Обслуживание туристов в гостиничном комплексе "Парламент"
Гостиничный комплекс "Парламент". Управление внутренней средой организации, работой сотрудников. Ценовая и маркетинговая стратегия предприятия, механизм обслуживания туристов в гостиничном комплексе. Экспресс SWOT – анализ гостиничного комплекса.
Подобные документы
Введение инновационных технологий, улучшение качества обслуживания при сокращении персонала, как условия конкурентности гостиничного предприятия. Внедрение глобального компьютерного резервирования, информационных систем менеджмента в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 28.05.2013Особенности систематизации основных направлений экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Анализ ключевых вопросов управления гостиничными предприятиями и характеристика основных экономических показателей, используемых в гостиничном комплексе.
учебное пособие, добавлен 17.11.2011Характеристика и анализ целевых функций в гостиничном комплексе "Усадьба Еловое": приема и размещения гостей, продажи номеров, пейнтбола, бильярда, сауны, русской бани, открытого бассейна. Разработка рекомендаций по совершенствованию организации услуг.
курсовая работа, добавлен 02.05.2014Название, расположение, маркетинговые исследования гостиничного комплекса. Высокое технологическое обслуживание клиентов как главная инновационная идея разрабатываемого комплекса. Маркетинг-план и организационная структура гостиничного комплекса.
контрольная работа, добавлен 20.01.2011Характеристика видов завтраков и методов обслуживания в гостинице. Структура управления предприятиями питания гостиницы. Изучение пищевого комплекса гостиницы и секции обслуживания номеров. Пути совершенствования системы обслуживания туристов питанием.
реферат, добавлен 28.12.2015Современное состояние гостиничных корпораций, их роль на российском рынке гостиничных услуг. Разработка плана введения новой услуги в гостиничном комплексе. Изучение классификации средств размещения. Инновационный процесс в системе гостиничного сервиса.
курсовая работа, добавлен 27.06.2012Современное состояние гостиничных корпораций, их роль на российском рынке гостиничных услуг. Разработка плана введения новой услуги в гостиничном комплексе. Изучение классификации средств размещения. Инновационный процесс в системе гостиничного сервиса.
курсовая работа, добавлен 27.06.2012Рассмотрение аспектов организации, реализации и проведения автобусных туров. Выявление основных особенностей и недостатков обслуживания туристов. Разработка рекомендации по совершенствованию организации обслуживания туристов на автобусных турах.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013Гостиничный рынок Владивостока. Гостиничные услуги, их структура. Определение понятия менеджмента, его структура. Управленческие роли в системе менеджмента. Особенности менеджмента в гостиничном хозяйстве. Углубление специализации гостиничного развития.
курсовая работа, добавлен 09.05.2011Анализ мировых тенденций и отечественной индустрии гостеприимства. Понятие сервиса в гостиничной индустрии. Гостиничные услуги, их структура и сложность организации. Выбор типологии элементов обслуживания и оценка гостем качества получаемого обслуживания.
контрольная работа, добавлен 16.12.2010Сущность предоставления услуг в гостиничном бизнесе. Изучение и анализ технологического процесса работы службы "Room service". Стандартные номера гостиницы. Этапы обслуживания гостей в номере. Достижение безупречного сервиса в гостиничном хозяйстве.
контрольная работа, добавлен 13.10.2012Исследование этики и культуры обслуживания в гостиничном и туристическом бизнесе. Проблемы, встречающиеся в обслуживании клиентов. Управление этикой обслуживания клиентов. Организация подготовки к проведению банкета кафе-клубом "Домино" города Ульяновск.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Рассмотрение основных сетей гостеприимства, позволяющих продвигать на мировой туристский рынок высокие стандарты обслуживания. Анализ мирового туристического рынка, его специфики работы. Изучение качества обслуживания на предприятиях гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 02.04.2014Возникновение и история развития гостиничной индустрии. Классификация и типология гостиниц. Модели организации гостиничного дела. Система франчайзинга, понятие гостиничного сервиса и услуг. Инновационные и компьютерные технологии в гостиничном сервисе.
курсовая работа, добавлен 15.10.2014Виды спроса на услуги предприятий общественного питания. Объекты микроспроса в общественном питании. Особенности продвижения ресторанных услуг. Правила обслуживания гостей в номерах. Условия и сроки полной или частичной аннуляции гостиничного контракта.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015Управление гостиничным хозяйством в России. Становление сегмента социальных гостиниц. Сокращение стоимости размещения туристов. Разработка стратегии развития социальных гостиниц в гостиничном хозяйстве региона. Участие в формировании турпотоков.
статья, добавлен 25.12.2020Услуги предприятий общественного питания. Особенности организации питания иностранных туристов. Виды национальных завтраков. Организация приёма и обслуживание иностранных туристов в ресторане гостиницы "Беломорская". Новые технологии обслуживания.
курсовая работа, добавлен 13.03.2013- 43. Питание туристов
Основные типы предприятий питания и методы обслуживания: ресторан, кафе, бар, буфет, закусочная, столовая. Оказание услуг при организации завтраков, обедов и ужинов туристов. Особенности сервисного обслуживания в ресторанах при отелях и гостиницах.
реферат, добавлен 25.05.2015 Общая характеристика услуг современного гостиничного предприятия. Изучение особенностей предоставления гостиничных услуг иностранным потребителям. Обзор технологий и принципов качества туристского обслуживания. Законодательное регулирование вопроса.
курсовая работа, добавлен 02.06.2013Анализ понятий "предпринимательские риски" присущие гостиничному бизнесу и "управление рисками", которые напрямую оказывают влияние на основную деятельность данного бизнеса. Критерии классификации рисков в гостиничном учреждении, способы их минимизации.
статья, добавлен 27.08.2022Состояние отечественных туристических фирм. Организационная структура, должностные обязанности сотрудников турфирмы, правила обслуживания клиентов отделом туризма. Маркетинговая и ценовая политика организации, система скидок. Рекламная стратегия фирмы.
отчет по практике, добавлен 15.11.2011Теоретические особенности организации обслуживания туристов. Основные виды сервиса для авиапассажиров. Технологический процесс обслуживания иностранных туристических перевозок. Общая характеристика компании UTair, виды предоставляемых сервисных услуг.
курсовая работа, добавлен 25.04.2011Обзор литературных источников, посвященных организации анимации в туризме. Сущность и типология анимации в гостиничном бизнесе. Культурно-познавательные анимационные программы, используемые в сфере гостеприимства. Особенности их воздействия на туристов.
курсовая работа, добавлен 23.06.2016Принципы стандартизации и сертификации в системе гостиничного обслуживания. Показатели качества и классификация гостиничных услуг. Методика оценки соответствия гостиниц различным категориям. Законодательная база по сертификации гостиничного бизнеса в РФ.
курсовая работа, добавлен 18.07.2014География горнолыжных курортов. Особенности программы туристических услуг для лыжных туров на примере туристического продукта "6 дней на склонах "Роза Хутор" (Красная Поляна, Сочи). Разработка комплекса мер по повышению качества обслуживания туристов.
курсовая работа, добавлен 20.12.2018