Белки, их строение и функции

Понятие белков, их аминокислотный состав. Классификация белков в зависимости от строения: фибриллярные, глобулярные, мембранные, простые и сложные. Строение белков: 4-х уровневая структура. Функции белков в организме: каталитическая, защитная и другие.

Подобные документы

  • Исследование природы и механизмов дальних взаимодействий и поверхностных явлений, приводящих к возникновению надмолекулярной организации в растворах глобулярных белков. Обзор подхода к построению фазовых диаграмм и способов их взаимной трансформации.

    автореферат, добавлен 25.12.2017

  • Исследование синтеза белков в скелетных мышцах и механизмов его регуляции. Влияние физических нагрузок на скорость и эффективность анаболических процессов в условиях систематических тренировок спортсменов. Особенности метаболизма белков и аминокислот.

    статья, добавлен 14.09.2020

  • Изучение закономерностей кластеризации белков при их взаимодействии с водой, осмолитами, между собой в связи с проблемой растворяющей способности воды и регуляции физико-химического состояния биологических растворов. Управление поведением подобных систем.

    автореферат, добавлен 05.09.2010

  • Понятие и внутреннее строение клеток, их классификация и типы, функциональные особенности. Характеристика неорганических веществ: макро, микро- и ультрамикроэлементов. Описание органических веществ: белков, углеводов, липидов и нуклеиновых кислот.

    доклад, добавлен 15.06.2015

  • Биотехнология рекомбинантных белков, описание микроорганизмов, используемых в их крупномасштабном культивировании. Общая характеристика и основные этапы технологического процесса производства, технические требования к нему и необходимые условия.

    реферат, добавлен 10.11.2017

  • Изучение принципа молекулярной организации и репродукции генного вещества, процесса биосинтеза белка в клетке. Обзор схемы эволюции молекул РНК в процессе перехода от древнего мира РНК к современному миру генетически детерминированного биосинтеза белков.

    реферат, добавлен 17.12.2011

  • Ротовая полость как первый отдел пищеварительной системы. Функции желудка. Компоненты желудочного сока. Сбалансированное питание. Обмен белков в организме. Основная роль углеводов в организме. Последствия недостатка жиров в пище. Минеральные соли.

    реферат, добавлен 23.11.2011

  • Результаты исследования белкового состава сыворотки крови наиболее распространенных пресноводных рыб Западного Подолья — карпа, карася, окуня и щуки. Изучение межвидовых различий содержания в сыворотке крови альбуминов. Смена фракционного состава белков.

    статья, добавлен 17.04.2014

  • Химические компоненты клетки, роль макро-, микроэлементов в жизнедеятельности организма. Строение, химический состав хромосом. Биологическая роль белков. Кариотип человека, принципы составления идиограмм. классификация генов и свойства генетического кода.

    курс лекций, добавлен 29.10.2017

  • Главные источники белков для организма. Переваривание белковой пищи. Метаболизм аминокислот, пути связывания аммиака. Дихотомический и апотомический распад глюкозы. Осуществление сопряжения окисления с фосфорилированием в процессе клеточного дыхания.

    контрольная работа, добавлен 27.05.2013

  • Влияние на процессы адсорбции на мембранах эритроцитов абсолютной и относительной концентраций электрофоретических фракций белков плазмы. Реологические параметры крови, характеризующие взаимодействие между красными клетками крови в потоке in vitro.

    автореферат, добавлен 25.12.2017

  • Функции крови, факторы ее свертывания. Образование белков плазмы крови. Состав липопротеиновых комплексов. Аллостерические эффекты в гемоглобине. Регуляция транспорта газов. Эритроциты и обмен веществ, кислотно-основной баланс, биосинтез антител.

    реферат, добавлен 26.05.2010

  • Определение активности щелочной и кислой фосфатаз в клубеньках гороха при взаимодействии их с агглютинирующими и неагглютинирующими белками ризобий. Исследование влияния агглютининов и неагглютинирующих белков ризобий на активность метлегоглобинредуктазы.

    автореферат, добавлен 28.06.2018

  • Разработка аффинных сорбентов на основе хитина или хитозана для использования их в сочетании с хитинсвязывающим лигандом для очистки рекомбинантных белков. Оптимизация условий хроматографического метода очистки. Получение трехмерной хитиновой матрицы.

    автореферат, добавлен 24.10.2018

  • Роль фотосинтеза, функционирование фотосинтетического аппарата высших растений. Ионы металлов в биохимических процессах растений. Фотоиндуцированные изменения выхода флуоресценции хлорофилла. Разделение белков методом ионнообменной хромотографии.

    дипломная работа, добавлен 19.07.2015

  • Ультраструктура клеточных и молекулярное строение цитоплазматических мембран, анализ их искусственных моделей и основных функций. Физическая природа сил взаимодействия белков и липидов, структура эритроцитов и фосфолипидов. Исследование биомембран.

    презентация, добавлен 06.04.2015

  • Изучение влияния хлорной извести на белки живых организмов и в общем на человека. Изучение состава, получения, формулы хлорной извести. Формула белков, их роль в организме человека. Изучение влияния хлорной извести на белки различного происхождения.

    творческая работа, добавлен 11.10.2022

  • Переваривание и всасывание углеводов в пищеварительном тракте. Основные этапы синтеза белков и наименования гормонов, регулирующих этот процесс. Характеристика временного обезвреживания аммиака. Строение и биологическая роль гормонов коры надпочечников.

    контрольная работа, добавлен 24.12.2013

  • Промотор как ключевая детерминанта, обеспечивающая тканевую специфичность экспрессии трансгена. Рассмотрение основных способов получения рекомбинантных белков из молока трансгенных животных. Знакомство с технологиями направленного редактирования генома.

    статья, добавлен 29.10.2020

  • Определение понятия "обмен веществ" и его виды: пластический и энергетический, описание их процессов. Обмен веществ в клетке, функции белков, жиров и углеводов, их расщепление. Взаимное превращение веществ в организме. Использование воды организмом.

    презентация, добавлен 19.03.2014

  • Источники энергии для организма. Биологически полноценные белки. Распад и синтез белков в организме. Окисление аминокислот и азотистый баланс. Обмен жиров и углеводов в организме. Избыточное употребление углеводов с пищей. Роль печени в обмене веществ.

    лекция, добавлен 25.09.2013

  • Клонирование и изучение мутантных локусов gam, повышающих эффективность репарации. Изучение вклада основных белков системы теплового шока в радиоустойчивость. Исследование и анализ роли мажорных белков холодового шока в феномене радиоустойчивости.

    автореферат, добавлен 25.12.2017

  • Характеристика особенностей экспрессии генов ABF из Thellungiella под влиянием высоких концентраций солей в питательной среде. Определение степени специфичности взаимодействий регуляторных белков 14-3-3 с факторами транскрипции семейства ABF в растении.

    автореферат, добавлен 10.10.2018

  • Варианты современных трактовок современной клеточной теории. Химическая организация клетки. Уровни организации белковой молекулы. Органические соединения в клетке. Функции липидов и углеводов. Минеральные соли и кислоты. Свойства и функции белков.

    реферат, добавлен 20.02.2014

  • Характеристика гелей для электрофореза, техника их приготовления и используемая аппаратура. Особенности электрофореза белков и нуклеиновых кислот, определение их радиоактивности. Основные понятия теории седиментации. Зонально-скоростное центрифугирование.

    учебное пособие, добавлен 05.07.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.