Жирорастворимые витамины

Биохимическая характеристика витаминов, их классификация и источники получения. Содержание токоферола и ретинола в продуктах. Понятие и причины авитаминоза. Изучение цикла превращений родопсина в сетчатке глаза. Участие филлохинона в свертывании крови.

Подобные документы

  • Формула, антиоксидантные свойства и источники токоферола, его участие в формировании коллагеновых и эластичных волокон. Особенности подхода к продуктам, содержащим витамин Е, требования к их хранению и приготовлению. Признаки и симптомы гипервитаминоза.

    реферат, добавлен 24.03.2016

  • Характеристика витаминов как веществ, которые принимают участие в обмене веществ, играют защитную роль и регулируют жизнедеятельность организма. Определение перечня витаминов, прописываемых при стрессах. Оценка витаминов и минералов в организме матери.

    реферат, добавлен 21.09.2016

  • Общая характеристика витаминов — группы низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Классификация гипермикроэлементозов и их последствий для человека. Сохранение витаминов круглый год.

    реферат, добавлен 27.11.2013

  • Анатомия человеческого глаза. Диагностика, профилактика и лечение нарушений зрения. Этиология, клинические проявления и классификация миопий. Сравнительный анализ способов коррекции близорукости. Определение внутриглазного давления и дефокуса на сетчатке.

    курсовая работа, добавлен 03.01.2020

  • Роль витаминов, которые входят в состав биологических катализаторов — ферментов или гормонов, являющихся мощными регуляторами обменных процессов в организме. Отсутствие или недостаток витамина А. Употребление витаминов "А" и "Е" и повышение риска смерти.

    презентация, добавлен 27.07.2017

  • Роль витаминов в организме человека, их основные функции и потребность. Классификация витаминов по химическому строению и физико-химическим свойствам. Активные вещества, физиологическое значение и фармакологическое действие витаминных препаратов.

    презентация, добавлен 22.03.2018

  • Исследование разных комбинаций витаминов и минералов с целью снижения смертности от рака легкого. Рассмотрение онкологической безопасности высокодозированных витаминных форм лекарств. Уровень цианкобаламина в крови. Метаболизм витамина фолиевой кислоты.

    статья, добавлен 29.03.2014

  • Определение пищевой ценности продуктов питания содержанием в них белков, углеводов, минеральных солей. История исследований, связанных с открытием витаминов. Общее понятие об гипо- и гипервитаминозах. Классификация витаминов и продукты их содержащие.

    реферат, добавлен 04.05.2015

  • Ознакомление с классификацией витаминов и витаминосодержащего лекарственного растительного сырья. Рассмотрение медицинского применения сырья и препаратов, содержащих витамины. Анализ особенностей плодов шиповника, смородины, калины, лесной земляники.

    реферат, добавлен 03.05.2018

  • Основные составляющие крови человека и их участие в процессах жизнедеятельности человеческого организма. Определение нормального анализа крови человека, отклонения показателей крови от нормы. Выявление и изучение основных болезней, связанных с кровью.

    отчет по практике, добавлен 22.11.2017

  • Структуры оптической системы глаза. Причины, виды и коррекция близорукости. Причины дальнозоркости, её классификация, профилактика и методы коррекции. Современные методы коррекции астигматизма. Диагностика и лечение пресбиопии, анизометропии, косоглазия.

    реферат, добавлен 25.05.2014

  • Потребность беременных в витаминах и микроэлементах. Ежедневный рацион беременной женщины. Физиологические функции водо- и жирорастворимых витаминов и микроэлементов. Патологические нарушения течения беременности при недостатке витаминов и минералов.

    реферат, добавлен 10.01.2018

  • Основные причины возникновения офтальмологических заболеваний, сопровождающихся покраснением глаза. Основные жалобы при синдроме "красного глаза". Клинические проявления разных видов конъюнктивита. Обследование и особенности лечения "красного глаза".

    презентация, добавлен 08.10.2015

  • Витамины - органические вещества, поступающие в организмы человека и животных с пищей или синтезируемые ими, необходимые для нормального обмена веществ. Виды витаминной недостаточности, интоксикация организма. Промышленный выпуск витаминов в России.

    презентация, добавлен 21.12.2014

  • Витамины — низкомолекулярные биологически активные вещества, обеспечивающие нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Их классифицируют по физическим свойствам: витамины, растворимые в жирах и витамины растворимые в воде.

    реферат, добавлен 17.11.2008

  • Общие сведения о витаминах. Профилактика витаминной недостаточности. Гипервитаминоз как состояние, возникающее в результате избыточного потребления витаминов. Субнормальная обеспеченность витаминами. Основные способы сохранения витаминов круглый год.

    реферат, добавлен 31.01.2021

  • Физико-химические и физиологические свойства витамина В2, его обмен в организме человека и животных. Потребность в витамине и его содержание в пищевых продуктах. Характеристика гипо- и авитаминозов. Физико-химические свойства пантотеновой кислоты.

    лекция, добавлен 01.09.2017

  • Рассмотрен метод анализа содержания ретинола ацетата. Методом спектрофотометрии в УФ - области было проведено установление количественного содержания ретинола ацетата в двух растворителях: в изопропиловом спирте и этаноле. Практическое значение работы.

    статья, добавлен 15.10.2024

  • Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах, народной медицине, в питании человека и в сельском хозяйстве.

    статья, добавлен 30.09.2016

  • Определение анемии как лабораторного синдрома, при котором в крови снижается количество гемоглобина или эритроцитов. Содержание железа в продуктах питания. Причины развития железодефицитной анемии у детей, ее профилактика и сестринский уход за ребенком.

    реферат, добавлен 19.03.2015

  • Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах, народной медицине, в питании человека и в сельском хозяйстве.

    статья, добавлен 30.09.2016

  • Краткая история открытия витаминов. Биологическая роль коферментов. Механизм пируватдегидрогеназной реакции. Липоевая кислота и её амид. Физические свойства витаминов и их анализ. Тиохромная реакция на тиамин. Открытие кобальта в цианокобаламине.

    учебное пособие, добавлен 18.04.2012

  • Изучение истории развития переливания крови. Анализ основных способов определения групп крови, резус фактора, компонентов крови, изучение методов переливания крови. Характеристика действий врача при переливании крови, анализ возможных осложнений.

    методичка, добавлен 15.11.2019

  • Роль витаминов в организме человека, их основные функции и суточная потребность. Значение низкомолекулярных органических соединений различной химической природы. Клинические признаки витаминной недостаточности. Причины возникновения гипервитаминоза.

    презентация, добавлен 18.09.2014

  • Классификация методов контроля посещаемости. Верификация и идентификация человека. Технологии биометрической аутентификации: по отпечаткам пальцев, по рисунку радужной оболочки, 3D распознавание по лицу, венам рук, сетчатке глаза и по геометрии рук.

    статья, добавлен 14.07.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.