Углеводы, их характеристика
Углеводы, их свойства и функции. Содержание сахаров в корнеплодах, овощах, плодах и ягодах. Биологическая роль крахмала в жизнедеятельности человека. Роль клетчатки в жизнедеятельности животных. Картофель, его значение и биологические особенности.
Подобные документы
Определение роли витаминов в организме, проявления их недостатка. Значение водорастворимых и жирорастворимых витаминов в жизнедеятельности животных. Уровень знаний о витаминах среди студентов техникума, анализ и характеристика проведенного опроса.
курсовая работа, добавлен 20.11.2015Признаки, которые необходимо учитывать при подборе исходного материала для селекции картофеля на пригодность к промышленной переработке на картофелепродукты. Устойчивость сортов к болезням, содержание сухого вещества, крахмала, редуцирующих сахаров.
статья, добавлен 01.11.2018Народно-хозяйственное значение картофеля и биологические особенности его развития. Химический состав и питательная ценность картофеля. Технология производства крахмала. Болезни картофеля и особенности их развития. Агрометеорологические условия для овоща.
курсовая работа, добавлен 23.02.2022Определение леса как части поверхности Земного шара, покрытая древесными растениями. Роль леса в природе и жизни человека. Положительное влияние леса на области народного хозяйства. Значение леса для здоровья человека и его жизнедеятельности в целом.
доклад, добавлен 24.09.2016Изучение влияния на здоровье человека нитратов, содержащихся в продуктах. Выявление различий в содержании нитратов в овощах, выращенных на приусадебном участке и в промышленных условиях. Анализ эффективности способов снижения содержания нитратов в овощах.
статья, добавлен 20.07.2018Исследование химического состава отобранных партий зерна пшеницы и ячменя отечественных сортов селекции из зерносеющих регионов Казахстана по показателям содержания белков, крахмала, клетчатки. Сорта культур, обладающие наибольшей пищевой ценностью.
статья, добавлен 19.01.2018Значение воды для жизнедеятельности животных. Классификация природных вод, источники загрязнения и принципы очистки. Паспортизация водоисточников и их санитарная охрана. Водоснабжение животноводческих предприятий. Режимы и устройства для поения животных.
реферат, добавлен 22.01.2012Структура, функции, биологическая роль липидов в функционировании организма животных. Классификация липидов, их виды в тканях животных, промежуточный обмен, перекисное окисление и мембраны клеток. Патология липидного обмена. Образование кетоновых тел.
курсовая работа, добавлен 25.12.2011Народно-хозяйственное значение картофеля. Морфологические и биологические особенности культуры. Технология возделывания, роль защитно-стимулирующих обработок в посевах. Исследование зависимости урожая и качества продукции от применения регуляторов роста.
дипломная работа, добавлен 15.05.2014Изучение влияния подвоев на биологические показатели плодоношения кустов и качество урожая винограда. Анализ зависимости динамики сахаров и кислот в ягодах винограда от суммы активных температур и особенностей почвенно-климатических условий выращивания.
статья, добавлен 22.05.2017Биологические особенности растений и накопление нитратов, их применение. Технологические приемы, снижающие содержание нитратов. Формы азотных удобрений и содержание нитратов в органах зелёных растений. Кулинарная обработка, хранение и переработка овощей.
реферат, добавлен 14.01.2010Главные свойства нектара, факторы, влияющие на его качество. Роль температуры и влажности воздуха в жизнедеятельности медоносных трав и кустов. Значение цветковых нектарников в жизни растений. Влияние климатических изменений на наступление фазы цветения.
реферат, добавлен 05.04.2015Рассмотрение результатов изучения влияния температуры и осадков на процент развившихся весной глазков, урожайность, среднюю массу грозди и содержание сахаров в ягодах винограда сорта Алиготе. Определение и характеристика коэффициента плодоношения.
статья, добавлен 25.04.2017Кормовая ценность суданской травы, содержание в зеленой массе переваримого протеина, сахаров и золы. Характеристика корневой системы суданки, особенности агротехники. Зяблевая и предпосевная обработка почвы. Сбор урожая при созревании метелок стеблей.
доклад, добавлен 01.12.2016Значение животноводства в народном хозяйстве. Современное состояние отрасли в России. Хозяйственно-биологические особенности сельскохозяйственных животных разных видов: крупного рогатого скота, свиней, овец, пушных зверей, лошадей, птицы, северных оленей.
лекция, добавлен 17.06.2018Народно-хозяйственное значение картофеля, его морфологические и биологические особенности. Роль регуляторов роста (Новосила), меры безопасности и оценка условий труда при их применении. Охрана окружающей среды. Описание технологии возделывания картофеля.
курсовая работа, добавлен 15.01.2017Рассмотрение зоонозного гельминтоза из группы цестодозов, характеризующегося поражением внутренних органов, подкожной клетчатки, конъюнктивы глаз и других органов и тканей животных и человека. Особенности обнаружения спарганумов у разных видов животных.
доклад, добавлен 28.06.2016Биологические особенности и основные разновидности мяты, характеристика распространенных сортов. Особенности агротехники и значение мяты, ее использование в кулинарии, медицине и косметологии. Вредители и болезни мяты, меры профилактики и борьбы с ними.
реферат, добавлен 03.11.2015Биологическая роль жирорастворимых, водорастворимых витаминов и минеральных веществ в кормлении животных для усиления действия ферментов и гормонов. Разработка специальных витаминно-минеральных комплексов, обеспечивающих поддержание обменных процессов.
реферат, добавлен 20.10.2013Влияние температуры и осадков периода начала распускания почек и цветения на степень вызревания побегов того же года, а также на процент развившихся глазков, коэффициент плодоношения, урожайность, среднюю массу грозди и содержание сахаров в ягодах.
статья, добавлен 25.04.2017Порода в животноводстве, ее определение и специфические свойства. Реакция животных различных пород на патогенные воздействия. Роль породы животного в заражении и развитии болезней. Диагностика врожденных заболеваний и профилактика заболеваний животных.
реферат, добавлен 22.10.2015Картофель как ценная продовольственная, техническая и кормовая культура, принципы его возделывания и используемые удобрения. Биологические особенности, правила проведения защиты от болезней и вредителей. Подготовка клубней и их посадка. Уборка урожая.
контрольная работа, добавлен 10.12.2016Исследования по содержанию витаминов (Е, В, В2, В6 и С) и тяжелых металлов цинка, железа, кобальта, ртути, а также йода в почве и ягодах дикорастущей черной смородины. Отсутствие в ягодах кадмия и ртути в условиях Центральной и Вилюйской зон Якутии.
статья, добавлен 13.10.2020Происхождение и народно-хозяйственное значение картофеля, его ботаническая характеристика и биологические особенности. Природно-экономическая характеристика хозяйства. Программирование урожайности и технология возделывания картофеля в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 19.09.2011Исследование питательной ценности белка яйца, которое включает протеин, углеводы, минеральные вещества и аминокислоты. Анализ экспериментов по сушке вареного яичного белка, их роль для понимания биологического процесса его работы в живом организме.
статья, добавлен 25.05.2017