Енергетична цінність продукції скотарства від різних молочних порід
Дослідження молочної продуктивності корів української чорно-рябої та української червоно-рябої молочних порід в умовах існуючої технології виробництва молока. Визначення рівня виробництва молока за рахунок годівлі, утримання та догляду за тваринами.
Подобные документы
Аналіз динаміки живої маси телиць української чорно-рябої молочної породи п’яти генеалогічних ліній (ВАТ "Племзавод "Степной"). Дослідження зв’язку закономірностей росту в ранньому постнатальному онтогенезі з живою масою тварин у віці 15 та 18 місяців.
статья, добавлен 28.08.2017Забезпечення вищого довічного удою корів та надій у розрахунку на один день життя за рахунок зростання рівня молочної продуктивності. Зміст ефективності відбору первісток за показниками вмісту жиру і білка в молоці. Зростання групи ремонтного молодняку.
статья, добавлен 28.07.2016Дослідження молочної і племінної цінності корів за показниками відтворення маточного поголів’я залежно від породи. Оцінка корів-первісток за формою вимені та інтенсивністю молоковіддачі та бугаїв-поліпшувачів на генетичний потенціал селекційного ядра.
статья, добавлен 20.12.2023Аналіз впливу показників росту та розвитку телиць різних порід на їх подальшу молочну продуктивність. Встановлено, що телиці різних порід відрізняються за показниками росту та розвитку. Дослідження розвитку телиць української чорно-рябої молочної породи.
статья, добавлен 30.04.2020Залежність напряму зв’язку між лінійною класифікацією екстер’єрного типу корів української чорно-рябої молочної породи та їх конституцією від типу конституції та ознаки екстер’єру. Класифікація корів на рихлий-щільний і ніжний-грубий типи конституції.
статья, добавлен 17.12.2022У науковій статті розглядається аналіз продуктивних якостей корів української чорно-рябої породи залежно від сезону отелення та тривалості лактації. Встановлено вищу молочну продуктивність корів, отелення яких відбулось в осінньо-зимові періоди року.
статья, добавлен 21.12.2023Аналіз ефективності проведення відбору первісток за промірами тіла. Вплив генотипних факторів (генотипу батька, лінійної належності та умовної кровності за голштинською породою) на формування екстер’єру первісток української чорно-рябої молочної породи.
статья, добавлен 27.08.2022Генетична структура стад української чорно-рябої молочної худоби на сільськогосподарських підприємствах. Ідентифікація генотипу тварин незалежно від статі, віку та фізіологічного стану. Виділення найбільш сприятливих для формування продуктивних ознак.
статья, добавлен 28.07.2016Молочна продуктивність корів різної породи в поколіннях та у розрізі лактацій. Ріст і розвиток телиць чорно-рябої худоби різної селекції, залежність відтворювальної здатності корів, хімічний склад молока, морфологічні та біохімічні показники крові.
автореферат, добавлен 22.07.2014Дослідження генетичної структури стада корів племзаводу з використанням ДНК-діагностики за геном капа-казеїну. Аналіз показників відтворення стада залежно від генотипу корів за локусом гену капа-казеїну на підставі показників молочної продуктивності.
статья, добавлен 28.02.2017Загальна характеристика виробничих прийомів розведення, годівлі, утримання, і використання корів. Способи і технологія доїння. Облік і первинна обробка молока. Опис продукції молочної промисловості. Основні вимоги до виробництва вершкового масла.
реферат, добавлен 18.05.2015Аналіз та оцінка ефективності вирощування, відтворювальної здатності та молочної продуктивності телиць української чорно-рябої молочної породи, народжених у різні сезони року. Визначення періоду продуктивного використання корів, народжених взимку.
статья, добавлен 17.03.2020Результати досліджень щодо особливостей та напрямів формування високопродуктивних стад буковинського заводського типу (БЗТ) української червоно-рябої молочної породи (УЧРМП). Селекція БЗТ УЧРМП, створення породної групи в умовах господарств Буковини.
статья, добавлен 28.02.2017Аналіз генетичної структури популяції тварин української чорно-рябої молочної породи за локусами пролактину та плацентарного лактогена. Обґрунтуванням генетичної рівноваги тварин, що свідчить про відсутність дії добору на рівні маркерних алелів.
статья, добавлен 18.05.2020Оцінка бугаїв-плідників симентальської, голштинської і української червоно-рябої молочної порід за показниками живої маси, екстер’єру і спермопродуктивності на основі матеріалів зоотехнічного і племінного обліку та їх використання на маточному поголів’ї.
статья, добавлен 28.07.2016Екстер’єрні особливості корів різних генотипів. Молочна продуктивність, біохімічний склад молока різних генотипів. Технологічні властивості молока при виробництві твердого сичужного сиру та вершкового масла. Якість молочних продуктів (сиру і масла).
автореферат, добавлен 23.11.2013Аналіз показників молочної продуктивності, якісного складу жирів та білків молока залежно від породи і походження тварин та їх впливу на біологічну цінність молока. Визначення жирнокислотного і амінокислотного складу молока, оцінка його сиропридатності.
автореферат, добавлен 26.08.2015Ретроспективний селекційно-генетичний аналіз продуктивних і племінних якостей поголів’я різної кровності одержуваного в процесі виведення української червоно-рябої молочної породи. Мінливість селекційно-генетичних параметрів корисних ознак у популяції.
автореферат, добавлен 10.01.2014Теоретичні аспекти економічної ефективності виробництва, формування ринку молока і молочних продуктів та методологія визначення економічної ефективності галузі молочного скотарства. Особливості застосування принципу біполяризації розвитку ринку молока.
автореферат, добавлен 30.08.2013Аналіз галузі молочного скотарства та особливостей функціонування ринку молока і молочної продукції в Карпатському регіоні та державі в цілому. Загальні закономірності та тенденції ринку, їх узгодженість з ситуацією в країнах-членах Європейського Союзу.
автореферат, добавлен 03.09.2013Результати комплексних досліджень з вивчення онтогенетичного росту й розвитку телиць і бугайців подільського заводського типу української чорно-рябої молочної породи за показниками приростів живої маси та екстер'єру залежно від типу та варіанту підбору.
автореферат, добавлен 29.07.2015Аналіз фінансово-економічної діяльності та виробничих ресурсів господарства. Динаміка поголів’я корів та їх продуктивність. Визначення рівня беззбитковості виробництва молока. Собівартість продукції тваринництва. Перспективи розвитку молочного скотарства.
курсовая работа, добавлен 03.06.2017Молочне скотарство у структурі виробництва сільськогосподарської продукції. Різке зниження обсягів виробництва та споживання молока і молочної продукції як наслідок кризового стану в молочному скотарстві. Засади прибутковості виробництва молока.
статья, добавлен 01.02.2018Оцінка фактичної системи племінної роботи в популяції чорно-рябої та червоно-рябої худоби. Розробка методів підвищення ефективності селекції молочної худоби за рахунок великомасштабної селекції, моделювання і генетико-економічної оптимізації її програми.
автореферат, добавлен 28.07.2014Обґрунтування методів селекційного покращення ознак відтворювальної здатності молочних корів. Оцінка впливу комплексу генетичних та середовищних факторів на репродуктивні показники. Вивчення фенотипічного зв’язку за міжгосподарсько-корисними ознаками.
автореферат, добавлен 27.07.2014