенности сырья. Оборудование технологической линии. Характеристика готового продукта, основные этапы технологии его производства. Технохимический и биохимический контроль производства творога.
курсовая работа, добавлен 05.06.2014Организация производства в винодельческой промышленности: технология производства различных сортов вин, расчеты процесса создания предприятия. Оценка технико-технологическому, организационному уровням предприятия, расчет уровня качества продукции и работ.
курсовая работа, добавлен 22.04.2010- 56. Пути устранения брака на целлюлозно-бумажном производстве путем внедрения технологических инновации
Рассмотрение соблюдения технологических параметров производства как главного фактора минимизации брака на производстве. Характеристика особенностей автоматизации основных технических параметров. Рассмотрение особенностей целлюлозно-бумажного производства.
курсовая работа, добавлен 08.10.2017 Краткие сведения о нефтехимических производствах. Особенности нефтехимического сырья и организация их хранения. Производство поверхностно-активных веществ, спиртов. Принципы синтеза полимеров. Технология производства синтетических каучуков, пластмасс.
статья, добавлен 22.10.2018Изучение особенностей хлебопекарного производства. Изучение роли минеральных веществ зерна в питании человека. Описание технологического производства ржаного хлеба. Формование тестовых заготовок, приготовление выпечки. Хранение и транспортирование хлеба.
творческая работа, добавлен 17.03.2016Изучение сырьевой базы и общая характеристика основных сырьевых материалов, используемых предприятием КП "Харьковводоканал". Характеристика энергетической базы производства продукции. Описание процесса автоматизации производства КП "Харьковводоканал".
отчет по практике, добавлен 18.09.2012Производства молока и молочных продуктов на примере Филиала "Молочный Комбинат "Ялуторовский" ОАО Компания Юнимилк. Производство различных сортов сливочного масла и продуктов из пахты. Ассортимент вырабатываемой продукции. Сырье для производства масла.
отчет по практике, добавлен 23.02.2015Анализ роли пневматических устройств в механизации производства. Характеристика их функций в системах автоматики. Изучение свойств воздуха. Рассмотрение особенностей работы электропневмоавтоматических устройств. Анализ основных термодинамических законов.
реферат, добавлен 13.12.2013Характеристика основных способов производства портландцемента, выбор схемы, которая зависит от физических и химических свойств сырья. Тонкое измельчение сухих сырьевых смесей, способы сухого помола. Технологическая схема производства портландцемента.
реферат, добавлен 21.05.2013Основные элементы и принципы эффективной организации производства, его формы и типы. Практические аспекты организации производства на примере автомобильного предприятия ЗАО "Внешнеторговая компания КАМАЗ". Структура себестоимости единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 16.11.2013Описание технологии производства и сфер применения магния. Характеристика методов извлечения меди из руды, а также основных этапов технологического процесса ее производства. Описание специфики технологии производства титана, вольфрама и алюминия.
реферат, добавлен 25.05.2017Основные этапы расчета затрат по доставке сырья и транспортировке готовой продукции. Анализ плана производства насосов. Расчет амортизационных отчислений. Варианты размещения предприятия для Рубцовска и Златоуста, определение плана производства.
контрольная работа, добавлен 13.06.2012Анализ производственного процесса и уровень его механизации. Организация поточного производства бараночных изделий, производственная мощность и показатели ее использования. Организация труда на рабочем месте. Пути повышения эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Изучение основных понятий и видов щебня. Технологии дробления породы, отсева на фракции. Рассмотрение способов производства щебня. Особенности карьерной добычи песка. Производство штукатурных и кладочных смесей, приготовление строительных растворов.
презентация, добавлен 02.12.2020Характеристика основных производств на фабрике, которая производит шерстяные тонкосуконные ткани, их основные этапы и технологии: прядильное, ткацкое, отделочное производство. Оценка способности производства обеспечить стабильность качества продукции.
реферат, добавлен 07.07.2016В статье рассматривается возможность использования вторичных продуктов переработки винограда для производства функциональных напитков. Рассмотрение условий перспективности использования виноградных выжимок в качестве источника пектиновых веществ.
автореферат, добавлен 26.04.2017Кефир как один из наиболее популярных кисломолочных диетических напитков, анализ технологии производства. Рассмотрение особенностей разработки монтажного проекта кефирного цеха мощностью 40 тонн в смену, основные этапы. Этапы расчета площади цеха.
контрольная работа, добавлен 21.01.2013Определение сущности и основных критериев безотходного производства. Рассмотрение принципов разработки и внедрения безотходных производств, выявление их взаимосвязи. Изучение направлений безотходной технологии в отдельных отраслях промышленности.
контрольная работа, добавлен 13.05.2014Рассмотрение машинно-аппаратурной схемы производства ржаного хлеба. Изучение основных конструктивных особенностей тестоделительной машины со шнековым нагнетателем без делительной головки. Расчет привода и цепной передачи тестоделительной машины.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Рассмотрение организации и структуры современного производства. Определение нормирования и оплаты труда. Характеристика используемого сырья. Расчет энергетической ценности готовой продукции. Изучение схемы производства. Реклама готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 10.12.2016Технологическая подготовка производства: сущность, этапы, организация. Технологическая стандартизация и унификация. Анализ системы технологической подготовки производства на примере ОАО "ЗМЗ". Экономическое обоснование и выбор технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 09.03.2010Типы производства и их технико-экономическая характеристика. Организация непоточного, поточного и автоматизированного производства. Типы, формы и методы организации производства. Анализ вариантов пространственной структуры производственного процесса.
курсовая работа, добавлен 28.09.2017