Эффективность воспроизводства в молочно-продуктовом подкомплексе Курской области
Пищевая и биологическая ценность молока. Особенности воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе. Анализ деятельности предприятий молочной промышленности и сельскохозяйственных предприятий Курской области, производящих молоко.
Подобные документы
Особенности организации финансов сельскохозяйственных предприятий. Рассмотрение свойств формирования прибыли, основных и оборотных средств крестьянских хозяйств. Определение возможности укрепления финансового состояния сельскохозяйственных предприятий.
курсовая работа, добавлен 05.10.2009В статье представлен детальный анализ эффективности использования сельскохозяйственных угодий в Тамбовской области и их воспроизводства. Разработан прогноз результативности использования земли в сельскохозяйственных организациях Мичуринского района.
статья, добавлен 18.04.2024Проблема качества сельскохозяйственных растений и животных тяжелыми металлами в Курской области, которая зависит от уровня трансформации свинца в почве. Критерии нормирования содержания тяжелых металлов в почвах и рационах сельскохозяйственных животных.
статья, добавлен 30.08.2018Изучение рационов кормления коров голштинской породы в разных стадиях лактации, анализ их молочной продуктивности. Использование кормосмесителя-кормораздатчика Kongskilde в молочно-товарной ферме Краснодарского края. Эффективность молочного производства.
статья, добавлен 05.02.2024Получение и переработка кобыльего молока, история и перспективы развития молочного коневодства. Состав и пищевая ценность, технология получения и первичная переработка кумыса. Пищевая ценность, применение, резервуарный и термостатный способ получения.
курсовая работа, добавлен 17.06.2012Агропромышленный комплекс, его состав и особенности. Сущность прогнозов и их классификация. Прогнозирование в управлении социально-экономическими системами. Практическое применение метода "Дельфи" в прогнозировании сельскохозяйственных показателей.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Проблема техногенного загрязнения окружающей среды тяжелыми металлами. Рассмотрение изменений физико-химических свойств почв под воздействием техногенеза и его влияния на качество кормов и физиологическое состояние сельскохозяйственных животных.
статья, добавлен 30.08.2018Изучение молочной продуктивности коров разных сезонов отела. Анализ лактационной и сезонной динамики молочной продуктивности и качественных показателей молока. Оценка физико-химических, технологических и микробиологических свойств молока данных коров.
автореферат, добавлен 22.06.2018Результаты скрещивания коров местных пород с быками молочно-мясных пород, экспортируемых из зарубежных стран. Эффективность использования американских быков-производителей для улучшения швицких коров местной популяции. Продуктивные особенности коров.
статья, добавлен 15.07.2018Роль и место предприятий пищевой промышленности в структуре народнохозяйственного производственного комплекса. Прогнозы дальнейшего развития в области переработка скота и мяса; сахарной свеклы; подсолнечника при внедрении инновационных технологий.
статья, добавлен 28.06.2018Определение роли малых форм хозяйствования в условиях нестабильности сырьевой базы молочной промышленности Российской Федерации. Анализ динамики показателей суточных надоев и реализации молока в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края.
статья, добавлен 29.04.2017Общие принципы и особенности продуктовых расчетов в молочной промышленности. Определение объемов производства продукции. Расчет сепарирования и нормализации молока. Анализ предельно допустимых потерь при производстве и хранении готовой продукции.
методичка, добавлен 07.04.2016Содержание и сущность управления малоотходным производством технических культур. Основные параметры малоотходного производства технических культур в регионе. Направления повышения экономической эффективности управления производством технических культур.
автореферат, добавлен 28.06.2018Теоретические основы организации производства молока. Состав, размеры, структура сельскохозяйственных угодий и целесообразность их улучшения, трансформации. Экономическая эффективность мероприятий по совершенствованию производства молока, их окупаемость.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Патологические процессы молочной железы, маститы, наблюдаемые у сельскохозяйственных животных. Маститы крупного рогатого скота как серьезная проблема для молочного производства. Тинкториальные и микробиологические исследования маститного молока.
статья, добавлен 01.03.2019Основные показатели деятельности сельскохозяйственных организаций в Омской области за 2002-2014 годы. Тенденция роста прибыльных организаций по сравнению с убыточными, снижение организаций и налоговое бремя. Повышение уровня рентабельности.
статья, добавлен 30.03.2019Состояние молочного скотоводства России и факторы, на него влияющие. Анализ экономической деятельности предприятия. Современное состояние производства и реализации мясо-молочной продукции. Показатели роста урожайности сельскохозяйственных культур.
курсовая работа, добавлен 31.03.2009Пищевая и энергетическая ценность коровьего молока, его классификация и ассортимент. Анализ причин возникновения дефектов, методов фальсификации продукта. Анализ органолептических, физико-химических показателей качества, требований к упаковке и хранению.
курсовая работа, добавлен 19.03.2016Финансовые результаты деятельности хозяйства, состав и структура товарной продукции. Анализ динамики и рентабельности валового производства и продажи молока; надоя от одной коровы. Факторы, влияющие на изменение себестоимости продукции и пути ее снижения.
курсовая работа, добавлен 30.11.2018Анализ обеспечения качества и безопасности молока питьевого пастеризованного, выпускаемого производителями Омской области. Оценка образцов, приобретенных в местных торгово-розничных сетях. Проведение органолептических испытаний и дегустационной оценки.
статья, добавлен 02.02.2020Стан та динаміка розвитку скотарства й молочної промисловості Полтавської області. Створення обслуговуючих виробничих кооперативів у молочно-продуктовому підкомплексі АПК. Програма бюджетної підтримки сільського господарства і молочного тваринництва.
автореферат, добавлен 29.08.2013Проведение почвенно-эрозионного обследования пахотных земель агропредприятия Белгородской области. Влияние эрозии на состояние почвы, рост сельскохозяйственных культур, нарушение устойчивости, нормального влагооборота и загрязнение поверхностных вод.
статья, добавлен 04.12.2018Оценка молочной продуктивности коз зааненской, альпийской и нубийской пород, витаминный состав и технологических свойств их молока. Показатели качества козьего молока. Эффективность использования коз разных пород при производстве молочных продуктов.
автореферат, добавлен 22.06.2018Описание современного уровня и тенденций изменения урожайности зерновых культур и сахарной свеклы в области. Анализ влияния погодных и экономических условий на ее величину. Прогнозирование отклонений урожайности с помощью методов регрессионного анализа.
статья, добавлен 30.08.2018Характеристика природных и экономических условий производства в ЗАО "Калининское" Калининского района Тверской области. Корреляционно-регрессионный и индексный анализ зависимости себестоимости молока от среднегодовой продуктивности коров в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 25.01.2012